主講人介紹：

　　胡朝輝，中國(guó)國(guó)家博物館館員,畢業(yè)于北京大學(xué)考古系文物鑒定專業(yè),師從耿寶 昌、葉喆民等先生學(xué)習(xí)古陶瓷鑒定,畢業(yè)后從事文物鑒定工作至今。先后發(fā)表《中國(guó)國(guó)家博物館藏定窯瓷器及相關(guān)問(wèn)題的探討》《唐宋越窯瓷器分期研究》《窖藏元 青花初步研究》《多彩多姿的宜興掛釉器》等多篇專業(yè)論文。

　　胡朝輝

        導(dǎo)語(yǔ)：

        我們的祖先和世界上一些國(guó)家及地區(qū)，如埃及、印度、希臘、波斯、西南亞的先民們，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中發(fā)明了陶器。陶器的制作也有近萬(wàn)年的歷史，人類自從開(kāi)始懂得制作陶器，各方面都發(fā)生了深刻的變化，正如恩格斯所說(shuō)的那樣“野蠻時(shí)代的最低級(jí)階段——是由制陶術(shù)的應(yīng)用開(kāi)始的”。在制陶技術(shù)不斷發(fā)展和提高的基礎(chǔ)上，中國(guó)人發(fā)明了瓷器。陶瓷器的發(fā)明不僅解決了人們生活問(wèn)題，如生活用具、建筑材料等，還提供藝術(shù)的享受。本期我們請(qǐng)胡朝輝女士為我們解讀中國(guó)古陶瓷的文化內(nèi)涵。

　　主題：中國(guó)古陶瓷文化內(nèi)涵解讀

　　第一集：陶與瓷的區(qū)別

　　我今天講課的題目是中國(guó)古陶瓷文化內(nèi)涵的解讀，以國(guó)內(nèi)外公私收藏瓷器和近年來(lái)出現(xiàn)的高價(jià)瓷器為例。

　　我們中國(guó)的瓷器實(shí)際上是商代中期就開(kāi)始出現(xiàn)了原始青瓷，陶瓷是我們中國(guó)古代人民的重大的發(fā)明和創(chuàng)造，也是對(duì)世界文明的一大貢獻(xiàn)，陶和瓷的區(qū)別是什么呢?第一是原料不一樣，一個(gè)是用的是黏土，一個(gè)是用的是瓷土，燒成的溫度是不一樣的。

　　首先就是原料的不同，陶土是黏土做的，瓷土用的是高嶺土，它里頭的氧化鐵的含量是不一樣的，高嶺土的氧化鐵的含量在2%左右，比陶土低，而且氧化鋁的含量增加了。

　　第二是燒成的溫度不一樣，陶器的燒成溫度大概在900度左右，那么瓷器的燒成溫度是1200度以上，請(qǐng)注意是1200度以上，在這樣的溫度以上，瓷器就能夠含更多的莫來(lái)石和玻璃態(tài)，那么莫來(lái)石和玻璃態(tài)的作用就是使這個(gè)瓷胎特別的緊密，然后不吸水。

　　第三就是其實(shí)說(shuō)到了前面兩個(gè)基本上第三個(gè)就能夠推演出來(lái)就是吸水率是不一樣的，陶器的吸水率要高一些的，瓷器因?yàn)樯厦嬗幸粚佑裕瑒偛糯蠹乙呀?jīng)說(shuō)到這一點(diǎn)了。那么氧化鈣的含量高，另外還含有2%左右的氧化鐵，在氧化的氣氛里頭就呈了青色或者是青綠色，好了，這個(gè)三個(gè)原因，三個(gè)不同：一個(gè)是原料的不同，一個(gè)是燒成溫度的不同，一個(gè)是吸水率不同。

　　這個(gè)是我們國(guó)家博物館藏的一件應(yīng)該是國(guó)家博物館瓷器展里頭最早的一件青瓷罐，這個(gè)青瓷實(shí)際上是原始青瓷，是在春秋時(shí)期，這個(gè)是1974年8月在鎮(zhèn)江丹陽(yáng)的土墩墓里頭出土的，鎮(zhèn)江實(shí)際上是我們吳文化的中心，所以它是西周時(shí)期的吳文化的代表，所以這個(gè)青瓷罐就是一個(gè)吳文化的時(shí)代的東西，那么這個(gè)青瓷罐因?yàn)槲覀冞@個(gè)國(guó)家博物館以前出的圖錄里頭從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)它的窯口是什么?后來(lái)我就研究了一下，這個(gè)東西呢還不是越窯的東西，這個(gè)是德清窯的東西，因?yàn)樽罱?007年前后浙江省考古所搞過(guò)一次火燒山，就是在德清火燒山搞過(guò)一次窯址的調(diào)查，最后搞了一個(gè)發(fā)掘，出了一個(gè)發(fā)掘的報(bào)告，里頭就講到了火燒山所有瓷器的各種形態(tài)、器形、紋飾，我比較了一下它這個(gè)胎，我們這個(gè)瓷器的胎不像越窯瓷器的胎是灰色的，它的有點(diǎn)兒發(fā)黃，黃白色，而且跟越窯瓷器比，它更粗松，還有就是像這個(gè)印文，跟越窯瓷器是大不一樣的，還有另外就是造型，所以通過(guò)我進(jìn)行比對(duì)，這個(gè)應(yīng)該是德清窯的一個(gè)瓷器，這個(gè)從來(lái)沒(méi)有人研究過(guò)，這次我把這個(gè)研究出來(lái)了。

　　原始青瓷罐

　　然后大家可能對(duì)土墩墓可能不太熟，土墩墓它是長(zhǎng)江中下游地區(qū)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)候比較流行的一個(gè)墓葬，就是平地起墓，我們知道好多墓是凹下去的，它是在平地上起來(lái)的，所以好多春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期非常有名的越王勾踐的建，還有一些青銅器，還有原始瓷器就是在這種墓里頭就經(jīng)常出現(xiàn)。

　　從中國(guó)陶瓷出現(xiàn)以來(lái)，在全世界范圍內(nèi)受到了很大的歡迎，首先是龍泉青瓷傳入歐洲的時(shí)候被稱為是雪拉同。雪拉同是Celadon，這是著名的舞劇《牧羊女亞斯泰來(lái)》中男主人公的名字，龍泉青瓷是中世紀(jì)的時(shí)候阿拉伯商人帶到歐洲的，那個(gè)時(shí)候正好在歐洲就在演《牧羊女亞斯泰來(lái)》這個(gè)劇目，當(dāng)時(shí)亞斯泰來(lái)里頭男主人公就批了一件非常漂亮的就是Celadon這種顏色的斗篷，他們就覺(jué)得這個(gè)太漂亮了，青翠玉滴他們看見(jiàn)這個(gè)龍泉窯青瓷的時(shí)候就覺(jué)得被他的這個(gè)顏色、釉色，美麗的釉色，極美釉色所打動(dòng)了，那么用一個(gè)最好的名字去形容它的話他認(rèn)為就是這個(gè)披風(fēng)的顏色Celadon能夠代表它，所以從此以后你到歐洲去一說(shuō)到Celadon他們就知道這是中國(guó)的瓷器，是專指中國(guó)的青瓷。

