據(jù)說早餐是一天中最重要的一餐。事實上,這就是不爭的事實。 選擇合適的早餐將使您度過富有成效和精力充沛的一天。相反,如果你選擇了錯誤的早餐,你會感到疲倦,效率低下。 有些早餐讓你覺得你在瞬間與世界打交道,但這種能量不會持續(xù)很長時間,你想要下一個能量,你就陷入了一個惡性循環(huán)。 所以這一次,我將介紹15種你應(yīng)該避免的流行早餐。 ![]() 1. 甜谷類和高度精制谷類通常出售給兒童的一些大人喜愛的早餐麥片對您的健康并沒有什么壞處。谷物是一種簡單、健康且營養(yǎng)豐富的方式,可以讓您填飽肚子,開始新的一天。但是,它僅限于使用全谷物且不含糖的食品。 流行的膨化米、蜜糖堅果麥片和(知名品牌和超市自有品牌的)磨砂片使用的糖量驚人地多。除了吃太多糖對健康的影響外,只要你的血液中充滿糖分,甜味早餐就不會持續(xù)很長時間。 一旦糖被消化,你很快就會感到饑餓,最終吃到不健康的甜食。 如果您選擇全麥谷物,您將能夠在午餐前保持健康,因為它含有豐富的纖維,可以積聚在您的胃中。細碎的全麥片、無糖玉米片、傳統(tǒng)燕麥粥(不能用于微波爐加糖漿,您必須自己制作)、無糖麥片 選擇格蘭諾拉麥片(加或不加干果)。 ![]() 2.煎餅和華夫餅如果你曾經(jīng)從零開始做過煎餅,你就會知道除了面粉、雞蛋、牛奶和糖,你還可以添加小蘇打和其他蓬松的發(fā)泡劑。您可以制作純素煎餅而不是雞蛋和牛奶,或者您可以使用無麩質(zhì)面粉制作無麩質(zhì)煎餅。 然而,這些食譜有一些共同點。是糖。華夫餅是一樣的,但都是常見的早餐菜單。你需要在早餐吃薄煎餅和華夫餅時吃糖,因為你不經(jīng)常吃沒有甜味的薄煎餅和華夫餅。我想每個人都是。 將含糖的糖漿或含有高含量飽和脂肪酸和鹽的脆培根放在一起只會增加卡路里,而且不是很有營養(yǎng)。 此外,這兩種產(chǎn)品中使用的面粉通常是經(jīng)過加工以去除全谷物和B族維生素的白面粉。因此,節(jié)假日最好只吃早餐。 ![]() 3. 白面包和人造黃油沒有人會討厭松脆的白吐司和融化的涂抹醬。但是,將其作為常規(guī)早餐食用有兩個問題。 首先是白面包。白面包是由經(jīng)過加工的白面粉制成,去除全麥面粉的棕色部分。白面粉是一種去除了全谷物棕色部分的面粉,與全谷物一起,維生素,尤其是B族維生素也被去除了。 更好的選擇是用未加工或微加工全麥制成的黑面包,其中含有有益的營養(yǎng)成分。 其次,如果你在涂抹醬中使用人造黃油,你可能會比你預(yù)期的更胖。所有的涂抹醬都含有一些脂肪,甚至是低脂的。人造黃油也是如此,但人造黃油經(jīng)過加工處理,以便從冰箱中取出后立即涂抹。此時,可以添加被稱為部分氫化油的反式脂肪酸。 有人指出,反式脂肪酸與血壓、高血糖等健康問題有關(guān),需要禁止使用。在英國,反式脂肪酸的使用已被棄用,但仍可能包含在進口食品中。 黃油脂肪含量高,但更好,因為它未經(jīng)加工且不含反式脂肪酸。無論哪種方式,面包應(yīng)該是棕色的,并且傳播應(yīng)該是最小的。 ![]() 4.果汁沒有人不會在早餐時喝咖啡和橙汁。