花生是我國種植面積最大的油料作物，也是我國目前唯一可以實現(xiàn)自給自足的油料作物。除了青藏高原和港澳地區(qū)，其他各地區(qū)均有花生種植。其中，花生種植地主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等地區(qū)。近兩年，我國政府在積極推動高油酸花生的種植，花生種植面積也逐漸擴(kuò)大。2021年中國花生種植面積約4750千公頃，較2020年增加了19.17千公頃，同比增漲0.41%。

花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果。隨著花生種植面積的增加，花生產(chǎn)量也在增漲。2021年中國花生產(chǎn)量為1820萬噸，同比2021年增漲1.15%。

從花生進(jìn)出口情況看，近年來，花生進(jìn)口數(shù)量開始增加，出口數(shù)量在逐漸減少。2021年中國花生進(jìn)口數(shù)量為100.26萬噸，較2020年減少8.26萬噸，同比下降7.61%。2021年中國花生進(jìn)口數(shù)量為10.43萬噸，較2020年減少2.73萬噸，同比下降20.72%。

2021年中國花生進(jìn)口金額為102804萬美元，較2020年增加19242萬美元，同比增漲23.03%。2021年中國花生出口金額為17671萬美元，較2020年減少2820萬美元，同比下降13.76%。

其中，2021年中國花生進(jìn)口中，未去殼花生數(shù)量達(dá)18.27萬噸，去殼花生數(shù)量達(dá)81.99萬噸；中國花生出口中，未去殼花生數(shù)量達(dá)1.83萬噸，去殼花生數(shù)量達(dá)8.61萬噸。