觀看視頻(制作:何志強 演繹:何錦雄) 本土多產(chǎn)茅草,山邊、河邊、田地四周、村前屋后都可以見到茅草的身影。茅草又叫白茅,是禾本植物。茅根是常見的中藥,具有涼血止血、清熱利尿等功效,多用作湯料或涼茶配料。茅草在秋冬季節(jié)會凋黃干枯,明春又萌生,葉片蔥綠,隨風(fēng)搖曵,野趣天成。 五百多年前,鄉(xiāng)賢陳白沙先生束茅為筆,長揖三拜,呼為“茅君”。有詩句:“茅君稍用事,入手稱神工?!庇终f:“茅龍飛出右軍窩?!彼裕廊搜欧Q茅草筆為茅龍筆,其作品稱為“茅龍書法”。 改革開放以來,開發(fā)建設(shè)突飛猛進,城市、鄉(xiāng)村、道路日新月異。原本長茅草的地方逐一逐一變成工業(yè)園區(qū)、柏油路、住宅小區(qū)……茅草逐漸淡出人們的視野。 與茅草外形相仿的是香茅草。顧名思義,香茅草別具芳香氣味,扯一張葉片,雙手一搓,立即芬芳馥郁,清氛怡人。中醫(yī)認為,有香味的天然物品,都具有止痛鎮(zhèn)靜功效。香茅也不例外,可以袪風(fēng)通絡(luò)、鎮(zhèn)咳止痛、醒腦驅(qū)寒。日常生活中,香茅多用作香料,應(yīng)用于烹飪。香茅有香味、有嚼勁,一咬再咬,一嚼再嚼,齒頰留香。魚葷腥臊,遇上香茅,即刻化作甘醇美好,令人思飄云物之外,詩蘊胸襟之間。 家鄉(xiāng)山清水秀,西江水產(chǎn)豐饒,我的至愛是西江黃魚。豐葉園的新菜式——香茅生焗西江鱔可以算作盤中上品。洗凈切片,略為料理,放于香茅之上。點火生熱,熱力升騰,香茅的芳香隨即彌漫。嗞嗞的響聲,撩起味蕾神經(jīng)。未能動箸,心已向往!此時,蔥花和紅椒絲也加入了馨香大合奏,隨想曲在心中油然而生。西江鱔片甘香爽脆,大快朵頤而能回味無窮。夾一根香茅,咀嚼幾下,倍覺香氣留甘,神清氣爽。碗里有鱔魚片有香茅草,幸福感滿滿的!配上生煎包,包點上撒上一點肉絨香草,這種儀式感,仿佛讓人真正理解了色香味俱佳的全部意蘊。 1980年,荷塘鎮(zhèn)津亭詩社成立,1981年,《津亭詩刊》創(chuàng)辦,2008年,蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)獲得“廣東省詩詞之鄉(xiāng)”稱號。2014年底,蓬江區(qū)著手新一輪詩詞創(chuàng)建工作。2015年,創(chuàng)辦蓬江詩社,同年,蓬江區(qū)獲“廣東省詩詞之鄉(xiāng)”稱號,2016年,創(chuàng)辦《蓬江詩會》年刊,“詩詞中國”創(chuàng)作基地落戶蓬江。2017年起,蓬江區(qū)向“中華詩詞之鄉(xiāng)”邁進。2019年,區(qū)委區(qū)政府將詩詞創(chuàng)建工作納入精神文明建設(shè),作為新時代文明實踐的亮點工作,認真按照“八有六進”標準開展創(chuàng)建活動。 豐葉園內(nèi)設(shè)餐廳,但停車場和花卉盆景及農(nóng)耕體驗基地的面積更大。豐葉園是蓬江區(qū)詩詞進企業(yè)的其中一個示范單位。蓬江詩社更名為蓬江區(qū)詩詞楹聯(lián)學(xué)會之后,在豐葉園設(shè)立詩詞采風(fēng)驛站,開展接地氣的詩詞雅集和創(chuàng)作活動。 2021年11月,蓬江區(qū)獲得“中華詩詞之區(qū)”稱號,陳白沙中學(xué)、范羅岡小學(xué)、紫沙小學(xué)、北郊中心小學(xué)評為“中華詩教示范學(xué)?!?,豐葉園等七個單位評定為“廣東省詩教工作先進單位”。 席帽山是嶺南大儒陳白沙先生心儀的地方。先生愛用茅龍筆揮灑江天,而制作茅龍筆的主要材料——茅草生長在席帽山下的龍馬里,或者,這就是自然的巧合與安排。生長在龍馬里豐葉園的茅草蔥蘢挺拔,瀟灑飄逸,日漸豐茂。窗外,青青的茅草一片片,一叢叢,讓制作茅龍筆的余師傅喜從中來,流連忘返。遠處的瓊樓玉宇,眼前的青青茅草,時空轉(zhuǎn)換,讓人遐思。 陳白沙先生愛篦麻,還寫了一組巜種篦麻詩》,并用茅龍筆寫成草書長卷。草書長卷現(xiàn)收藏在廣東省博物館。從蓬江區(qū)出發(fā),驅(qū)車一小時多,掃健康碼、行程碼之后,進了博物館,或者可以近距離觀摩到這件珍貴的文物。 今天,豐葉園幾株紅篦麻開始長葉子了。到了秋天,成串成串的篦麻子應(yīng)綴滿枝頭,并散發(fā)出陣陣香氣。青青茅草,悠悠我心。但為君故,徘徊至今。有漢一代,曹孟德橫槊賦詩,而晉、唐、宋,元、明、清,傳統(tǒng)文化代有傳承。白沙子詩教,在新時代應(yīng)該有新風(fēng)尚新作為。 “白沙故里,詩意蓬江?!币皇┎?,也可以寫就新一輪的動人故事。 謹以此文感謝孜孜不倦、精心制作陳白沙茅龍筆的余早鉗師傅,感謝立志學(xué)習(xí)和傳承陳白沙茅龍筆制作技藝的梁潤數(shù)師傅,感謝陳白沙茅龍筆代表性傳承人張瑞亨先生,他數(shù)十年來所作的努力與貢獻讓我佩服。感謝受陳白沙茅龍筆啟發(fā),銳意用蒲葵、劍麻、藤蔓等材料制作植物纖維筆的李寶揚、張成富諸先生,感謝豐葉園的經(jīng)營者和所有關(guān)心支持優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“雙創(chuàng)”工作的社會各界人士。
|
|
來自: 鶴邑志 > 《鶴邑志原創(chuàng)視頻》