如果只是在營養(yǎng)均衡的早餐中加一點,喝150毫升左右的新鮮果汁就不是本質(zhì)問題了。問題是如果你每天喝得比這多。 以橙子為例,一次能吃幾個?大約是1還是2?但是,如果您將自己的榨汁或在商店購買的新鮮橙汁裝在大玻璃杯中,您將消耗兩倍。 橙子和其他果汁來源的水果一樣健康。橙子富含維生素C和其他維生素和礦物質(zhì)。然而,水果確實含有果糖。吃一兩個橙子不會消耗太多果糖。然而,如果你一次吃四個或更多的橙子作為飲料,你攝入的糖分比你想象的要多。 果汁不吃果肉,所以水果的纖維也會流失。纖維對于調(diào)節(jié)腸道環(huán)境很重要。所以吃整個水果并將果汁保持在最低限度。此外,絕對避免含糖的果汁。 ![]() 5.低脂或脫脂酸奶有些酸奶不使用牛奶和大豆等乳制品,但它是一種健康食品,因為它富含蛋白質(zhì)和益生菌(調(diào)節(jié)腸道環(huán)境的好細菌)。 乍一看,低脂和脫脂酸奶可能看起來更健康。但小心點。乍一看,這些對身體很好的果味酸奶通常含有比全脂酸奶更多的糖分。(原味和希臘式低脂酸奶也可能含有糖)。 問題是脂肪和糖使食物變得美味。去除脂肪和糖后,通常會添加另一個以增強味道。所以,對于標榜低脂的東西,一定要查看成分表和營養(yǎng)成分,看是否偷偷加糖。 糖被列為糖,糖漿,蜂蜜,葡萄糖等。如有疑問,請檢查您的交通信號燈系統(tǒng)。 不含糖的低脂酸奶熱量低,不能長時間食用。添加您最喜愛的水果并撒上切碎的堅果和燕麥,即可享用美味、健康和豐盛的早餐。 ![]() 6.麥片棒如果有些食品作為健康食品出售但不是,那么麥片棒可能是第一個。它通常作為雨夾雪和經(jīng)常鍛煉且沒有時間制作格蘭諾拉麥片或麥片的人的選擇出售,但應(yīng)注意麥片棒。 因為這些產(chǎn)品遠沒有聲稱可以替代健康谷物。因此,建議仔細閱讀標簽。麥片棒,和上面介紹的麥片一樣,含糖量很高。通常,糖漿或蜂蜜用于制作棒。 此外,它們?nèi)狈Φ鞍踪|(zhì),因為除了牛奶、豆?jié){和杏仁奶等乳制品外,它們不與任何食物一起食用。蛋白質(zhì)可以幫助你長時間保持飽腹感,所以早餐吃這些能量棒會讓你在一段時間后感到饑餓。 因此,要選擇含糖量低、不使用糖、有蛋白質(zhì)來源的食物,如花生醬。與牛奶一起食用還可以使您更健康。 ![]() 7.培根和其他加工肉類培根、香腸和火腿等加工肉類可能味道不錯,因為它們是鹽漬的,并且使用加工技術(shù)來吸引口味。(但那是因為它通常經(jīng)過鹽漬或加工以適應(yīng)人類的口味。) 加工肉類富含高熱量飽和脂肪。吃這些食物會導(dǎo)致健康問題,例如體重增加。 更成問題的是加工肉的含鹽量。如果你吃太多鹽,你最多會感到口渴和脫水。此外,據(jù)說加工過的肉類后來會引起腸胃問題。 培根和香腸含有蛋白質(zhì),能讓你有飽腹感,幫助你每天早上完成工作。在全麥吐司上吃荷包蛋、水煮蛋和炒蛋,是健康、健康、低脂的早餐。 我并不是說你應(yīng)該完全避免培根和香腸,但是如果你喜歡吃,試著在周末偶爾吃早餐,避免每天都吃。 ![]() 8. 