　　歐洲還有很多對(duì)中國(guó)瓷器癡迷的人，其中有一個(gè)比較有名的是普魯士皇帝選皇后的這么一個(gè)故事，講的是1713年到1744年期間，普魯士皇帝曾經(jīng)以600名薩克森禁衛(wèi)軍向鄰邦的君主換取一批中國(guó)生產(chǎn)的瓷器，就是瓷花瓶來(lái)為他的婚禮增色。這些花瓶現(xiàn)在還陳列在德國(guó)的德累斯敦博物館來(lái)頭，所以這批花瓶被人們稱為是禁衛(wèi)花瓶，這些瓷器實(shí)際上很早我們知道已經(jīng)是作為外銷瓷進(jìn)入了歐洲的范圍，那么最早是在唐代，唐五代的時(shí)候像越窯還有當(dāng)時(shí)的邢窯他已經(jīng)就慢慢的我們?cè)跉W洲的有些地方已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了有這些瓷器，因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)阿拉伯商人那么過(guò)去的，但是實(shí)際上他的傳播的路線應(yīng)該是從南海出海水傳往東南亞，然后向西進(jìn)入印度洋，再往西進(jìn)入非洲的大陸好望角這一帶，這樣慢慢地傳過(guò)去的，那么后來(lái)通過(guò)瓷，中國(guó)的龍泉窯瓷器傳到歐洲以后，歐洲對(duì)中國(guó)的瓷器是非常的癡迷的，我們?nèi)ツ旮懔艘粋€(gè)大英博物館收藏的中國(guó)外銷瓷的展覽，這里頭就不同的年代，就是大英博物館他們收藏了一些明清時(shí)候的瓷器主要還是通過(guò)貿(mào)易那么過(guò)去的，包括他們定制的一些瓷器，他們有家族叫徽章文章瓷，有家族徽章的一些瓷器，而且還有我們所謂的克拉克瓷有很多這樣非常漂亮的瓷器，是作為他們定制的，后來(lái)再往后的話他們作為定制來(lái)說(shuō)已經(jīng)不夠他們的需求了，所以在歐洲就開(kāi)始慢慢的就開(kāi)始仿制中國(guó)的瓷器。

　　龍泉青瓷

　　出于對(duì)中國(guó)瓷器的喜愛(ài)，各國(guó)世界就開(kāi)始，世界各國(guó)就開(kāi)始仿制中國(guó)的瓷器，早在高麗王朝也就是918年到1392年這個(gè)時(shí)期朝鮮就燒制出仿越窯青瓷的高麗青瓷，那么16世紀(jì)到17世紀(jì)意大利和法國(guó)就開(kāi)始仿造中國(guó)瓷器，17世紀(jì)初日本就燒制中國(guó)的有田瓷叫伊萬(wàn)里瓷，前年在我們北京藝術(shù)博物館搞過(guò)一個(gè)這個(gè)還是我的一個(gè)好朋友是日本的大阪國(guó)立博物館的一個(gè)小林仁先生，他在藝術(shù)博物館他搞了一個(gè)展覽叫做“伊萬(wàn)里瓷展覽”，所以大家以后還是可以關(guān)注一下各方面的展覽信息。所以這些展覽看了以后會(huì)對(duì)你的眼界會(huì)有很大的提高，伊萬(wàn)里瓷實(shí)際上基本上是仿我們中國(guó)明代的萬(wàn)歷的那種五彩，它是從伊萬(wàn)里港出去的，所以叫做伊萬(wàn)里瓷，實(shí)際上它的生產(chǎn)的地方是在日本的有田。

　　在18世紀(jì)的時(shí)候法國(guó)成功地仿制出中國(guó)的瓷器，著名的梅森瓷廠就開(kāi)始建立了。到19世紀(jì)歐洲就開(kāi)始普遍的生產(chǎn)瓷器，他基本上就把我們瓷器生產(chǎn)的一些訣竅已經(jīng)掌握了，比如說(shuō)什么樣的火候怎么樣不碎這些基本上已經(jīng)掌握了，而且做得非常的漂亮。去年大英博物館在我們這兒做展覽的時(shí)候就搞了一個(gè)外銷瓷，一個(gè)研討會(huì)，也放了一些各個(gè)時(shí)期的外銷瓷，而且放了一件他們現(xiàn)在做的這個(gè)瓷器非常漂亮，你看看他實(shí)際上從德化瓷這么慢慢演化過(guò)來(lái)的。這個(gè)是左邊這個(gè)是咱們?cè)礁G的青瓷盒，右邊的是高麗青瓷仿我們?cè)礁G的青瓷，仿得非常好，你看這個(gè)就是上次研討會(huì)的時(shí)候有一個(gè)VA維多利亞博物館的一個(gè)研究員他放的歐洲現(xiàn)代瓷很漂亮，所以我們中國(guó)得加油，現(xiàn)在好多瓷器只能看老祖宗的東西了，現(xiàn)在的瓷器已經(jīng)是跟歐洲比起來(lái)還是有很大的差別。中國(guó)瓷器在世界上為各種文化所接受和喜愛(ài)，是中華文化的杰出代表，那么在世界各地有許多著名的公私收藏，公有收藏大家知道很著名的有大英博物館，還有維多利亞和阿爾波特博物館，美國(guó)的大都會(huì)博物館，日本東京國(guó)立博物館等等，那么私人收藏有比較有名的是大威德爵士所收藏的中國(guó)古代陶瓷，他這些陶瓷有很多捐獻(xiàn)給現(xiàn)在的大英博物館，還專門給他搞了一個(gè)館。還有就是日本出光美術(shù)館，出光美術(shù)館是收藏的一個(gè)石油大亨叫做光佐三所藏的中國(guó)出光佐三所藏的中國(guó)瓷器，這些著名的公私收藏有沒(méi)有什么特點(diǎn)和規(guī)律可循呢?那么接下來(lái)我們以國(guó)內(nèi)外的公私收藏和近年來(lái)市場(chǎng)上創(chuàng)下高價(jià)的中國(guó)古陶瓷為例我們來(lái)進(jìn)行一一的進(jìn)行解析。

　　梅森瓷器

  第二集：皇家收藏——柴窯 汝窯

　　那么我們知道國(guó)內(nèi)外最大的共有的私藏應(yīng)該就是皇家的收藏了，中國(guó)最大的古董收藏家是皇室。唐太宗他自己就十分喜愛(ài)王羲之的《蘭亭序》，據(jù)說(shuō)還把《蘭亭序》作為他的隨葬品，宋代宮廷收藏了大量的古玩字畫(huà)，咱們現(xiàn)在還可以看到文獻(xiàn)上的一些記載比如說(shuō)周密的《辛酉雜食》曾經(jīng)記載：“米氏研山后歸宣和御府”，那么米氏大家知道就是米芾了，研山大家可能看過(guò)一些畫(huà)叫做米癲拜石，他是一個(gè)石癡特別喜歡拜石，癡迷到了見(jiàn)到好的石頭就使勁拜的這個(gè)程度，米芾他收藏了一個(gè)非常有名的石頭叫做研山，可能大家記不記得大概在2005年前后有過(guò)非常有名的米芾的書(shū)法叫做研山銘是從日本的友鄰館回流到中國(guó)的，后來(lái)是國(guó)家是以定向拍賣的形式給收藏了，現(xiàn)在是在故宮，收藏在故宮。他的《研山銘》就是講的這方研山，而且旁邊是有一個(gè)研山的圖的，所以看來(lái)研山是后來(lái)歸了宣和的御府，宣和大家知道是誰(shuí)的?是宋徽宗，是他那個(gè)時(shí)候，那就是說(shuō)宋徽宗也喜歡石頭，不然他弄了那么多，在他花園里弄了那么多的石頭，宋徽宗的石頭現(xiàn)在什么地方大家能看得見(jiàn)?在北海那個(gè)白塔就是白塔那個(gè)山上你還能看到那是金代他把開(kāi)封汴梁給攻下以后他也喜歡他很崇拜宋代這些人的歷史和文化，他在這邊他開(kāi)始修他的宮殿，修他的游園的地方，所以就把開(kāi)封汴梁的一些石頭就運(yùn)到北京來(lái)，所以大家如果還想看宋徽宗的石頭的話你們可以去北海公園里頭去看看，沒(méi)準(zhǔn)兒有所收獲。

