每年的端午節(jié),天剛朦朦亮,我就會被爸爸叫起床。因為早上要登山,還要包粽子吃。 爬完山回來,我就迫不及待的跟著媽媽拿出泡在水里的粽葉,還有糯米和被浸泡的五花肉,我和媽媽準備操作了。首先,媽媽教我包粽子的四大步驟: 一、選料,選擇好合適的粽葉; 二、把糯米放在折疊好的粽葉里,包好; 三、把五花肉放進有糯米的粽葉里; 四、用線把包好的粽子纏緊,打結。這樣,一個粽子就包好了。 媽媽開始包粽子了,只見媽媽神色嚴肅,十分細心,一層又一層,一道又一道,兩只手就像蝴蝶的翅膀般熟練的上下翻飛,這不,不一會兒,一個胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角的,竟顯得挺拔有力。真不愧是熟能生巧,媽媽真是包粽子的好手,已經(jīng)包了是幾個粽子了,整整齊齊地排列著。 我包的如何呢?我按照媽媽說的步驟認真操練,可是這粽子似乎看我是個孩子,非鬧點小脾氣不可,就是不和我的心意。忙活了半天,一個粽子也沒有包好。我可不服氣,這小小的粽子就能難倒我嗎,這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心的手把手地教我,我?guī)е┨摌s心努力的學習,果真是功夫不負有心人啊,我茅塞頓開,我終于包好了第一個粽子??粗种械倪@個小粽子,雖然沒有媽媽包的好看,但在我眼里就像手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠,格外珍貴,那種喜悅與興奮難以言表。 粽子包好了,開始煮粽子了。媽媽往鍋里加了許多水,然后開始煮,煮了一會兒,粽子就好了,此時,家里到處都彌漫著粽子的香味。 今天不但與媽媽學到了包粽子的手藝,還嘗到了包粽子的快樂,今天,真是一個難忘而愉快的端午節(jié)。 |
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