![]() 靈芝是一種珍貴的大型真菌,具有很高的營養(yǎng)保健價值和藥用價值。目前研究發(fā)現(xiàn)多糖類、三萜類、生物堿類、微量元素、甾醇類等是靈芝中主要的生物活性成分,這些生物活性成分進入機體后會對腸道菌群產(chǎn)生影響,從而緩解由腸道菌群紊亂引起的高血糖、高血脂、肥胖等相關(guān)疾病。 腸道菌群(細菌、真菌、病毒)寄居在人體胃腸道內(nèi),數(shù)量大約在1014個,超過人體細胞總數(shù)的10倍。腸道菌群在宿主體內(nèi)發(fā)揮重要的生理功能,如機體不易消化的大分子碳水化合物可以被腸道菌群分解成易被腸上皮細胞吸收的短鏈脂肪酸等小分子物質(zhì),能提高宿主對能量的利用率;腸道菌群還可以影響腸上皮細胞,維持腸道穩(wěn)態(tài)和免疫保護。在正常情況下,腸道菌群處于動態(tài)平衡,以維持機體健康,當腸道菌群失調(diào)時,就會導(dǎo)致機體出現(xiàn)糖尿病、肥胖、心血管疾病等癥狀。 ![]() 靈芝中含有豐富的多糖、三萜類化合物、甾醇類化合物等活性成分進入機體后,小分子活性物質(zhì)(三萜類、甾醇類)可被胃腸道吸收,不能被胃腸道吸收的大分子物質(zhì)(多糖類)進入腸道,與腸道中的菌群相互作用,分解成小分子物質(zhì)再經(jīng)腸肝循環(huán)被吸收后發(fā)揮藥理作用(如上圖)。 靈芝活性成分通過調(diào)節(jié)腸道菌群改善相關(guān)代謝疾病的研究已取得一定的進展(如下圖)。 ![]() 靈芝調(diào)控腸道菌群降血糖作用 近年來,隨著人們生活水平的改善,糖尿病已成為威脅人類健康的慢性疾病。有研究發(fā)現(xiàn),腸道菌群失調(diào)是2型糖尿病患者的表現(xiàn)癥狀之一,同時糖尿病也伴隨炎癥產(chǎn)生。研究人員探究了黑靈芝多糖(PSG )基于腸道菌群改善 2 型糖尿病大鼠的高血糖癥狀,通過 16S rRNA 高通量測序檢測 PSG 對大鼠腸道菌群的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn) PSG 能顯著促進雙歧桿菌屬、糞球菌屬等有益菌的增長,抑制腸球菌屬、明串珠菌屬等有害菌的生長,同時還發(fā)現(xiàn) PSG 不能在胃腸道中完全消化吸收,主要被腸道微生物降解成 SCFA,從而改善 2 型糖尿病。 靈芝發(fā)揮降血糖作用主要與引起血糖升高的腸道菌群密切相關(guān),通過促使有益菌的增加和有害菌的減少從而達到降血糖的目的。 靈芝調(diào)控腸道菌群降血脂作用 高脂血癥是一個備受全球關(guān)注的公共衛(wèi)生問題,臨床癥狀主要表現(xiàn)為血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平異常升高。膽汁酸是脂質(zhì)和膽固醇代謝的主要產(chǎn)物,諸多研究發(fā)現(xiàn),脂質(zhì)代謝和膽汁酸平衡會受腸道菌群的影響進而對人體健康產(chǎn)生影響,高脂血癥通常會伴隨腸道菌群失調(diào),而腸道菌群失調(diào)紊亂又可能進一步加重脂代謝癥狀。 研究表明赤芝多糖(GLP) 可以通過調(diào)節(jié)炎癥因子和小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)來增強高脂小鼠對胰島素抵抗的敏感性,小鼠經(jīng)過高脂飼料喂養(yǎng)后其腸道中與胰島素抵抗相關(guān)的放線菌科、明串珠菌屬相對豐度增加,而與抗炎有關(guān)的毛螺旋菌屬、艾克曼菌相對豐度減少。有研究發(fā)現(xiàn),給予高脂小鼠靈芝多糖肽,可以降低小鼠血清中 TG、TC、LDL-C 水平,抑制肝臟脂肪蓄積,宏基因組學分析得出,高脂小鼠體內(nèi)腸道菌群相對豐度發(fā)生了顯著改變,其中擬桿菌數(shù)量顯著增加,膽汁酸代謝加快,從而改善脂質(zhì)代謝紊亂 。 靈芝調(diào)控腸道菌群增強免疫調(diào)節(jié)作用 研究發(fā)現(xiàn)靈芝對非特性免疫和特異性免疫都有一定的作用,靈芝不同部位以及提取液都具有免疫調(diào)節(jié)作用。腸道菌群與機體免疫功能密不可分,研究發(fā)現(xiàn)破壁與未破壁靈芝孢子粉中的低聚糖可以增加雙歧桿菌、乳酸菌屬等有益菌數(shù)量,增加短鏈脂肪酸含量,調(diào)節(jié)腸道菌群功能;并且研究人員通過實驗證明赤芝多糖及其水解物可以影響腸道菌群代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸,從而增強腸黏膜免疫功能。 靈芝調(diào)控腸道菌群抗腫瘤作用 近年來,人們一直關(guān)注靈芝的抗腫瘤作用,普遍認為靈芝能夠促進腫瘤細胞凋亡、影響腫瘤代謝、抑制腫瘤血管生成作用、調(diào)節(jié)腸道菌群等機理來發(fā)揮抗腫瘤作用。目前,赤芝多糖、三萜類化合物和甾醇類已被證實具有抗腫瘤作用。 研究人員建立了乳腺癌小鼠模型,通過16SrRNA 測序發(fā)現(xiàn)赤芝孢子粉多糖可以改善由紫杉醇引起的腸道微生物群失調(diào),結(jié)果發(fā)現(xiàn)類桿菌屬、瘤胃球菌屬等5個屬細菌豐度明顯增加,而增加腫瘤風險的菌屬——臭桿菌屬、脫硫弧菌豐度降低。 靈芝調(diào)控腸道菌群保肝作用 肝損傷疾病是目前發(fā)病率比較高的疾病,若惡化發(fā)展會出現(xiàn)肝癌,而臨床治療肝損傷的藥物具有一定的副作用,靈芝作為天然的食藥用菌,在臨床中輔助治療肝炎、肝硬化等疾病發(fā)揮了作用。江國勇研究發(fā)現(xiàn)黑靈芝多糖可以改善丙烯酰胺誘導(dǎo)肝損傷大鼠腸道菌群紊亂的狀況,通過增加瘤胃球菌屬、乳酸桿菌相對豐度,降低普氏菌屬相對豐度,從而產(chǎn)生護肝效果。 參考資料: [1] 趙麗媛,祝芙蓉,黃梓芮,葛小東,劉斌.靈芝活性成分及其對腸道菌群和機體代謝影響的研究進展[J/OL].食品與發(fā)酵工業(yè). https:///10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028765 [2] 楊開, 張雅杰, 張酥, 等.靈芝孢子粉低聚糖的制備及調(diào)節(jié)腸道菌群功能研究[J].食品與發(fā)酵工業(yè),2020,46(9):37-42. [3] 沈滟惠,溫亞格,唐慶九,等.靈芝抗腫瘤活性及其機制研究進展[J]. 海峽藥學,2020,32(4):8-12. [4] 丁翹.基于腸道菌群探討黑靈芝多糖對 2 型糖尿病大鼠的影響機制[D].南昌:南昌大學,2020. |
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