研山石

　　那么此后元明清歷代皇帝都有自己的收藏，宋代以前的皇室收藏因?yàn)閼?zhàn)亂遺失很多，大家知道金代把北宋滅了以后，徽欽二宗他的所有的皇后，所有的妃嬪工匠包括宮里所有的收藏全部都已經(jīng)一搶而空，所以宋代北宋留下來(lái)的東西基本上遺失都很多了，我們能夠看到的這個(gè)皇家收藏最為豐富的還是乾隆皇帝的收藏，他收藏的瓷器是歷代皇帝中最多的，同時(shí)乾隆皇帝又是最懂得鑒賞的一個(gè)藏家，所以說(shuō)我們不妨來(lái)看看他的收藏是怎么樣一些收藏，可能會(huì)對(duì)我們有所啟發(fā)。我們來(lái)看看乾隆皇帝收藏的瓷器的品種，那么我們先來(lái)看看乾隆御制文物鑒賞詩(shī)。這里頭收錄了他的鑒賞方面的詩(shī)有177首，那么這177首詩(shī)里頭幾乎就囊括了當(dāng)時(shí)清宮收藏的所有的前朝瓷器，透過(guò)乾隆皇帝對(duì)這些前朝瓷器的題詠我們就可以知道乾隆皇帝收藏了什么樣的瓷器，他的這些瓷器又是怎么樣評(píng)價(jià)的?他最看好的瓷器又是什么?乾隆題詠的詩(shī)只有少數(shù)是本朝的，他對(duì)他自己本朝的這些瓷器他題詠的比較少，大多數(shù)都是前朝的。除遠(yuǎn)古的陶器以外他有幾首詩(shī)是遠(yuǎn)古的陶器，他么他詠的最多的是唐代的、五代的、兩宋的、元代的和明代的。那么我們?cè)賮?lái)，除了從時(shí)代上來(lái)看是這么一些年代的，我們?cè)賮?lái)看干口。

　　他題詠瓷器的窯口首先有柴窯，然后有汝窯、官窯、哥窯、龍泉窯、定窯、鈞窯、宣窯、成窯和嘉窯共10個(gè)窯口，我們?cè)诳辞鍖m檔案的時(shí)候，他老說(shuō)老是提到什么成窯、嘉窯這是什么意思呢?成指的是明朝成化窯，宣窯是指的明朝的宣德窯，嘉窯是指的嘉靖窯，所以乾隆和古人就簡(jiǎn)稱它，所以大家以后假如說(shuō)要看什么清宮檔案的時(shí)候就知道他講的是哪幾個(gè)窯。

　　我們來(lái)看看乾隆皇帝對(duì)各個(gè)窯口的評(píng)價(jià)，首先我們來(lái)看看柴窯。那么乾隆對(duì)于柴窯瓷器的評(píng)價(jià)有兩句：一句是治自柴周遂號(hào)柴,冠乎窯器獨(dú)稱佳，一句是未若永宣巧,龍艘落葉斯?！彼日J(rèn)為柴窯瓷器好于所有的窯口，又然為柴窯的瓷器沒(méi)有永宣時(shí)候的瓷器那么精巧。這個(gè)柴窯的窯址到現(xiàn)在為止沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，最近中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)在上個(gè)月就組織了學(xué)者對(duì)專家學(xué)者對(duì)河南、陜西這些窯口窯址進(jìn)行調(diào)查，試圖解開(kāi)柴窯之謎，按照(卓正西)老師的觀點(diǎn)他認(rèn)為就是應(yīng)該是耀州窯就是柴窯，確實(shí)這個(gè)耀州窯出了五代的耀州窯確實(shí)出了一些身如琴，明如鏡，雨過(guò)天青這樣的顏色的非常薄的很透光的這樣一些相當(dāng)于介于影青和青瓷之間這樣的一個(gè)瓷器吧，但是到目前為止，我問(wèn)了一下中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)的王力英老師，我說(shuō)這次考察的有沒(méi)有什么新發(fā)現(xiàn)?有什么新的結(jié)果沒(méi)有?他說(shuō)這個(gè)事情還是應(yīng)該是非常的審慎，不能夠隨便作結(jié)論，可能如果要解開(kāi)柴窯之謎可能還需要我們的窯址調(diào)查和發(fā)掘，這是一方面，還有一方面是考古發(fā)現(xiàn)，真正能夠證明它是柴窯的東西，比如說(shuō)像秘色瓷一直搞不清楚是爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去的，后來(lái)法門寺地宮的物賬上說(shuō)了這就是秘色瓷，這上面沒(méi)有什么可以討論的空間了，所以說(shuō)柴窯咱們就存疑吧，宋代的幾大名窯要存疑的可能還不少。

柴窯

　　接下來(lái)就是汝窯，乾隆在汝窯盤子來(lái)講“趙宋青瓷建汝州,傳聞瑪瑙末為釉?！边@個(gè)傳聞瑪瑙末為釉，這個(gè)傳聞瑪瑙末為釉這句話從哪兒來(lái)的呢?是指南宋人周輝的《清波》雜志，他講入藥宮中禁燒內(nèi)有瑪瑙末為釉。這個(gè)說(shuō)法他還是有一定道理的，大家知道瑪瑙的主要成分是二氧化硅，這里頭還含有鐵，各種各樣的元素，不僅是鐵，所以對(duì)汝窯的特殊色澤是一定是起到了影響的作用，這個(gè)汝窯這個(gè)瓷器呢，當(dāng)初我就看這個(gè)文獻(xiàn)里頭我就不太明白，當(dāng)時(shí)是葉喆民先生給我們講窯址調(diào)查這方面的內(nèi)容還有文獻(xiàn)這方面的內(nèi)容，我就請(qǐng)教葉先生，葉先生說(shuō)你到我家里頭來(lái)，因?yàn)槟阒廊~先生的父親是葉麟趾先生，葉麟趾先生是發(fā)現(xiàn)的是定窯，北宋的定窯，我們這個(gè)葉喆民先生汝窯是他發(fā)現(xiàn)的，他跟馮先民先生去寶豐清涼寺去調(diào)查的時(shí)候大量的可能都是青瓷，他就突然發(fā)現(xiàn)里頭有一片瓷器有開(kāi)片，然后里頭的釉非常的瑩潤(rùn)，他說(shuō)這個(gè)會(huì)不會(huì)就是這個(gè)就是宋代的汝窯呢?他回來(lái)以后當(dāng)時(shí)可能好多專家他們都不認(rèn)可，哪有你那么簡(jiǎn)單撿個(gè)小瓷片你就能發(fā)現(xiàn)汝窯?后來(lái)又進(jìn)行趙先生他們80年代嘛，河南省考古所又是進(jìn)行發(fā)掘，就發(fā)掘出來(lái)很多仿古器型的這些瓷器，而且就跟故宮的傳世的汝窯就對(duì)上了，所以我覺(jué)得葉先生他這個(gè)學(xué)問(wèn)他老跟我講作學(xué)問(wèn)不要老是從大處著眼，一下子就想吃個(gè)大螃蟹，就是從小處著眼，他教我的一個(gè)作學(xué)問(wèn)的一個(gè)態(tài)度，就是不要嫌學(xué)問(wèn)小，小學(xué)問(wèn)能夠做成大學(xué)問(wèn)。

        所以我就去他家里頭去看什么叫做寥如星辰，在放大鏡很大高倍的放大鏡下面看，里頭的氣泡他就是大小的氣泡這么層層疊疊的這么套著，真的就像我們?cè)诜浅Ｍ砩显诮纪馕邓{(lán)的星空下面深蔚藍(lán)色的星空下面看見(jiàn)的那種星辰，非常的明亮，我想這個(gè)跟傳聞里頭的瑪瑙釉還有有關(guān)系的，汝窯在今天的汝州境內(nèi)，在寶豐的清涼寺，張公巷和文廟的遺址都發(fā)現(xiàn)了汝窯的窯址，我們看見(jiàn)的這些汝窯的瓷器就是胎體比較薄，質(zhì)地很細(xì)膩，呈香灰色，修坯很精細(xì)一絲不茍的，那么它的釉色以天青色為主，釉面非常的滋潤(rùn)和均勻，而且有細(xì)小的開(kāi)片，它的燒造辦法方法它就是滿釉裹足支燒，那么就是汝窯瓷器現(xiàn)在就是當(dāng)然后來(lái)趙青云先生他們80年代做過(guò)一次考古發(fā)掘，后來(lái)就是最近一些年對(duì)張公巷窯和文廟這個(gè)遺址又進(jìn)行發(fā)掘也出了很多這樣的瓷器，大家要看的話其實(shí)往年在故宮搞過(guò)一個(gè)汝窯的展覽，就是當(dāng)時(shí)發(fā)掘的很多的東西都在故宮展過(guò)，如果現(xiàn)在大家要看的話那這些是河南省考古所那邊有收藏。