快餐早餐項目我累了,上班遲到了,我要參加一個大會議,但我沒有時間用健康的早餐冰沙來治愈我的疲勞?;蛘?,如果您因為有截止日期而按時上班,但您昨晚喝得太多并且宿醉了。想象一下這樣的情況。 在這種情況下你會怎么做?在這種情況下,你不能做任何事情,就像很多人一樣。你別無選擇,只能去附近的快餐店買東西。香腸松餅、奶酪烤面包、薯餅、培根黃油等等。 當然,你很快就會好起來的。但即使在短暫的會議或截止日期之后,您也可能很快就會感到疲倦。 快餐早餐富含油炸食品、加工食品,或兩者兼而有之,飽和脂肪酸和鹽含量高,糖含量高,加上泡騰飲料和大量果汁。這一切都不是一天的健康開始,早期的選擇可能會持續(xù)一整天。 ![]() 9.含糖咖啡飲料您不是唯一一個需要在早上上班或與同事交談之前喝咖啡(或兩杯)的人。每天早上有數(shù)百萬人前往咖啡壺醒來并感覺良好。還有一個別針!我會。你會醒來,為這一天做好準備。 咖啡本質(zhì)上不是不健康的。相反,它富含抗氧化劑,有助于保持免疫系統(tǒng)健康和振奮。 但是,這在很大程度上取決于您如何喝咖啡。喝一個帶有高脂肪乳制品、高熱量堅果奶、糖和優(yōu)質(zhì)糖漿的超大咖啡杯會產(chǎn)生大量脂肪和糖形式的卡路里。 吃這么好的咖啡和其他不健康的早餐可能會超過你一天的卡路里攝入量。相反,如果你早餐只喝黑咖啡,你不僅會因為缺乏熱量而失去能量,還會失去從均衡健康的飲食中獲得的有益營養(yǎng)素、纖維和蛋白質(zhì)。 ![]() 10. 百吉餅及其配料百吉餅比其他面包更重,比普通面包更緊湊,更不粘,使其成為旅途中的流行早餐。 大多數(shù)百吉餅使用白面粉,如上所述,白面粉是通過從面粉中去除營養(yǎng)和纖維制成的。換句話說,吃百吉餅不是很有營養(yǎng)。 此外,百吉餅的流行配料黃油、奶油芝士和咸牛肉都含有高脂肪,而咸牛肉中含有大量的鹽分和化學(xué)處理成分。 吃百吉餅時,盡量使用低脂奶油芝士、熏鮭魚、花生醬和其他能在早晨提供活力的蛋白質(zhì)。 ![]() 11. 甜甜圈明白了?,F(xiàn)在讓我們談?wù)勌鹛鹑ΑC牢?,甜美和果醬般的甜甜圈。很好吃,不是嗎?但是,不用說它不適合早餐。甜甜圈絕對是一種享受,因為它們富含飽和脂肪酸(油炸甜甜圈)和高糖,并且含有很少的健康成分,如膳食纖維和維生素。 但問題是甜甜圈是在咖啡店里賣的,但是我們什么時候經(jīng)常去咖啡店呢?是的,現(xiàn)在是早餐時間。甜甜圈放在那里,透過玻璃邀請我們,就像一個圓圓的可愛甜甜圈。特別是如果您感到疲倦、壓力或情緒激動,您可能會放棄計劃中的酸奶或格蘭諾拉麥片,而選擇甜甜圈。 當你吃甜甜圈時,直到午餐時間才吃飽,你會處于熟悉的含糖狀態(tài),一段時間后你的血糖會再次下降并崩潰。午餐時間感覺就像提前了幾個小時,在此期間你最終會吃一塊巧克力棒。這不應(yīng)該是健康飲食的情況。因此,讓我們將這些產(chǎn)品視為獎勵。 ![]() 12. 流行餡餅流行餡餅于1990年代首次出現(xiàn)在英國的早餐桌上。流行餡餅方便、美味和有趣,但它們并不是唯一的。這種令人興奮的早餐富含白色加工面粉、人造色素和糖,每個流行餡餅約4茶匙。 