香脆可口又明目的胡蘿卜竟然不屬于蘿卜的種類？那它到底是什么？快來看看吧！

1.炒菜時放胡蘿卜的話最好不要加醋。雖然在鍋邊烹醋會使菜的味道更鮮，但醋會中和胡蘿卜的胡蘿卜素，這樣做出來的胡蘿卜營養(yǎng)會流失。

2.胡蘿卜中擁有豐富的維生素a，我們的身體能吸收的這種維生素是限量的。這種物質(zhì)有一定的脂溶性，攝入過多的話，可能會引起惡心的問題。

3.最初的胡蘿卜并不是橙色，而是黃色、紫色，野生的胡蘿卜是淺黃色或白色的。我們現(xiàn)在吃的橙色胡蘿卜其實(shí)是人工選育的結(jié)果。

4.胡蘿卜吃多了也會對膚色造成一定影響。適量的吃有益身體健康，而過量的吃可能會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)發(fā)黃的跡象。

5.胡蘿卜其實(shí)并不是蘿卜，而是和茴香、芹菜等屬于傘形科。而白蘿卜等蘿卜才屬于十字花科蘿卜屬植物。

又是長知識的一天呀！

如果您喜歡本文章的話，麻煩您動動小手點(diǎn)個關(guān)注。您的支持是我更新的最大動力！[心]