汝窯

　　另外就是我們當(dāng)時(shí)在汝窯發(fā)掘的時(shí)候我們?cè)?jīng)也在北大考古系也在那兒搞過(guò)一次，我們?nèi)タ催^(guò)汝州博物館的展覽，它的汝窯也是比較豐富的。

　　那么你必須要看到真的東西最好是能看到底你才知道什么叫做滿釉的裹足支燒，就是芝麻正釘痕就像小芝麻那么小的正釘痕非常精美，非常精巧。這個(gè)是國(guó)家博物館藏的汝窯青釉洗，大家對(duì)他的這個(gè)直觀的了解咱們下午，下午再好好看，然后再去體會(huì)一下什么寥如星辰的氣泡，他的什么，當(dāng)然咱們很遺憾的就是他的展覽沒(méi)有把這個(gè)底翻過(guò)來(lái)很難看見(jiàn)它的芝麻正釘痕，大家以后去別的博物館如果能看見(jiàn)的話盡量看它下面的底。

  第三集：皇家收藏——官窯 哥窯 龍泉窯

　　第三個(gè)乾隆皇帝他詠的是官窯，那么他講詠官窯盤子，是這么講的?！爸灰怨饷⑾佣ㄖ?官窯秘器作珍留。獨(dú)緣世遠(yuǎn)稱稀見(jiàn),髻墾仍多入市求?！蹦敲垂俑G瓷器是很珍貴的，只是年代久遠(yuǎn)了，很少了，致使一些次品官窯器也在市場(chǎng)上出現(xiàn)，另外在詠官窯瓶子的詩(shī)里頭他又講“ 珍逾夏商鼎,少貴似晨星”的話。他認(rèn)為官窯瓷器比夏商周時(shí)候的青銅器還要珍貴，他又在詠官窯小方瓶里頭說(shuō)“官下柴一等，希珍致亦艱?！币簿褪枪俑G比柴窯，他認(rèn)為官窯比柴窯要低一等。那么官窯實(shí)際上又稱汴京官窯是在今天河南的開(kāi)封，但是大家知道這個(gè)開(kāi)封古代的開(kāi)封城已經(jīng)被壓在現(xiàn)在的開(kāi)封城下面多少米以下了，而且他那個(gè)地方的水位比較高，所以就是試圖想做宋代開(kāi)非汴梁的發(fā)掘，但是不行，確實(shí)不行，現(xiàn)在開(kāi)封唯一的宋代的遺跡是一個(gè)塔，大家去看就知道了，他當(dāng)時(shí)確實(shí)很高，所以再怎么下陷它還在地面水平線上，從傳世品來(lái)盤北宋官窯瓷器的造型和燒造的工藝和汝窯有相同之處，底部有用支釘來(lái)支燒，器型是仿古為主，所以釉色有粉青、月白色，釉層厚有開(kāi)片，往往有一種官汝不分的說(shuō)法確實(shí)有一些時(shí)候是很難分的，所以乾隆皇帝盡管他是一個(gè)鑒賞家，所以后來(lái)發(fā)現(xiàn)他往往把一些窯口就搞錯(cuò)了，是官窯的搞成汝窯，汝窯搞成官窯，但是有一些時(shí)候把鈞窯搞成官窯都有這個(gè)情況，這個(gè)是國(guó)家博物館藏的宋代官窯粉青釉套盒，大家下午可以好好看看。

官窯

　　第四他是詠哥窯，《乾隆詩(shī)》詠哥窯葵花碗里頭說(shuō)：“純青雖覺(jué)遜官窯,碗曉葵花藝獨(dú)超。”他認(rèn)為哥窯還是比官窯要差一點(diǎn)，但是他那個(gè)葵花碗的造型確實(shí)獨(dú)步一時(shí)，還有同名的一首詩(shī)講的是“哥窯百圾破,鐵足獨(dú)稱珍。恰似標(biāo)坯相,而能完謐神。宣成后精巧,柴李昔清淳。此是酌中者,休論器尚新。”乾隆皇帝認(rèn)為哥窯比明朝的宣德窯、成化窯還要早，但是沒(méi)有他們精巧，但是又比柴窯要晚。也沒(méi)有柴窯瓷的清醇，他也就是一個(gè)中游的水平，這是他的評(píng)價(jià)，關(guān)于哥窯這一個(gè)名字最早咱們見(jiàn)于明初的《宣德鼎彝譜》這里頭就這么講說(shuō)是哥窯和龍泉窯皆出滁州龍泉縣，滁州龍泉就是現(xiàn)在的浙江澧水，我們前年中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)還在那兒搞了一個(gè)龍泉青瓷的一個(gè)研討會(huì)，去金村達(dá)要這些著名的遺址我們都去做了一些調(diào)查。南宋時(shí)候有張申一、申二弟兄各組一窯，申一所陶者是哥窯，所以以名故;張申二所陶者為龍泉以地名也，也就是說(shuō)哥哥的窯所以就叫哥窯，弟弟的這個(gè)窯就叫做龍泉窯，我們就在龍泉的大窯金村我們上次去調(diào)查的時(shí)候我還撿了一些瓷片，黑胎的青瓷，跟我們傳世的哥窯來(lái)比一下他還是有區(qū)別的，他雖然也是直口鐵足，釉色主要是朝米黃還有灰青，文獻(xiàn)就是黑黃相間，實(shí)際上稱為俗稱叫做金絲鐵線，但是這個(gè)標(biāo)本是上海硅酸鹽研究所拿去化驗(yàn)了，跟咱們的傳世哥窯是有很大區(qū)別的，跟北方窯口的很多的成分，胎口成分是很接近的，所以有學(xué)者認(rèn)為包括我自己的觀點(diǎn)就是大窯金村的黑胎開(kāi)片的這種瓷器還是應(yīng)該是仿官窯的一個(gè)產(chǎn)品，也就是說(shuō)哥窯到現(xiàn)在還是一個(gè)旋翼，因?yàn)榈搅嗣鞔謸碛袆e的文獻(xiàn)，應(yīng)該是在杭州或者是在哪里，所以就是說(shuō)不清楚。這個(gè)還是需要我們以后的不停地有新的考古的資料發(fā)現(xiàn)，確切的考古資料發(fā)現(xiàn)咱們才能把哥窯這個(gè)問(wèn)題搞明白。

