說到大排檔，可能所有人都不陌生，這是存在于各大城市當(dāng)中最常見的飲食方式，盡管最近幾年這種飲食方式越來越少了。

最牛大排檔，醬大骨是特色而在河南就有一家大排檔非常的牛氣，可以毫不夸張地說，這家大排檔在河南就是最牛的存在，哪怕是放眼全中國也可以這么說。

秘制調(diào)料這家店主要賣的食物就一種，那就是醬大骨，根據(jù)老板的介紹，他家的醬大骨用的是秘制的調(diào)料，全國只有他有。也就是靠這秘制的調(diào)料，讓他家的醬大骨味道明顯強于其它的醬大骨。

300家加盟店，國外也不例外那么這家大排檔到底有多牛呢？老板說了，整個中國，他家的加盟店就超過了300家，看到這數(shù)字很難想象這是一家大排檔，簡直牛得不能再牛！

大骨下鍋不過你要是以為就這的話那就太小看人家了，因為這家店除了在中國有加盟店外，就連在加拿大和韓國都有這家店的加盟店，這屬實有些牛逼了。

加盟店多說明這家店的醬骨頭確實好吃，生意肯定也好，那么到底有多好吃生意有多好呢？現(xiàn)場問了好幾桌客人，這些客人都是開車從幾百里外的地方特意跑來吃的。

68送4個菜銷售額爆棚，2小時能賣40000元而老板也說了下這家店的銷售情況，在六月份到九月份期間，他一天要做2000斤醬大骨，從下午5點開門到賣完也只需要2個小時而已，而銷售額往往會在4萬元左右。

醬大骨說實話，這樣的銷售額確實非常的高，而老板的話也讓我產(chǎn)生了懷疑，生意真的有這么好嗎？為此我特意等到營業(yè)，然后就發(fā)現(xiàn)還是我小看了這家店。

從開門的時候開始，客人就一直沒停過，除了現(xiàn)場吃的，還有很多人直接打包帶走，一大鍋醬大骨不到一個小時就賣完了，生意確實好。

打包一鍋68元能送4個菜，大鍋更多而且老板還很有頭腦，把醬大骨分成了三種銷售方式，分別是48元一鍋、68元一鍋和88元一鍋的，每一種都會贈送小菜，48元的只送2個菜，而68元的就有4個菜贈送，88元的則是有6個菜，還是非常有吸引力的，就算是朋友聚會都可以來這里，完全不用擔(dān)心菜不夠吃。

豆腐干很多顧客都喜歡在醬大骨里加入豆腐干，問了下才知道，這家店的豆腐干是另算錢的，5塊錢一張，在醬大骨里加入豆腐干不會讓醬大骨變得更好吃，但是豆腐干的味道絕對會讓你意想不到。