文|杜德春

△食品分類代碼：

國(guó)家對(duì)于食品加工食品品類的細(xì)化代碼：

譬如～

食品分類號(hào) 07.0 焙烤食品 

食品分類號(hào) 06.02 大米及其制品

食品分類號(hào) 06.03 小麥粉及其制品

食品分類號(hào) 06.07 方便米面制品

食品分類號(hào) 07.01 面包              

食品分類號(hào) 07.02 糕點(diǎn) 等。
  

△GB/t和SB/t、GB:

制定的標(biāo)準(zhǔn)不同
GB/T指推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。GB 即"國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)"，"T"在此讀"推"。推薦性國(guó)標(biāo)是指生產(chǎn)、交換、使用等方面，通過經(jīng)濟(jì)手段或市場(chǎng)調(diào)節(jié)，而自愿采用的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

SB/T指推薦性商務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。SB是商務(wù)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

GB則是一個(gè)國(guó)家的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，譬如食品安全中的食品添加劑GB2760-2014等。

△SC：

SC：食品生產(chǎn)許可證的縮寫簡(jiǎn)稱。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 許可證管理 第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

杜德春：焙烤食品工藝技術(shù)首席工程師博士。