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你沒見過的廣州之四

 鄧揚威 2022-08-04 發(fā)布于廣東


該說說商業(yè)了,畢竟廣州是千年商都。本篇一以貫之,只展示你少見乃至沒見過的內容!2014年奧巴馬訪華時說:“225年前,美國首任總統華盛頓派出的中國皇后號商船,開啟了中美貿易的大門?!逼鋵崒Υ笄逋醭裕律拿绹莻€典型窮國,沒有美國夢只有中國夢——到中國發(fā)財的夢,具體的口號是:“要發(fā)財到Canton”(中國廣州英文名,在國外被廣泛使用)。當時美國賣6便士一件的海獺皮,在廣州賣100美金!因此到中國廣州發(fā)財一時成為共識,并促成了“中國皇后號”之行:1784年2月22日,她在華盛頓生日這天滿載美國貨從紐約起航,歷時188天到達廣州,船長山茂召寫道:“雖是第一艘到中國的美國船,但中國人非常寬厚。我們拿美國地圖向他們展示人口增長及疆域,商人們對我們擁有如此廣闊的市場感到十分高興。商船回到紐約轟動全美,貨物被搶購一空,其中一只繪有中國飛龍的茶壺被華盛頓看中,珍藏,此行利潤高達1500%!美國頓時掀起了廣州熱:幾乎各州都有以廣州(Canton)命名的城鄉(xiāng)!圖為英文版的書籍《中國皇后號》。



這是中國發(fā)行的美國“中國皇后號”帆船紀念幣。 



這是黃埔古港碼頭,當年“中國皇后號”就停泊在這里了。清代廣州一口通商期間,黃埔港外排隊等候進港的外國船只非常多,一度蔚為大觀。只是滄海桑田,隨著一口通商國策的結束,隨著進港河道的不斷淤塞,黃埔港逐漸衰落,最后變成鄉(xiāng)間野渡般模樣了。(注:這圖是在下于1996年前后拍的,現在這里已經修成十分興旺的黃埔古港旅游區(qū)了。)



碼頭外,建有黃埔古港歷史陳列館,以實物、圖文等形式記載古港曾經的輝煌。知照一下:過去的事兒已經過去,現在的人都忙著現在的事,故陳列館是不常開的,要先行預約,才能入內參觀。


陳列館內,展示了這張清代畫家描繪的廣州熙熙攘攘,生意興隆的一派盛景。


與中國皇后號做生意的是十三行。這個商行與晉商、徽商一起稱為清代中國的三大商團。它是清政府在廣州“一口通商”的特殊國策下,整個中國惟一合法經營中西貿易的壟斷組織。圖為反映十三行盛景的浮雕作品。
 

這是反映清代外貿商談的雕塑作品。十三行又稱洋貨行、洋行、外洋行、洋貨十三行??滴醵哪?1685)開放海禁后在廣州設立,是清廷實行嚴格管理外貿政策的組成部分。十三行是由官府扶植的,成為了對外貿易的代理人,具有官商身份。


第一次來中國廣州的不止美國商船,也有別的,甚至是來得更早的——這是位于洲頭咀的阿曼航船紀念碑,公元8世紀,阿曼航海家歐貝德駕這條木船用了兩年的時間駛抵廣州,拉開了阿拉伯與中國貿易序幕,《一千零一夜》描寫海上冒險家辛巴達的故事,就是取材于這段經歷。


廣州藝術家靠想象力復原了當年阿曼商船的象征:船舵。 為什么說是想象?因為那時是唐代,距今一千多年啦,找不到商船實物了。至于描繪船的某個部件,誰又能夠考證它的具體年代呢?



離鄉(xiāng)背井漂洋過海,不遠萬里來異國做生意,難保有個三衰六旺,一旦水土不服病倒,有時候也就客死他鄉(xiāng)了,悲哉!這是在廣州長洲島的駐軍營地上找到的外國商人墓地——估計見者極少,在下是拿著市府辦公廳的介紹信,才得以進去拍照的。


這是位于沿江西路粵海關大樓,設立于清康熙二十四年(1685年),是我國最早設立的海關之一,咸豐十年(1860年)粵海關稅務司在現關址正式建立公署。民國三年(1914年)粵海關大樓工程在現址奠基,民國五年落成,是現時全國歷史最長的海關。


粵海關是中國清代最重要的財政收入來源之一,一度有“天子南庫”之稱。這不但印證了廣州商業(yè),特別是進出口貿易的繁華,同時也印證了清代以來國家對廣東、特別是廣州財政收入作用的高度重視。


廣州商業(yè)的繁華需要各種各樣的配套——包括當鋪,圖中建造非常堅固的樓宇,就是清代的當鋪。 


當鋪的大招牌上面的字已經在文革期間被鏟掉了。當然,若細細辨認,還可以看出大概叫什么當鋪的。 


這是多年前的北京路盛況,人流之擁擠超過任何一個商業(yè)地段吶!隨著網絡時代的到來,這種盛景不再了,但相比于其他商業(yè)地段,北京路的興旺仍然是一枝獨秀的。 


