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氽蒲菜的做法
1.將白菜順刀切3．5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲，用開(kāi)水焯下，撈出，瀝干水分。
2．鍋內(nèi)放高湯，加醬油、精鹽，將白菜和肉絲同時(shí)下鍋，燒開(kāi)后撇去浮沫，放味精起鍋即可。
特點(diǎn)：金黃色，咸鮮口。
來(lái)自： 寧似卿 > 《待分類》
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大白菜做法
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高湯水餃
高湯水餃高湯水餃(婉兒2006-12-01 18:03:40)高湯水餃。輔料：植物油50克，香油25克，醬油50克，精鹽15克，味精5克，蔥、姜末少許，紫菜1...
大白菜這么吃全面防病
(3)豬油燒開(kāi)，用大蔥烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再加入高湯、精鹽、白糖、料酒、海米，將白菜燒爛后，加上味精，淋上麻油即成。(2)炒鍋內(nèi)加豬油燒開(kāi)，將蔥、姜、蒜炒至黃色，撈去蔥、姜、蒜，加上高湯、...
餃子餡怎么搭配？ 這樣做口感更好！
鮮蝦仁200克、水發(fā)海參100克、冬筍150克、豬前夾肉200克、姜片10克、蔥節(jié)20克、姜末20克、蔥末50克、雞蛋清1個(gè)、精鹽10克、胡椒粉3克、...
怎樣做涼面呀，（最好制作方法）
做涼面，煮制和過(guò)涼是關(guān)鍵。蔥10克，蒜1頭，醬油10克，香醋5克，精鹽3克，味精2克，香油15克，高湯適量。2、將醬油、香醋、精鹽、味精、香油、高湯等調(diào)料放入碗中，調(diào)成涼拌汁，澆入涼面中。豆油30克，...
脆皮爐鴨酸菜卷
答：●脆皮爐鴨酸菜卷。調(diào)料 料酒、精鹽、味精各5克，姜、蔥各3克。3.凈鍋上火放入底油，下入烤鴨脯、酸菜絲略炒，放入料酒、鹽，炒熟出勺。調(diào)料 精鹽10克，味精4克，醬油5克，醋10克，料酒5克，胡椒粉...
【中國(guó)名菜】蘇揚(yáng)風(fēng)味-植物類
2.將鍋置火上，舀入熟豬油75克燒熱，放入蝦仁滑熟，撈出，放入海參丁、雞丁、火腿丁、干貝、冬菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒，加入紹酒、精鹽10克、雞清湯，燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。嫩冬爪1個(gè) 150...
如意白菜卷的做法
教您如意白菜卷怎么做，如何做如意白菜卷才好吃1.取白菜葉2片用開(kāi)水燙一下，撈出控凈水分；豬肉洗凈剁成肉餡放入盆內(nèi)，加入蔥、姜末、醬油、精鹽、淀粉加水調(diào)成的濕淀粉約20克拌勻成餡，備用。2.將高湯...
赤松茸美味菜譜
赤松茸美味菜譜。赤松茸洗凈備用。也可將西蘭花在沸水中焯熟，赤松茸清炒出鍋擺盤(pán)，然后另做蠔油芡汁澆在赤松茸 和青菜上即可。制法：涼拌屬于赤松茸的原風(fēng)味做法，先將赤松茸洗去菇體雜物，后將整個(gè)菇...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
