首先準(zhǔn)備一個空氣炸鍋,再準(zhǔn)備好“好吃的土豆”!對,黃心的土豆更好哦,好食材才有好味道?。ㄎ矣玫氖窃颇系募t皮黃心土豆)
適量,就是看著發(fā)揮,步驟里我盡量描述一下,盡量?。?br> ??不用泡!不用冷凍!不用晾涼,也不用擦干!說簡單,不是耍嘴皮子
中午炒菜前準(zhǔn)備的,菜炒好了,薯條也做好了,不耽誤事!!
用料
0失敗!超簡單!很省油!空氣炸鍋版薯條,現(xiàn)做現(xiàn)吃哦的做法
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把土豆去皮,切成上圖粗細(xì)長條即可,千萬不要太細(xì),太細(xì)容易糊,也不要太粗
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開水下鍋,這個步驟可以撒一點鹽,水再次燒開以后,土豆有點透明即可撈出,這個過程1-2分鐘吧,別太煮透咯
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直接撈出放準(zhǔn)備好的盛器里,放油,讓每一根土豆都有油就行,不用很多,也別太太太少了
然后撒點鹽,攪拌均勻(如果都是大朋友吃,這個步驟可以加點孜然粉,燒烤料啥的)我做的是原味的
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撒點玉米淀粉,用筷子攪拌均勻,這個步驟會讓薯條脆一點,沒有淀粉不加也可以
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淀粉攪拌均勻好的樣子
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擺放到空氣炸鍋的,擺放好,200度,10分鐘
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然后,翻個面,再200度10分鐘,記得一定要翻面,別偷懶,不然,你可能會浪費這鍋土豆
火候差不多就這樣了,如果你想要更脆一點的口感,自己看著加一兩分鐘,中間注意觀察哦,不然小心糊
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然后就好啦~擠點番茄沙司,拿個好看的碟子裝起來,就美美噠啦~
是不是很方便?。。。?!
這,不比上外頭買強嗎????
小貼士
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