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北半球的7月，一般是一年中最為酷暑難忍的時節(jié)，坐在空調(diào)屋里吃西瓜是最舒服的享受了，新加坡總理李光耀曾說：“空調(diào)是歷史上最有意義的發(fā)明?！钡H令人意外的是，作為工業(yè)革命的起源地，歐洲空調(diào)的安裝率竟非常之低，根據(jù)國際能源署的數(shù)據(jù)，歐洲的空調(diào)普及率僅約為5%。相比之下，美國達(dá)到90%，日本有89%，印度也有6%，中國則為60%。 
意大利街頭的溫度牌。來源/央視新聞截圖 尤其是今年，歐洲氣候尤其反常，常年平均溫度最高不超過25攝氏度的英國倫敦，今年溫度竟多次突破40度，是英國有據(jù)可考的歷史最高溫，已然使得怕熱的英國人發(fā)布極端高溫紅色預(yù)警，甚至宣布進(jìn)入國家緊急狀態(tài)。 
英國持續(xù)的熱浪已造成至少14人因?yàn)楦邷刂惺罨蛘咴庥隼渌碳ば曰柝实惹闆r死亡。來源/央視新聞截圖 隔海相望的法國更是不逞多讓，宣布觀測到史上第二熱的高溫，氣溫高達(dá)41攝氏度。高溫甚至導(dǎo)致位于法國西南的吉倫特省有20000公頃森林遭山火侵襲。大火肆虐森林，超過37000人被緊急疏散。 
受高溫天氣影響，法國西南部的山火仍在肆虐，已持續(xù)超過一周時間。來源/央視新聞截圖 既然歐洲是有炎熱天氣存在，為何普及率竟如此之低呢？
空調(diào)顧名思義——空氣調(diào)節(jié)（Air conditioning）。主要是指利用人工手段，對建筑內(nèi)環(huán)境空氣的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)控制的過程，一般是利用冷源設(shè)備、冷熱介質(zhì)輸配系統(tǒng)，末端裝置等幾大部分和其他輔助設(shè)備。主要包括水泵、風(fēng)機(jī)和管路系統(tǒng)。末端裝置則負(fù)責(zé)利用輸配來的冷熱量，具體處理空氣、溫度，使目標(biāo)環(huán)境的空氣溫度達(dá)到人們適宜的溫度。空調(diào)結(jié)構(gòu)示意圖。來源/wiki根據(jù)史料記載，早在公元10世紀(jì)左右，波斯人就發(fā)明了一種古老的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，通過利用裝置于屋頂上的風(fēng)桿，來捕獲屋頂處涼爽的自然風(fēng)，同時使用風(fēng)道來使其穿過涼水并吹入室內(nèi)，從而使得室內(nèi)的人來感到?jīng)隹臁?/span>在中國古代，唐朝長安一代的達(dá)官貴人會使用一種名為“涼屋”的設(shè)施，一般是臨河流而建，在河水旁修建水車，用水車把活水抽到屋頂，順著屋檐流下來，周而往復(fù)，流水就會帶走整個屋子的熱量。唐玄宗時期，更是修建了著名的大明宮含涼殿，含涼殿建筑內(nèi)外都設(shè)置了許多水車，流水激起扇葉轉(zhuǎn)動，冰涼的水汽和冷風(fēng)就被送入殿內(nèi)。《唐語林·豪爽》記載，夏日某天陳知節(jié)被請到李隆基的含涼殿時，他看到“（唐玄宗）座后水激扇車，風(fēng)獵衣襟”，當(dāng)他被“賜坐石榻”時，感到“陰霤沈吟，仰不見日，四隅積水成簾飛灑，座內(nèi)含凍。”毫無疑問，這樣的方式在古代只有真正的達(dá)官顯貴才能享用，從而在夏日享受到片刻的涼爽。真正意義上的現(xiàn)代空調(diào)要等到19世紀(jì)才誕生。1842年，佛羅里達(dá)州醫(yī)生約翰·B·戈里以壓縮機(jī)技術(shù)制造冰，用來為他在佛羅里達(dá)州阿巴拉契科拉的醫(yī)院病人提供涼爽的空氣。他曾想用這種制冰技術(shù)來調(diào)節(jié)大樓的溫度，并申請專利。但因缺乏資金，并未付諸實(shí)現(xiàn)。