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文：譚良根
燒了三十多年的煤氣灶，今日舊貌換新顏。換上了天燃氣，換上了全新的港華紫荊花灶具。 原本很新的櫻花牌灶具，忍痛割后，只能卸下，煤氣罐也派不上用場了，只得擱置一邊。 這不是喜新厭舊，也不是見迂思遷，這是現(xiàn)代生活的進步，燒天燃氣已勢在必行。 天燃氣，不是稀罕的的燃料。要我說，都是一種氣體的燃料，都是用來煮飯炒菜的。 過去農(nóng)家都是土灶上燒飯的。農(nóng)家轉(zhuǎn)基灶間里都砌有一眼灶，兩眼灶，三眼灶。用的燃料就是稻麥柴，還有樹柴荒柴。 一度時期，為了大積自然肥料，生產(chǎn)隊柴草都用于柴塘泥。 社員燒柴出了問題，在青黃不接時，有不少人家無柴燒了，沒有柴燒，就沒有炊煙，沒有炊煙，一家老小就會挨餓！ 在此情況下，鄉(xiāng)親們只得自己想辦法，我娘首當其沖，在大伏天，天好熱啊，她一清早，不怕蚊蟲叮咬，把鐮刀嚯嚯磨得鋒利锃锃亮，去鄉(xiāng)野田頭捉荒柴。 不到一兩個小時，媽媽已捉了好多荒柴，她將這些荒柴逐把逐把捆起來，放在坡岸上曬干。 過了幾天，一擔擔挑回來，把它堆成垛，上面用防雨材料蓋好，以防受潮。 有空的時候，父親將它打成一個個草把，放在烈日下一曬，就可搬進灶前頭。點火后怪好燒的，灶堂火旺得一竄一竄的，只聽到荒柴燒得噼里啪啦響，因為里邊夾雜著一些清香的樹柴。 農(nóng)家對柴火一直很重視，沒有柴燒就會挨餓。 記得物資匱乏年代，為了接濟無火之炊，我與鄉(xiāng)親們，搖著船，去陽澄湖里挖黑泥，也曾經(jīng)在自家場角上挖沼氣池，曾經(jīng)自制煤油洋風爐…… 那時候，誰的手中持有一張煤球票，那全村人要奔走相告。說明這人有路子，少說與吃皇糧的人是哥們，或與供銷社負責人有特殊的關(guān)系。 上世紀80年代，農(nóng)村開始燒煤氣灶了。 有了煤氣灶，廚房間煥燃一新。有的將土灶干脆拆除，重新裝修廚房間，大理石地磚一貼一鋪，窗明幾凈，漂亮整潔。 有了煤氣灶，煮飯炒菜極為方便。 時代的進步，科學技術(shù)的先進，廚房用具應(yīng)有盡有。電飯煲有智能，微波爐什么都可微，高壓鍋幾分鐘能熟菜…… 炊具的改革，一年一個樣，三年大變樣！說實話，有些廚房用品我們還沒見過呢？ 管道煤氣，俗稱天燃氣，一些大城市已用了幾十年。一些偏遠地區(qū)，通過國家政府的努力，也照常用上了天燃氣。 天燃氣，給全國各族人民帶來福音，帶來了幸福的源泉。 今天我親自下廚，在全新的灶臺上炒菜，感覺有點兒新奇，感覺這管道天燃氣火好旺啊，紫荊花灶具不錯，隨時可把火頭放小。 三下二下，三菜一湯立馬搞成。搬到餐桌上香氣四溢，叫老伴嘗嘗味道怎樣？ 她說不錯不錯，臉上蕩起了幸福的笑容。她說，一根管子一通，就有用不完的氣了。神奇神奇！ 8年前，我的老宅喬遷陽澄湖的澄苑小區(qū)，那里早就用上了天燃氣。那里是老媽和女兒的居所。 多少次去那里，我從未下過廚房，沒有感受到天燃氣曼妙時光。今日啟用，覺得妙不可言。 我在沙家浜公寓房定居了十多年，平時生活靠的是煤氣灶，用的是市場上的罐裝煤氣。 這些年來，幾次碰到燒燒菜氣突然沒了。菜燒得半生不熟，急得我團團轉(zhuǎn)。 尤其來了客人，弄得很是尷尬，甚至哭笑不得。那也沒辦法，只好及時通電話，叫賣煤氣的人趕快送來。 如今蓋房買房，房屋設(shè)施都一應(yīng)俱全。什么地方放管道天燃氣，管子都一一排放好。 像我的居所，是10多年前蓋的房子，那時缺乏總體規(guī)劃，整個陽澄新村都沒有排放管道天燃氣。 這次為了家家戶戶用上天燃氣，那工程可浩大??！把新村水泥路面全部開膛破肚，全面挖溝后排下管子，最后重新將路面修復，弄得勞命傷財，浪費了人力物力財力。 這是因為當初人們鼠目寸光，沒有百年大計的總體規(guī)劃…… 好，不去多評論人家的是是非非。人們翹首已盼的日子來到了，都已陸陸續(xù)續(xù)用上了天燃氣。 這一美好的理想實現(xiàn)，人們歡欣鼓舞，人們歡呼雀躍…… 如今天燃氣已飛入尋常百姓家，現(xiàn)代家居生活如愿以償。 今天是個好日子，相信我們的明天會更美好，我們的生活更加充滿陽光，事業(yè)更加輝煌。
譚良根 譚良根，1954年9月生，蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)人。從事書法、寫作、美術(shù)教育。其作品散見于各類報刊。散文，隨筆，書法多次獲獎?，F(xiàn)為蘇州市書法家協(xié)會會員，蘇州市相城區(qū)作家協(xié)會會員，蘇州市作家協(xié)會會員，文藝家協(xié)會會員。出版書籍《親親陽澄湖》和《陽澄湖蘆花放》。
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