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榆樹情 黃河三角洲的春天，風景如畫，萬物萌生。黃河岸邊吹過來的風，濕潤而溫馨，吹開了黃河灘區(qū)滿坡的打碗碗花和野菊花，也一并吹醒了老榆樹蜷縮的身軀。老榆樹慢慢萌發(fā)出細嫩的枝條，不經(jīng)意間，枝條上掛滿了鵝黃色的葉子。隨后，那一串串的榆錢便壓彎了枝頭，在柔軟的春風里悠然搖曳，仿佛是在為誰低吟淺唱。我爺爺從年輕時就喜歡種樹，在自己院子里和鄰居空閑的宅基上種上了大片的榆樹。到了50年代末，幾十棵榆樹已經(jīng)長成林。榆樹林給我的童年帶來了美食和歡樂。印象最深的當數(shù)榆錢餅了。采摘回來的榆錢洗凈，放上蔥花、鹽，倒入調(diào)好的面糊里。往鍋里倒一點油，油熱后把面糊倒入鍋中，攤成圓餅，再用小火慢煎，兩三分鐘后翻個面，待煎至金黃色，便大功告成。小時候，誰家煎榆錢餅，小伙伴們，便尋著香味趕來。大人把煎好的切成人手一份，分給大家。在熱氣騰騰的香氣里，心急的小伙伴不管三七二十一，下嘴就咬，一個個被燙得呲牙咧嘴。三年自然災害突然襲來，饑餓的日子隨即而至。榆錢不僅成了救命的食糧，就連榆樹皮也曬干后磨成粉，當面粉蒸菜團子，做菜粥。那菜粥看上去沒什么特別，味道卻讓人難以下咽。但是，不管多難吃，為了活命不得不吃下去。可以說，在饑荒年月里，榆樹就是村人的救命樹。我的后鄰偏房里，住著一家搬遷戶，姓于。他們家鄉(xiāng)離我們村50多公里。說是省里要在那里建一座大型水庫，政府動員他們遷到我們村。于家有弟兄兩個，老大比我大兩歲，老二和我同歲。老大叫春生，老二叫秋生。他們家更窮三日兩頭吃不上飯。為了給兄弟倆弄口吃的，吃飯的時候，我經(jīng)常躲在外邊樹底下吃，趁大人不注意，悄悄掰塊餅子給他們。后來才知道，父母早就看在眼里，善良的他們默認了我做的。離村莊10里外的一條黃河汊河，因上年秋季黃河水漫灘，囤積了大量的水源。開春后，河里魚蟹繁多，我們一群八九歲的孩子帶上網(wǎng)具，跟著大人們?nèi)启~。吃過早飯，招呼大家出發(fā)。就是不見春生兄弟出來，到他家里一看，早上沒飯吃，更沒有午飯可帶。我跟他說，大家都帶著干糧勻著吃吧?？伤麄冇X得太拖累大家了。如此情景，我也不知如何是好。春生紅著臉跟我說，我能不能到你家榆樹上擼一些榆錢帶著呀？我說，好啊。他爬到我家榆樹上一口氣擼了一大包榆錢，背在身上邊走邊吃。到了目的地，大家撒網(wǎng)的，徒手摸魚的，收獲頗豐。有人說，怎么沒見春生兄弟呀，大家往岸邊一看，兄弟兩個正在生火烤魚，看來是餓得實在撐不住了。三年自然災害的第二個春天，一天吃早飯的時候，突然聽到屋后一陣腳步聲和喊叫聲。我們聞聲出門一問，才知道是春生兩天沒吃東西餓暈倒了。我趕緊跑回家拿來半瓢榆樹皮面，兩碗粥下肚，春生醒了過來。為了記住榆樹的救命之恩，春生父親給兄弟倆改了名，春生改為樹生，秋生改為樹青。六十年代末，樹生報名參了軍，部隊駐扎在河北省某地。我收到過，他從部隊寄來的信和兩張照片。一張他身著軍裝，手握鋼槍，另一張是老榆樹林的照片。信中說，部隊在太行山區(qū)拉練時，他見到了一片榆樹——他的救命樹。本世紀初，我隨公司到陜北做項目，住在延安南側(cè)連綿起伏的群山里。在施工過程中，我們走進了一個叫榆樹溝的村莊，抬眼一看，名不虛傳，村里村外到處是榆樹。村民講述的關(guān)于榆樹的故事，和我老家的幾乎一模一樣。他們是窮怕了，種上榆樹，以應對災荒年的再次到來。我把這壯觀的榆樹世界，拍照，傳給樹生，讓他看看這令人震撼的景象。樹生打電話跟我說，老家的榆樹幾乎已經(jīng)絕跡，讓我?guī)卓糜軜涿?，他要種在院了里。虎年的一個春日，樹生邀我回老家，說有美食招待我。走進他家小院，兩棵挺拔的榆樹下面，擺一小飯桌，桌上有，榆錢餅、榆錢團子，還有榆錢扒拉子。發(fā)小相遇，舉杯小酌，嘮不完的都是關(guān)于榆樹的話題。夕陽西下，起身道別。樹生說，明年春天還來赴榆錢宴啊。我緊握他的手，忙不迭地點頭，說一定一定。（攝影 曹新慶） 作者簡介：崔吉明，退休干部，先后從事基層教育、文化、黨政部門工作。喜愛新聞寫作和文學藝術(shù)作品創(chuàng)作。
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