哥窯

　　那么乾隆皇帝詠的第五個(gè)窯是龍泉窯，乾隆在詠龍泉窯碗這個(gè)詩(shī)里頭說(shuō)“越冶無(wú)夏雪,龍泉存曉星。中規(guī)體月魄,尚質(zhì)色天青。珍自等瑤璧,德猶宗土硎。澆書(shū)取適可,詎必斗茶經(jīng)?！饼埲G的瓷器又少，又追求天青色，它就像瑤璧玉器一樣珍貴，那么乾隆皇帝認(rèn)為是龍泉窯的瓷器比較少，實(shí)際上我們通過(guò)這些年的龍泉窯的調(diào)查發(fā)掘他的產(chǎn)量是很高的，特別是在南宋以后，南宋末年到元代這一段時(shí)間已經(jīng)到明代大量的出口創(chuàng)匯，南宋他們這個(gè)財(cái)政上比較緊張的話他靠這個(gè)瓷器出口還是賺了不少外匯的。那么龍泉窯是在今天的浙江龍泉縣，創(chuàng)燒于北宋的早期，北宋早期基本上跟這個(gè)越窯很接近，它是仿越窯的風(fēng)格，南宋中晚期進(jìn)入鼎盛時(shí)期，那么到明代中葉以后就慢慢衰落，實(shí)際上在明代的早期永樂(lè)前后它還給明代皇室收藏他生產(chǎn)皇宮用的瓷器，那么傳世的龍泉窯青瓷下線到康熙年間，我們?nèi)埲G這個(gè)博物館看了它康熙年間生產(chǎn)的就非常粗了，然后還居然開(kāi)始學(xué)青花瓷器很粗很粗的那種東西，北宋時(shí)期的龍泉青瓷胎骨較厚，釉層透明，釉表光澤很強(qiáng);南宋時(shí)期的粉青釉、梅子青釉燒制很成功，它將青瓷的釉色之美推向了頂峰?？吹竭@個(gè)梅子青跟粉青釉確實(shí)是那種有如玉的感覺(jué)，非常的美又瑩潤(rùn)，釉色又是非常的純正，他是把這個(gè)掌握得非常好，還原氣氛掌握得特別好，元代的龍泉瓷器他就有元代的特征器形特別高大，胎體也厚重，釉色是粉青里頭帶黃綠，光澤較強(qiáng)，釉澤是半透明，明代是為宮廷燒制御用瓷器，這個(gè)是南宋龍泉窯青釉雙魚(yú)洗，這是國(guó)家博物館藏，然后我們國(guó)家博物館有一個(gè)水下考古隊(duì)在南海還有西沙群島打撈了一大批的海撈瓷，我們搞過(guò)一個(gè)展覽，里頭就有很多南宋到元代時(shí)期的龍泉青瓷，就說(shuō)明這個(gè)龍泉青瓷當(dāng)時(shí)在海內(nèi)外是非常受歡迎的。

龍泉窯

第四集：皇家收藏——定窯 鈞窯 宣德窯

　　接下來(lái)我們來(lái)看定窯，乾隆《詠定窯盤子》云，穆若精神足,郁然花葉扶。和田玉易琢,獲此卻難乎。還有《詠定窯碗》說(shuō)：“至今珍玉潤(rùn),入夜擬珠光?！边€有講《定窯瓶子》說(shuō)：“北定州陶佳制多，白如脂玉未經(jīng)磨。”那么他認(rèn)為定窯瓷器像和田玉，像羊脂玉，像夜明珠它那么瑩潤(rùn)，它還非常的光澤美麗。所以非常難求他這么認(rèn)為，那么定窯瓷器我們剛才說(shuō)了實(shí)際上最早的是咱們的葉麟趾先生，當(dāng)時(shí)因?yàn)槎ǜG發(fā)現(xiàn)的時(shí)候正好是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期了，在日本的占領(lǐng)下，所以當(dāng)時(shí)日本的學(xué)者就不停地在搞我們中國(guó)文化的研究和探索，也去調(diào)查了定窯的遺址，所以我們的葉麟趾先生他也在爭(zhēng)分奪秒地去調(diào)查，他最早他比日本的學(xué)者還要早發(fā)現(xiàn)定窯窯址，后來(lái)日本者學(xué)者不得不佩服，這是中國(guó)學(xué)者的嚴(yán)謹(jǐn)。他的這個(gè)窯址是在曲陽(yáng)的剪子村，還有東西的燕山村，創(chuàng)燒于唐，發(fā)展于宋，延燒至金元時(shí)期，他的釉色還是以白釉為主，另外還有黑釉，那個(gè)黑釉亮得怎么說(shuō)呢?我們現(xiàn)在的鏡子有多亮它就有那么亮，非常的純正的黑，你拿到這個(gè)臉的前面一看你的五官清清楚楚的，它就有那么好。

定窯

　　另外還有醬釉、綠釉，其實(shí)最珍貴的是紫釉就是葡萄紫的那種釉，我倒是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但是上次在故宮搞定窯的研討會(huì)的時(shí)候耿先生耿寶昌先生他見(jiàn)過(guò)這個(gè)東西他還拍了一個(gè)照片，是在一個(gè)縣的博物館有收藏放出來(lái)一看真的是葡萄紫，非常純真的紫，所以好多現(xiàn)在外面說(shuō)的什么紫定紫定的達(dá)不到那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，真正的紫定就是耿先生拿出來(lái)的那張照片那是真的紫定。那么那個(gè)定窯的白釉是釉色是白，它是牙白色，不是純白色，也不像邢窯的白色，邢窯的白色屬于類銀了雪，它是冷色，就是牙白色，它是一種暖色調(diào)，它胎很薄的，你要敲起來(lái)有金屬一樣的回聲，所以大家如果說(shuō)以后我要看看這個(gè)東西是真的還是假的，還是有區(qū)別的，現(xiàn)在的這個(gè)瓷器敲起來(lái)往往是撲撲地響，真正的定窯的瓷器北宋的、南宋的就是宋元它是很堅(jiān)質(zhì)的，元代它還要稍微粗一些，北宋的胎是非常細(xì)的。那么還有一個(gè)特點(diǎn)就是淚痕就是往下流的淚痕很自然的，現(xiàn)在也能做出來(lái)，但是不自然，因?yàn)樗粡?fù)燒就形成了我這個(gè)芒字寫(xiě)錯(cuò)了，形成了一個(gè)芒口就是草字頭一個(gè)亡字。

　　裝飾的方法主要有印花、刻花和劃花。最精美的是印花，它這個(gè)印花實(shí)際上是定州在宋代的時(shí)候它也生產(chǎn)絲綢，絲綢上面有很多各種各樣的紋飾他把它移置到瓷器上，所以你看見(jiàn)瓷器這么精美實(shí)際上你去看它的那個(gè)絲綢的話就有這么精美，它是照著絲綢的精美這么來(lái)做的。所以說(shuō)定窯確實(shí)是獨(dú)步一時(shí)，那么受定窯的影響，陜西山州的霍窯，四川的彭縣窯都仿制定窯產(chǎn)品就形成了定窯窯系。這是中國(guó)國(guó)家博物館藏的定窯白釉印花的雙魚(yú)紋盤大家下午可以好好看看。

定窯紫釉

　　第七是鈞窯，乾隆《詠鈞窯水盂》詩(shī)云：“ 細(xì)紋如擬冰之裂,在玉壺中可并肩 ,鈞窯水盂可以和玉壺并肩?！鼻』实壅J(rèn)為鈞窯的水盂跟玉壺是一樣的精美，鈞窯是在河南禹縣的境內(nèi)，分布在八卦洞鈞臺(tái)神垕鎮(zhèn)這些地方，現(xiàn)在神垕鎮(zhèn)還生產(chǎn)鈞窯，挺多的，前一段時(shí)間好像中藥太還放了一個(gè)電視劇，是吧，就是講的是鈞窯，演的還是不錯(cuò)的。鈞窯是屬于北方的青瓷系統(tǒng)，它的獨(dú)特之處是它以一種銅為著色劑的乳濁釉，它是一種乳濁釉，通稱為鈞窯，顏色釉天藍(lán)釉、月白、玫瑰紫、海棠紅各種各樣的顏色，變化莫測(cè)的，所以我們說(shuō)中國(guó)的瓷器是火的藝術(shù)，它不同的銅的含料或者是鐵的原料往里頭它里頭各種各樣的含料它通過(guò)火的不停地變換它能夠變換出各種各樣的色彩，這就是它的像魔術(shù)師一樣，這就是它的神奇的地方，鈞釉為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的顏色呢?是因?yàn)橛幸环N叫做二葉分向釉，一種是在玻璃向的介質(zhì)，在這個(gè)介質(zhì)里頭飄忽著無(wú)數(shù)的圓球狀的小顆粒，叫做分散向，這種分散向不停地流動(dòng)就使得我們的釉出現(xiàn)了藍(lán)色的乳光，所以才出現(xiàn)了各種各樣的顏色，玫瑰紫、月白、海棠紅這種變換的顏色。

