紫薯味道香甜,營養(yǎng)價值高,是許多人都超愛的一款粗糧。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紫薯常溫下能放多久 許多人都關(guān)心的問題”,一起來看下吧! 首先來看下紫薯常溫下能放多久: 答案:上周買了幾個小紫薯,周末出門了,一直拖到今天才煮著吃,發(fā)現(xiàn)紫薯口感沒有那么好了,水分都喪失了。最后建議大家買回來的紫薯,盡快食用,不要超過3天。 以上主要介紹了紫薯常溫下能放多久,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于紫薯的相關(guān)知識。 紫薯煮熟后可以放多久 紫薯煮熟后最多可以放一天。 紫薯本身含水量少,煮熟后會流失一部分,隨著放置時間越久,水分越少、口感越差、營養(yǎng)價值越低,煮紫薯盡可能當天吃掉,這樣營養(yǎng)價值最好。 紫薯的美味吃法推薦 紫薯酒釀小圓子 材料:紫薯,糯米粉,酒釀等 步驟: 1食材備好。 2紫薯蒸熟加糯米粉適量水揉成團。 3搓成小圓子。 4湯鍋水燒開下入小圓子。 5倒入酒釀煮開就可以了。 6喝的時候放點糖更好吃。 紫薯發(fā)糕 材料:面粉,紫薯,糖,牛奶,酵母,泡打粉,蔓越莓干等 步驟: 1紫薯去皮。 2切塊上鍋蒸15分鐘。 3面粉內(nèi)加入泡打粉混合拌勻備用,牛奶內(nèi)加入酵母、糖混合拌勻備用。 4蒸好的紫薯塊搗成泥。 5倒入牛奶攪拌均勻。 6分三次加入面粉攪拌均勻。 7把混合好的面糊倒入容器中表面抹平,蓋上保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)至2倍大。 8醒好后擺放蔓越莓干,冷水上鍋蒸30分鐘,關(guān)火3分鐘后開蓋。 9出鍋用刀切開。 10擺盤。 紫薯花式面包 材料:高筋面粉,低筋面粉,雞蛋液,白糖,牛奶,酵母,紫薯泥,黃油等 步驟: 1準備好所有食材:高筋面粉,低筋面粉,雞蛋液,安琪酵母,白糖,牛奶,黃油。 2將除了黃油以外的所有食材放入料理機,開始啟動揉面程序。 3開始機器揉面15分鐘,15分鐘后,加入軟化好的黃油,繼續(xù)揉面至完全擴展階段。 4揉好的面團蓋上保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)。 5趁發(fā)面的空檔做餡料(紫薯泥200克,黃油15克,10克細砂糖):將紫薯洗凈去皮,上蒸屜蒸至能用子輕易的穿插即可關(guān)火,將紫薯、黃油一起放進保鮮袋。 6趁熱用搟面棍按壓著將其融合并搟成泥。 71個小時后,醒發(fā)至兩倍大。 8取出發(fā)酵好的面團揉勻排氣。 9揉成長條。 10分成6個小劑子。 11分別滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘。 12用手捏開。 13包入紫薯泥。 14像捏包子一樣捏緊。 15把所有的面團包好。 16用搟面杖輕輕搟平。 17搟成圓餅狀。 18用剪刀剪成四等份。 19再剪四刀成八等份,但不要切穿圓心。 20把每個花瓣扭轉(zhuǎn)90度。 21全部整理完畢,放入烤箱進行二次發(fā)酵,約50分鐘。 22發(fā)酵完成后,面包胚表面刷上蛋液。 23烤箱170度,預(yù)約5分鐘,上下火,170度,約15分鐘,表面金黃色就可以了。 紫薯蛋撻 材料:紫薯,雞蛋,牛奶,撻皮等 步驟: 1所用食材準備就緒。 2雞蛋打散加少許牛奶。 3攪拌均勻即可。 4紫薯去皮改刀成小粒狀。 5依次放入撻皮中。 6加入蛋液,七八滿即可。 7烤箱提前預(yù)熱,上下火燒至20分鐘,自家烤箱脾氣不同,自行掌握時間。 8美美的紫薯蛋撻出爐啦。 紫薯壽司 材料:熟米飯,紫薯,胡蘿卜,雞蛋,香湯,醋,白糖,鹽,壽司紫菜,黃瓜等 步驟: 1準備食材:雞蛋煎好切條,胡蘿卜(去皮丿、黃瓜洗凈切條,香腸切條 2紫薯去皮上鍋蒸熟 3用大勺子碾碎,加入3勺白醋顏色變得特漂亮粉色,又加2勺糖和少許鹽和勻 4加入米飯和勻放涼 5把紫菜鋪到壽司卷上 6鋪上紫薯米飯 7鋪上一層保鮮膜 8翻面,紫菜朝上,鋪上和勻(3勺醋、2勺糖少顯鹽)的白米飯,上面放上雞蛋條、香腸條、胡蘿卜條(用水焯過的) 9卷緊 10用手捏成水滴形,用快刀蘸水切開 11裝盤 紫薯紅棗銀耳羹 材料:紫薯,紅棗,銀耳,冰糖等 步驟: 1銀耳洗干凈用冷水泡發(fā) 2泡發(fā)好的銀耳放入電飯煲內(nèi)膽 3加入適量的水,放入電飯煲內(nèi)通電煲 4紅棗洗后用冷水浸泡30分鐘 5紫薯洗干凈 6削去紫薯的皮 7將紫薯切成滾刀塊 8銀耳煲30分鐘后,浸泡后的紅棗再次清洗后放入電飯煲同煲 920分鐘后紫薯放入電飯煲同煲 10紫薯煲至8、9分熟,加冰糖繼續(xù)煲 11冰糖融化即可斷電盛出享用 紫薯南瓜餅 材料:南瓜泥,糯米粉,面粉,紫薯,牛奶,面包糖等 步驟: 1紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥(最好最篩)加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。 2南瓜去皮蒸熟打成泥。 3南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面團餳15分鐘左右。 4分成小劑子。取其中一個,包入適量紫薯餡。 5收口朝下壓成餅狀。 6滾上一層面包糠。 7依次做好所有。 8入4成熱的油鍋中小火炸至南瓜餅浮起即可。 紫薯蛋黃酥 材料:鴨蛋黃,白砂糖,雞蛋黃,面粉,紫薯,黑芝麻等 步驟: 1把所需材料都準備好 2第一步熬豬油酥皮的主要組成部分就是豬油把切成小塊的肥膘小火煎待肉焦黃即可倒出油 放涼備用 3主要步驟就是面團= 油皮(油+面)包裹→水油皮(水+油+面)包裹完要壓平像這樣卷起來 重復(fù)兩次 4買的咸鴨蛋 5油皮包裹好餡料 刷點蛋黃 撒點黑芝麻 哇塞蛋黃酥的樣子出來了 6補充餡料方法 紫薯蒸煮放糖 一定要多放!碾泥包裹鴨蛋黃 歐耶 7 200度 25分鐘 以上就是關(guān)于:“紫薯常溫下能放多久 許多人都關(guān)心的問題”的分享,希望對你有幫助。 來源:深圳查查吧 |
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