1901年，威利斯·開利（Willis Carrier）剛剛從康納爾大學(xué)的機(jī)械工程學(xué)讀完碩士畢業(yè)，作為應(yīng)屆畢業(yè)生的開利此時供職于一家印刷出版公司，由于這間公司偶爾會因紙張及墨水受了熱度及濕度的影響，無法印出準(zhǔn)確的顏色，為了解決這一問題，1902年，開利發(fā)明了首個現(xiàn)代化、電力推動的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，現(xiàn)代空調(diào)由此誕生。經(jīng)過幾年的反復(fù)試驗(yàn)，開利于1906年1月2日取得專利，并于1915年建立了著名的開利空調(diào)公司，開始專門生產(chǎn)空調(diào)設(shè)備，人類在對抗炎熱上取得了關(guān)鍵性勝利。開利空調(diào)專利圖紙。來源/美國專利及商標(biāo)局但是，這一時期的空調(diào)由于體積過于龐大和價格昂貴只有大型企業(yè)與公共涉事單位才能負(fù)擔(dān)其使用費(fèi)用，因此，真正讓所有人享受空調(diào)的美好，還需要一段時間。1922年，開利發(fā)明了離心式制冷機(jī)（Centrifugal Refrigeration Machine），使得制冷成本大為降低，1928年，以托馬斯·米基利為首的科學(xué)家發(fā)明了氯氟烴（chlorofluorocarbon）用作冷藏器的冷凍劑，因?yàn)檫^往的冷凍劑（例如氨及二氧化硫）都易燃或有毒。氯氟烴的發(fā)明首次實(shí)現(xiàn)以不可燃液體用作制冷劑，大大改善了空調(diào)制冷設(shè)備的安全。在制冷機(jī)與制冷劑都發(fā)明后，真正意義上的家用空調(diào)迅速誕生。1929年，一家中文直譯為“冷冰冰”（Frigidaire）的公司推出人類歷史上第一臺室內(nèi)空調(diào)。自此，空調(diào)真正走向千家萬戶，人類在對抗炎熱的過程中取得了歷史性的勝利。空調(diào)已經(jīng)發(fā)明了一個世紀(jì)多，為什么歐洲的空調(diào)普及率還是如此之低？是歐陸人頗為耐熱嗎？其實(shí)不然，歐洲人在過去的數(shù)十年間不喜歡安裝空調(diào)是有歷史原因的，可以從氣候、安裝費(fèi)用以及環(huán)保三個方面來解釋。首先是氣候原因，歐洲尤其是西歐各國由于臨近大西洋與地中海，大部分屬于溫帶海洋性氣候（Temperate marine climate）。溫帶海洋性氣候的特點(diǎn)是全年溫和潮濕，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，最冷月平均氣溫在0攝氏度以上，最熱月平均氣溫在25攝氏度以下，年溫差小，全年降水分配較為均勻。英國紳士出門時必備一把雨傘，因?yàn)檎娴臎]人知道什么時候會下雨。因此，歐洲普遍的空調(diào)安裝率比較低，在這樣全年涼爽的氣候氛圍中，沒必要安裝空調(diào)，安裝空調(diào)的傳統(tǒng)也便沒有形成。甚至于一旦誰想安裝空調(diào)，還得征求鄰居的意見，必須全體同意才行。其次，安裝空調(diào)的費(fèi)用著實(shí)高得嚇人，經(jīng)濟(jì)上的擔(dān)憂恐怕是很多歐洲家庭無法安裝空調(diào)的主要原因。空調(diào)在歐洲的價格并不昂貴，但歐洲高昂的人工費(fèi)用，使得空調(diào)的安裝成為一個大問題。一臺700歐元（約合人民幣4840元）的普通分體式空調(diào)，安裝費(fèi)用往往和空調(diào)本身等同，而稍微大一些的分體空調(diào)，安裝價格普遍在2000歐元（約合人民幣1.38萬元）左右，甚至還會更高。因此有時候，即便你買得起空調(diào)，但很可能裝不起。今年俄烏戰(zhàn)爭爆發(fā)，歐洲各國的電力費(fèi)用價格也是猛漲。