　　好了，關(guān)于鈞窯這個(gè)瓷器現(xiàn)在大家的爭(zhēng)論也很多，就包括前一段時(shí)間佳士得拍賣出現(xiàn)的這個(gè)鈞窯的瓷器，他是根據(jù)我們學(xué)者的這個(gè)研究最后把時(shí)代修改了，因?yàn)槲覀冄芯康慕Y(jié)果認(rèn)為鈞窯還是達(dá)不到宋代。準(zhǔn)確地講應(yīng)該是明代的東西，因?yàn)樽罱目脊虐l(fā)掘出了很多的東西，包括地層里頭痛事出現(xiàn)的東西還有錢幣，包括我們所有的文獻(xiàn)里頭沒(méi)有講過(guò)說(shuō)明確地講過(guò)說(shuō)鈞窯它就是宋代的，都是后來(lái)以訛傳訛，就是明清時(shí)候的鑒賞家們他們也沒(méi)有在明代，他是按照他的想法這樣慢慢的這么流傳下來(lái)的。所以說(shuō)鈞窯是宋代的這個(gè)說(shuō)法，是不太站得住腳的，但是對(duì)于很多學(xué)者來(lái)說(shuō)有點(diǎn)兒接受不了這種說(shuō)法，為什么呢?畢竟五大名窯生生地砍下了一個(gè)名窯，所以大家現(xiàn)在對(duì)這個(gè)咱們還是不做定論，咱們可以知道有這么樣一個(gè)說(shuō)法，特別是深圳考古所的郭先生，他是明代鈞窯是明代他是一直都在呼吁不要再搞錯(cuò)了這是明代的東西，佳士得拍賣他后來(lái)就根據(jù)我們那些研究的結(jié)果他比較保守了他就沒(méi)有再寫(xiě)到明代，沒(méi)有寫(xiě)到宋代就寫(xiě)到明代，所以大家知道這些爭(zhēng)議以后可能對(duì)以后你們自己也可以去思考，我們?cè)倏磳?shí)物的時(shí)候你也可以去思考它到底是明代的東西還是宋代的東西。

鈞窯

　　接下來(lái)是宣德窯，乾隆皇帝是對(duì)宣德窯是推崇備至的，他在《詠宣德紅錦壺》詩(shī)里頭講“白地縟紅錦,陶瓷擬琢瓊?！边€講“世上朱砂非所擬，西方寶石致難同?！彼托录t釉瓷就像紅玉琢磨出來(lái)的，就像朱砂擬和出來(lái)的，太美了，西方的紅寶石也比不過(guò)它。

　　那么我們知道霽紅釉是一種銅紅釉是宣德時(shí)期創(chuàng)燒出的新產(chǎn)品，而且它運(yùn)用的非常自如，顏色就像紅寶石一般的明艷，但是銅紅釉的燒造難度是非常大的，技術(shù)要求也很高，到了晚明的時(shí)候幾乎就停燒了，到了康熙的時(shí)候銅紅釉才再度興盛，并且取得了突破，主要的紅釉新品種比如說(shuō)朗窯紅、豇豆紅、霽紅三種，它或者濃艷、或者淡雅、或者沉穩(wěn)，總之風(fēng)格各異的這種銅紅釉到了清代康熙的時(shí)候，燒制成功了。又重新燒制成功。重新恢復(fù)了，反映出當(dāng)時(shí)燒造技術(shù)的高度成熟。這是國(guó)家博物館藏的明代宣德紅的紅釉盤，但是這次咱們瓷器展里頭它沒(méi)選，咱們以前出的圖錄里頭有。

霽紅釉

  第五集： 皇家收藏——成化窯 嘉靖窯

　　另外就是成化窯，乾隆皇帝的成化雞缸杯這么說(shuō)的“寒芒秀采總珍奇,就中雞缸最為冠?！彼褪钦f(shuō)彩瓷里頭雞缸杯是最好的，那么成化的雞缸杯是斗彩，斗彩大家都知道它是一種釉下青花和釉上彩結(jié)合的一種裝飾方式。具體的辦法就是用青花先勾勒出這個(gè)紋飾的輪廓，造成臭名釉，入爐高溫?zé)?，燒好了以后再在青花的輪廓里頭填各種各樣的彩料，寫(xiě)錯(cuò)了不是材料，彩料，彩色的彩。然后再入爐低溫二次燒成。斗彩最早是發(fā)明于宣德，但是成化發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的彩瓷的品種，它施彩的辦法主要是填彩，大家要是看成化的人物的話就看得特別清楚，它在衣服里頭一片一片的這樣填彩。他所用的顏色釉鮮紅、油紅、焦黃、鵝黃、杏黃、蜜蠟黃、焦黃、深綠、淺綠、松綠、淺紫、姹紫、孔雀藍(lán)、孔雀綠等等你就看它那個(gè)色階是非常豐富的。那么他所施色彩的顏色的特征很鮮明，紅鮮紅就像血一樣的紅，油紅濃艷又有光澤，鵝黃它是很嬌嫩，孔雀綠它又很透明，所以說(shuō)它成化的雞缸杯大家說(shuō)它為什么那么名貴呀，它就是不一樣，所以它的雞缸杯是最為名貴的。你想這么復(fù)雜的彩料要燒的那么純正的顏色很難做的。

成化斗彩雞缸杯

　　另外就是嘉靖窯，乾隆皇帝在《詠嘉窯娃娃杯》的詩(shī)里頭說(shuō)：“脫胎始永樂(lè),歷代制增佳。秘器見(jiàn)嘉靖,閑庭戲眾娃。傳神有獨(dú)巧,撫手稱精揩,五字非玩物,興予少者懷?！蹦敲醇尉傅耐尥薇呛芫珊軅魃竦?，所以可以稱得上是秘器，大家看嘉靖的瓷器里頭大腦袋的娃娃確實(shí)是很多的，他的特點(diǎn)就是大奔兒頭，然后就是一般在庭院里頭嬉戲，形象是非常生動(dòng)的。這里的嘉窯娃娃杯指的是嘉靖五彩的娃娃杯。五彩的基本色調(diào)是紅黃綠藍(lán)紫，這么五種顏色為主，景德鎮(zhèn)的五彩是從宋元釉上加彩發(fā)展而來(lái)的，明代時(shí)候開(kāi)始大量出現(xiàn)，康熙時(shí)五彩瓷器的生產(chǎn)出現(xiàn)了高潮，這是明代嘉靖五彩魚(yú)爪紋的蓋罐，國(guó)家博物館藏的，那么我們從我們剛才鋪襯了這么多的內(nèi)容，我們可以得出下面這個(gè)結(jié)論，乾隆確實(shí)是個(gè)名副其實(shí)的鑒賞家，他的瓷器鑒賞知識(shí)應(yīng)該是代表了整個(gè)清朝的鑒賞水平。他對(duì)于前朝瓷器的評(píng)價(jià)無(wú)疑是有著很高的水準(zhǔn)的，那么我們來(lái)看看他對(duì)這些總結(jié)一下他對(duì)這些瓷器欣賞的是哪些方面呢，第一首先是稀缺性，所謂的物以稀為貴，皇帝他要收藏的話肯定什么稀少、什么珍貴的他要收藏什么，乾隆皇帝對(duì)汝窯的評(píng)價(jià)是“西清三代富尊彝,越器晨星修內(nèi)司?！鄙讨莸那嚆~器很多，但是存世的汝窯瓷器卻寥如星辰。確實(shí)到現(xiàn)在為止全世界可以屈指可數(shù)的也就那么幾十件，當(dāng)時(shí)在乾隆時(shí)候就已經(jīng)很少了，所以呢乾隆把汝窯瓷器看的比商周的儀器還要珍貴。