作為一個成年人,當你不必擔心早餐吃糖的危險時,你可能會想念你的童年。然而,早餐吃(或給孩子吃)餡餅應(yīng)該非常偶爾。 如果你在一天開始的時候吃太多糖,你會覺得你已經(jīng)吃了太多的糖,然后你會昏昏欲睡,遲鈍并渴望下一個糖。然后你更有可能整天做出不健康的選擇。 不僅。高糖飲食會導(dǎo)致健康問題,如體重增加和高血糖,后果更嚴重。因此,將您的人工著色、富含糖分、有趣的早餐創(chuàng)意(不含許多其他對您的健康有益的營養(yǎng)素)作為一種難得的獎勵。 ![]() 13. 在商店買的冰沙冰沙是攝入植物營養(yǎng)素的好方法,例如蔬菜和水果中的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。 但是,當您在商店購買冰沙時,通常會添加一些糖以使其具有您喜歡的甜味。即使糖是蜂蜜、龍舌蘭糖漿或楓糖漿,它仍然是糖,增加了不必要的熱量,并沒有增加其他營養(yǎng)價值。 這就是為什么你必須自己做。如果你準備一個冰沙專用機器,如攪拌機或營養(yǎng)面包機,制作起來會出乎意料的容易。通常,您需要基礎(chǔ)液體。喝水、牛奶或不含奶制品的替代品(如燕麥奶或富含蛋白質(zhì)的豌豆奶)。 然后加入一個小香蕉和一個漿果或其他切碎的水果,使其更稠(冷凍最好)。如果你有勇氣,可以拿一個切碎的羽衣甘藍來增加甜味。如果你想要,試著加入菠菜。最后,加入一勺堅果醬或酸奶來補充蛋白質(zhì)。 這樣就完成了一種健康、低碳水化合物的冰沙,非常適合在旅途中享用早餐。 ![]() 14. 早餐松餅和糕點松餅很好吃,但早餐吃松餅就像早餐吃蛋糕一樣。 也就是說,藍莓松餅至少含有水果,所以它們比普通松餅更健康,最壞的情況是巧克力松餅。藍莓含有豐富的抗氧化劑和維生素,可以增強免疫力,所以如果早餐選擇松餅,就選擇搭配水果的。即使在這種情況下,我們還是把它保存為獎勵吧 香噴噴的松餅可能不錯,但要小心飽和脂肪酸含量高的奶酪松餅。小心飽和脂肪酸含量高的奶酪松餅。也有松餅使用盡可能少糖的西葫蘆。 您在酒店看到的籃子里美味的早餐糕點也是如此。如果您想避免早餐含糖過多,那么期待您的酒店或假期是個好主意。 ![]() 15. 香蕉是的,它是一根香蕉。我想每個人都會對此感到震驚。香蕉是一種很好的食物。它富含纖維,有助于健康和順暢的腸道功能,并富含鉀、維生素C和抗氧化劑等微量營養(yǎng)素,可促進健康的免疫系統(tǒng)。 然而,它也含有大量的糖。從這個“糟糕的早餐選擇”中可以看出,糖分會導(dǎo)致血糖水平上升和下降,你很想在午餐前吃點零食。 由于糖是一種碳水化合物,吃香蕉意味著吃大量的碳水化合物,很少有好的脂肪和蛋白質(zhì)。因此,早餐吃香蕉不會持續(xù)很長時間,而且會很快讓你感到饑餓。 將香蕉添加到自制冰沙中,或?qū)⑾憬肚兴椴⒎旁谌溚滤旧鲜秤?。薄薄的一層你最喜歡的堅果醬會增加蛋白質(zhì)和健康脂肪的營養(yǎng)價值。如果你想吃香蕉,試著和別的東西一起吃,這樣你就可以一直吃到早上。 ![]() |
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