根據(jù)歐洲數(shù)據(jù)公司（Statista）顯示，2020年世界家用電費(fèi)排行榜上，前三名均為歐洲國家，希臘創(chuàng)下歐洲地區(qū)最高月均電價水平，達(dá)每兆瓦時211.7 歐元，相當(dāng)于1.48歐元/度，歐盟最大電力凈進(jìn)口國意大利緊隨其后，達(dá)到每兆瓦時210.5歐元，相當(dāng)于1.47歐元/度。俄烏沖突之后，歐洲各國電費(fèi)飆升。如今，歐洲多國都面臨生活成本危機(jī)，30%的家庭甚至因無力支付而開始拖欠水電費(fèi)。以德國為例，2021年德國1度電的價格在0.30歐元左右（約合人民幣2元），2022年初已漲到0.35歐元（約合人民幣2.4元），2022年7月份更是飆升至0.44歐元（約合人民幣3元）。相較我國居民電價長期維持在0.5元左右，歐洲用電之貴，可見一斑。最后則是環(huán)保原因，歐洲人一直在鼓吹自己是為了環(huán)保而少用空調(diào)，并且開發(fā)出多種多樣的避暑方式。例如，歐洲遍布著大量噴泉，噴泉可以成為人們解暑的好去處，同時，許多湖泊和森林免費(fèi)開放，遇到高溫天氣，歐洲人更喜歡到室外納涼避暑。德國人經(jīng)常全家相聚在湖邊休閑，法國人更喜歡去公共水域享受水的清涼。但是，伴隨著高溫的持續(xù)，原有的納涼方式逐漸無法滿足歐洲人需要，歐洲人自身對于空調(diào)的需求量也是大增，環(huán)保的說法不攻自破。歐洲各國每千人空調(diào)需求量。來源/Statista英國時間7月19日，世界氣象組織秘書長彼得里·塔拉斯（Petteri Taalas）在發(fā)布會上表示，英國達(dá)到39.1攝氏度的歷史最高溫度，預(yù)計當(dāng)天晚些時候會超過40攝氏度。應(yīng)用氣候服務(wù)主管羅伯特·斯特凡斯基（Robert Stefanski）也表示，從合作伙伴在國家和區(qū)域一級的所有模型來看，歐洲當(dāng)前的熱浪可能要到下周中期才會結(jié)束。塔拉斯表示，由于氣候變化，新的高溫紀(jì)錄和熱浪正變得越來越頻繁。據(jù)氣象組織數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前規(guī)模和程度的熱浪在未來幾十年中會頻繁出現(xiàn)，氣候變化的負(fù)面趨勢將至少持續(xù)到本世紀(jì)60年代，這與人們在減緩氣候變化方面取得的成功無關(guān)。英國氣象局首席專家斯蒂芬貝爾徹（Stephen Belcher）教授也提到：“今天英國所經(jīng)受的極端氣溫在有據(jù)可考的歷史上是前所未有的，如果不考慮人類因素，英國的氣溫是不可能達(dá)到40攝氏度?！苯淌谕瑫r也指出，如今歐洲的氣溫上升，“主要原因是大氣中溫室氣體濃度的增加，導(dǎo)致平均氣溫至少上升1攝氏度左右。如果溫室氣體的排放得不到限制，在本世紀(jì)末之前，英國可能會經(jīng)常出現(xiàn)溫度超過40攝氏度的情況，英國人民需要適應(yīng)這些極端事件”。歷史上的氣候總在溫暖與寒冷間循環(huán)穿梭，空調(diào)作為現(xiàn)代科技產(chǎn)物，在一定程度上幫助人們對極端天氣的適應(yīng)。未來的高溫天氣是否會讓歐洲人突破傳統(tǒng)，扛下高昂費(fèi)用，咬牙安裝一臺空調(diào)？或許還得看人們是否會再開發(fā)出幾個低碳避暑方式吧。https://www./statistics/721746/ac-demand-units-by-country-europe/https://www./about-us/press-office/news/weather-and-climate/2022/record-temperatures-2022-a-review【日】小原淳平編，劉軍、王春生譯：《百萬人的空調(diào)技術(shù)》，科學(xué)出版社2012年版。新華社：《世界氣象組織：歐洲熱浪仍將持續(xù) 高溫影響未來數(shù)十年》
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