　　第二呢他是看重的是釉色美，他說(shuō)：“世上朱砂非所擬,西方寶石致難同?！彼粗剡@個(gè)寶石紅，這個(gè)寶石鮮艷奪目的顏色他很喜歡。龍泉窯他看重的是“玉一般的這種天青色?！比旮G他喜歡它的那種玉一般的質(zhì)感;定窯他喜歡它像羊脂白玉那樣的白，所以釉色美是在他的稱頌之內(nèi)的。

嘉靖窯

　　第三就是工藝美，夸獎(jiǎng)一些瓷器的精巧。比如說(shuō)他像《詠鈞窯的水盂》“細(xì)紋如擬冰之裂,在玉壺中可并肩 ?！彼驼f(shuō)它這個(gè)造型的美就跟玉壺，大家知道那個(gè)玉壺的造型是很美的，肩上這樣的圓滑，整個(gè)造型的挺拔和優(yōu)美，他認(rèn)為鈞窯的水盂就有這么好看，我們看他有成化宣德窯，說(shuō)是宣成后精巧，說(shuō)是宣德窯很精巧，又說(shuō)哪精工宣已成，還是說(shuō)宣德和成化，非常精巧、精美。然后又說(shuō)宣成精氣尚吹毛。又說(shuō)宣德的瓷器很精美，我還吹毛求疵呢，還說(shuō)詠宣未若永宣巧，還說(shuō)好多瓷器還是不如永宣巧，他反正是對(duì)永樂(lè)和宣德還有成化這幾朝是非常推崇的，看來(lái)他還是很看重這個(gè)造型的優(yōu)美還有做工的精巧。所以從上面幾層來(lái)看的話首先他是看重的是稀缺性。第二他看重的是釉色的美;第三是工藝美，也就是說(shuō)后面的兩個(gè)都是從審美的角度去講這個(gè)問(wèn)題的。

第六集：私人收藏和創(chuàng)拍場(chǎng)高價(jià)的中國(guó)古陶瓷

　　那么我們?cè)诘诙€(gè)部分我們看看私人的收藏的情況。中國(guó)的私人收藏文物的歷史由來(lái)已久，咱們知道唐代有個(gè)張彥遠(yuǎn)，他寫(xiě)了《歷代名畫(huà)記》，其中就記錄了張家的收藏書(shū)畫(huà)的收藏，這個(gè)《歷代名畫(huà)記》講的最好的是咱們北大的宿白先生，我還有幸我們上學(xué)的時(shí)候他給我們開(kāi)了一堂《歷代名畫(huà)記》的課，我們還要寫(xiě)作業(yè)，他還要批改，所以張彥遠(yuǎn)他實(shí)際上他們家就是唐代的一個(gè)很大的書(shū)畫(huà)收藏家，然后我們?cè)倏粗苊艿摹缎劣想s食》和《致雅堂雜抄》里頭有這樣的記錄，就是說(shuō)宋代當(dāng)時(shí)盛行者一種比較收藏品的聚會(huì)，就是一個(gè)相當(dāng)于現(xiàn)在的斗寶這樣一個(gè)聚會(huì)，這種聚會(huì)不僅鑒賞藝術(shù)品，也發(fā)揮著管理人脈的作用，就是通過(guò)這個(gè)大家也互相認(rèn)識(shí)結(jié)成一個(gè)圈子，當(dāng)時(shí)的有識(shí)之士把收藏古董看作是一種社會(huì)地位的象征，關(guān)于瓷器的收藏咱們?cè)谒卧墨I(xiàn)里頭也能看得到，比如像周密在《云煙過(guò)眼錄》里頭卷上曾經(jīng)講到在大街上買古董，康家又汝窯爐一瓶二喎盆二甚佳這里頭就講到了古董汝窯，周密是南宋的人，他就講到了汝窯是古董了，也就是說(shuō)把北宋的汝窯看作古董了。他在《過(guò)眼煙云錄》里頭卷下他講收藏就提到了，沈相連三暖閣，前后皆施錦繡簾掛屏皆官窯。大家可以看得出來(lái)后來(lái)我們看見(jiàn)乾隆皇帝有各種各樣的掛屏，看來(lái)宋代官窯就有掛屏了，在這個(gè)暖閣里頭不僅是陳設(shè)了很多絲綢的窗簾，還在墻上掛了一些北宋官窯的掛屏，當(dāng)時(shí)而且還有南北的名琴你想這種家庭這樣的收藏那是相當(dāng)高檔的，他就講這個(gè)裝飾是非常的奢靡，舉世未有。

大維德爵士藏品

　　孔其在至正年你知道是元代了，卷四里頭談到乙未冬也就是至正十五年，1355年在杭州時(shí)市哥哥洞窯器一香鼎，他買到哥洞窯的瓷器一個(gè)香鼎，哥洞窯的香頂買到了一個(gè)。質(zhì)細(xì)雖新其色瑩潤(rùn)如舊造識(shí)者猶疑之。就是說(shuō)這個(gè)東西呢它還是有疑問(wèn)的，他對(duì)這個(gè)東西他還是存疑的。那么可見(jiàn)在南宋和元代的時(shí)候汝窯和官窯瓷器都是收藏家們所珍視的藏品，那么我們接下來(lái)再看看國(guó)外的私人收藏，大英博物館大維德爵士所藏的中國(guó)古陶瓷，日本出光美術(shù)館出光佐三所藏的中國(guó)瓷器非常有名，下面咱們就以英國(guó)大維德爵士所藏的中國(guó)古代瓷器為例，來(lái)看看國(guó)外的收藏家對(duì)中國(guó)古代瓷器收藏又有哪些偏好呢?那么大維德他這個(gè)我對(duì)他是非常欣賞和贊賞有佳的，因?yàn)樗鳛橐粋€(gè)外國(guó)人對(duì)中國(guó)文化的了解和研究往往還超過(guò)我們很多中國(guó)人，他是在60年代出過(guò)一個(gè)大威德基金爵士所藏的中國(guó)古陶瓷圖錄，那扉頁(yè)就是他寫(xiě)的一個(gè)書(shū)法非常好，黃庭堅(jiān)仿，完全是黃庭堅(jiān)的風(fēng)格，所以我看了以后我覺(jué)得汗顏?zhàn)鳛橐粋€(gè)中國(guó)的文化的學(xué)者，我們的文化的素養(yǎng)還是應(yīng)該要跟上，所以從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始我就開(kāi)始練習(xí)書(shū)法，我覺(jué)得作為一個(gè)好的一個(gè)文化的研究者或者是一個(gè)愛(ài)好者咱們首先還是應(yīng)該提高我們的文化素養(yǎng)，他就承襲了我們中國(guó)古代文人的鑒賞傳統(tǒng)，他不僅注重藏品的藝術(shù)性，還努力考證藏品的歷史和文化背景，他是個(gè)中國(guó)通，寫(xiě)的一手好書(shū)法，他還到中國(guó)的實(shí)地進(jìn)行考察，研究中國(guó)古代的文獻(xiàn)，通過(guò)四十多年的不懈的努力，終于成為世界上最著名的中國(guó)古陶瓷的收藏家。

　　大維德爵士最重要的收藏是一對(duì)至正型的青花魚(yú)龍紋象耳瓶，上面有至正十一年也就是1351年制作的銘文是元代青花的斷代的標(biāo)準(zhǔn)器，他其中一只是得自英國(guó)收藏家司徒沃德芬斯的，另外一個(gè)是來(lái)自收藏家查爾斯，二十年代、五十年代初，美國(guó)學(xué)者約翰波普博士就根據(jù)這對(duì)的紀(jì)念瓶對(duì)土耳其的托普卡比宮還有伊朗的德比爾寺的藏品，所有的這些藏品，元青花的藏品進(jìn)行一次鑒定，最后鑒定出一批至正型的元青花的瓷器，所以看得出來(lái)瓷器有紀(jì)念的瓷器他也有很重要的作用。這個(gè)是大維德爵士所收藏的一個(gè)五代到宋早期的白釉三瓣式盤，下面大家看到了有銘文，這個(gè)銘文至于含義什么我們后面再講。