位于解放路的高第街,傳說以前街上有個財主女兒與一個叫高弟的小伙子相愛私奔,在外發(fā)達回來買下整條街,叫高弟街。后一秀才路經此地,認為高弟太俗,于是改為高第街:取高中科舉、高家府第之意。高第街是廣州著名的古老商業(yè)街,有三多軒等老字號。



高第街很長,店鋪林立,是有名的日用百貨的集散地,是廣州服裝等個體戶有名的興旺街。1983-1992年是高第街的鼎盛時期,前來買衫褲的,除了廣州本地市民外更多地是從全國甚至世界各地涌來的服裝批發(fā)商。圖文一位選擇貨物的黑女商人。


高第街上的商販不但忙著做生意,也很重視孩子的藝術教育,圖為一個小學生放學后來到了媽媽的鋪子,練一陣子小提琴。


狀元坊原名泰通坊,位于人民南路,是一條有700多年歷史的內街巷,自清代康熙年間以來,街內遍布加工金銀首飾、戲服、顧繡、絨線繡球的手工藝作坊,并以其技術精巧而享譽國內外,1990年開始設立工藝品市場,并逐步發(fā)展成為工藝精品專業(yè)街。

 狀元坊之取名,就是因為這位宋代狀元張鎮(zhèn)孫故居于此之緣故。


街內也有一些大學生,拿著一些批發(fā)來的貨物,或自制的工藝品兜售,做一回“走鬼“(廣州對無證小販的稱謂),既換點鈔票幫補一下學費,也練練即將步入社會的膽量。(注:類似狀元坊的集市兼景區(qū)的地方,如今最熱鬧的是恩寧路的永慶坊了,大家不妨移步去游玩,在下也有描繪的計劃,本文就暫時不展開了。)


這是耀華大街,位于文昌北路,是至今保存較完整的西關傳統民居的縮影,為廣州歷史文化保護區(qū),其特色是麻石街,西關式小洋房。古往今來有眾多名人曾在此居?。喊ň奚?,也包括粵劇名伶,著名畫家等。
 


名門大戶居住的地方可從建筑的外貌上看得出來,他們一般在建筑的裝飾上比較考究,以便有效凸顯主人的身份及其背后的勢大財雄。這些建筑,乃成為了廣州建筑工藝的精華。


本篇既說商貿,不能不說廣交會。不過新的,位于琶洲的廣交會大家是見多了,我就來一張位于流花路的舊廣交會的吧。世間上一些事情舊不如新,一些事情新不如舊,譬如廣交會之盛況,我的感覺就是新不如舊啦,呵呵! 



食在廣州,在廣州哪能不講飲食?最后說說提供美食的老字號:這是陶陶居??涤袨榈念}詞金光閃閃,大堂金碧輝煌,出品的菜肴也非常正宗堂皇。當然,收費是相匹配的,講美食就如講其他東西一樣,消費前得研究一下錢包的鼓脹度。


高檔食肆之所以高檔,體現在每一個細節(jié)上,譬如陶陶居庭園旁的這些椅子,給人感覺都是具有一定文物價值的。


蓮香樓大家都會見過,但從這個角度看它的外貌大家就未必試過了——畢竟站在車水馬龍的馬路中間取景,那種擔驚受怕就是上蓮香樓大吃一頓也補不回來啊,呵呵!蓮香樓于1889年開業(yè),當年是專做糕點的,叫連香樓。


不改做糕點之初心,蓮香樓如今的蓮蓉月餅馳名中外。再看看大堂大吊燈,造型就是蓮花!宣統二年,一位翰林學士品嘗了蓮蓉食品后,有感其風味,遂建議為連字加上草花頭并手書"蓮香樓"三字,如是蓮蓉蓮花蓮香樓,就有營銷統一識別意義了。

 

這是1939年建立的廣州酒家,原地是西關文昌廟和洪圣廟,原名西南酒家,抗戰(zhàn)期間酒家被毀,重新開業(yè)后改名廣州酒家,經數十年經營,“食在廣州第一家”之美譽傳遍中外,其"滿漢全席"及"五朝宴"等頗具特色。


這是滿漢宮,裝修古色古香,人們在里面吃滿漢全席,若無需念叨買單時之消費額,大概是會產生穿越到清代的感覺的,呵呵!


泮溪酒家相連風光旖旎的荔灣湖公園,是千年前南漢王的御花園昌華苑故地,也是昔日"白荷紅荔、五秀飄香"的荔枝灣。1947年,粵人李文倫在此創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風情的小酒家,因當時附近有5條小溪,其中一條叫"泮溪",故以其命名。

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