青花魚(yú)龍紋象耳瓶

　　這個(gè)就是我們的至正十一年名的龍鳳青花象耳瓶。那么和同時(shí)代的西方人把中國(guó)瓷器當(dāng)做裝飾品大量收購(gòu)不同，大家去歐洲的話很多的家庭里頭多少都有中國(guó)的收藏，他們往往不是把它作為收藏品，就是裝飾，然后就在壁爐上或者是掛在天花板上，還有掛在天花板上，完全像絲綢一樣作為一種裝飾，他不一樣，他是追求這個(gè)藏品的藝術(shù)品味，還有歷史價(jià)值，他總是，他很重視瓷器上的銘文，剛才我們看見(jiàn)的一個(gè)有銘文的五代的定窯的白釉三瓣式盤就是他收藏的。這個(gè)三瓣式盤咱們大英博物館，亞洲部的前主任這個(gè)任字寫(xiě)錯(cuò)了霍布森先生于1934年出版的著作里頭第一次把這個(gè)盤子公布出來(lái)，他這個(gè)時(shí)候?qū)懳乃忉尀榻小皶?huì)稽”指的是紹興，但是現(xiàn)在咱們大英博物館亞洲部的現(xiàn)在的主任康女士她提出了新的闡釋，她認(rèn)為這個(gè)稽察是稽察的意思就是審查的意思，會(huì)是會(huì)計(jì)的意思，所以會(huì)稽當(dāng)時(shí)應(yīng)該是會(huì)計(jì)師的縮寫(xiě)，所以他所以這個(gè)會(huì)計(jì)他認(rèn)為是宮廷的財(cái)務(wù)處他認(rèn)為是這個(gè)縮寫(xiě)，這種說(shuō)法這個(gè)盤子成為官器的說(shuō)法更加順理成章，大家知道定窯我們有官有新官的款，那么這個(gè)如果說(shuō)真的是按康先生女士這樣的解釋說(shuō)明它又是另外一種官器了，除了官和新官以外的另外一個(gè)官器的這樣一個(gè)銘文。大威德爵士在明清瓷器的收藏上更具慧眼他比同時(shí)期的收藏家更早地收藏明清的官窯瓷器，而且他很重視這些官窯瓷器的出處，特別是鐫刻在瓷器上面的乾隆御題詩(shī)，大家要去故宮去參觀的話你會(huì)發(fā)現(xiàn)乾隆在很多瓷器特別是北宋官窯瓷器、汝窯瓷器、鈞窯瓷器反正他喜歡的瓷器上都鐫上他的御題詩(shī)，所以大威德爵士在收藏的時(shí)候比較著重收藏這方面的一些內(nèi)容，所以他的收藏被稱為是中國(guó)之外最重要的官窯瓷器收藏，那么近幾十年來(lái)隨著中國(guó)考古發(fā)掘的新發(fā)現(xiàn)各大博物館相關(guān)藏品圖錄的出版，對(duì)陶瓷文獻(xiàn)的進(jìn)一步研究使得大威德爵士所藏的中國(guó)古陶瓷的研究進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段，也就如他的藏品的價(jià)值隨著我們的研究的加深，隨著我們考古發(fā)掘新發(fā)現(xiàn)的東西我們會(huì)他的研究有一個(gè)嶄新的階段會(huì)讓他的價(jià)值有一個(gè)更大的發(fā)現(xiàn)，這個(gè)是大威德爵士藏的乾隆琺瑯彩題詩(shī)一對(duì)。我們知道中國(guó)古代文人是有著優(yōu)秀的鑒賞傳統(tǒng)的，那么大威德爵士是秉承了這個(gè)傳統(tǒng)，從大威德爵士的收藏我們可以看到一個(gè)優(yōu)秀的收藏家4應(yīng)該是一個(gè)具有良好的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)中國(guó)文化背景有著深刻的了解，對(duì)中國(guó)歷史和文獻(xiàn)要精通，同時(shí)要具有相當(dāng)研究能力的人，只有具有綜合文化素養(yǎng)的人才能夠做到獨(dú)具慧眼，收藏到眾多的絕世精品，這是我們從大威德爵士的收藏他的經(jīng)歷和過(guò)程當(dāng)中我們得到的一個(gè)這么樣的一個(gè)印象，可能是我們要學(xué)的東西。

　　那么我們?cè)倏匆豢唇陙?lái)在市場(chǎng)上創(chuàng)下高價(jià)的這些中國(guó)古陶瓷咱們看看，他創(chuàng)的這些高價(jià)的古陶瓷跟我們乾隆皇帝的收藏，跟我們大威德爵士的收藏有沒(méi)有共通的地方呢?等我們分析完了您能看得出來(lái)。

　　那么近年來(lái)在拍賣市場(chǎng)上陸續(xù)出現(xiàn)了一些創(chuàng)下高價(jià)的中國(guó)古陶瓷，2014年的4月8日在香港蘇富比重要中國(guó)瓷器和工藝品春季拍賣中一件明代成化雞缸杯以總成交2.8億港幣拍出，同樣也是2014年4月8號(hào)上午在香港蘇富比重要中國(guó)瓷器和工藝品春季拍賣中40年沒(méi)有公開(kāi)展覽的克拉克舊藏宋代定窯大碗于著名的古董商坂本五郎專場(chǎng)中亮相，這個(gè)定窯劃花八棱大碗以一億4684萬(wàn)港幣成交，2006年佳士得中國(guó)瓷器和工藝品秋季拍賣會(huì)上清乾隆御制琺瑯彩杏林春宴圖碗以1.53，1.5123億港幣拍出。

清乾隆御制琺瑯彩杏林春宴圖碗

　　第四是2005年7月12日在倫敦佳士得舉行的中國(guó)陶瓷工藝精品及外銷工藝品拍賣會(huì)上元青花的《鬼谷子下山大罐》以1400萬(wàn)英鎊拍出，那么折合人民幣是2.3億元，鬼谷子大罐正好我看見(jiàn)了，他是去年咱們上海博物館搞了一個(gè)元青花的研討會(huì)，還同時(shí)搞了一個(gè)展覽，那么就把這是一個(gè)著名的dealer他買的，從他那兒借來(lái)做了一個(gè)展覽，我去看了。

　　這個(gè)就是咱們今年拍的成化的雞缸杯，大家都知道就是南京的，上海的劉益謙先生買的，這個(gè)是香港蘇富比春拍的宋代的定窯大碗確實(shí)很精美。這個(gè)是佳士得，這個(gè)是張永真博士他買的。張宗憲先生的妹妹張永真，這個(gè)就是買的那個(gè)鬼谷子下山，這些創(chuàng)下高價(jià)的中國(guó)古代瓷器包括了宋代到清代之間的瓷器精品代表了中國(guó)古代瓷器從宋代到清代時(shí)期的最高成就，我們今天欣賞它們其實(shí)是在解讀它們背后的文化歷史內(nèi)涵，解讀他們背后歷代工匠的高超技藝，解讀不同時(shí)代的審美風(fēng)尚，我們從中華文明的高度去看待這些瓷器，你就不難理解這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)全世界的收藏家癡迷于中國(guó)古代瓷器收藏的原因，從以上博物館公司收藏品和近年來(lái)在市場(chǎng)上創(chuàng)下高價(jià)的中國(guó)古陶瓷看，中國(guó)古陶瓷的收藏是有自身的特點(diǎn)和規(guī)律，以及他們的藝術(shù)品味和歷史價(jià)值，只有做到二者兼?zhèn)涞氖詹夭攀墙?jīng)得起歷史檢驗(yàn)的收藏。