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馬云再次語出驚人!他說:你們都被海底撈給騙了!你還真以為人家是靠

  2022-06-18 發(fā)布于吉林
馬云再次語出驚人!他說:你們都被海底撈給騙了!你還真以為人家是靠服務(wù)發(fā)家致富的?這只是表象!其實(shí)海底撈最大的商業(yè)機(jī)密,不是服務(wù),而是傳銷式的師徒制和創(chuàng)客制,張勇就靠這兩招把優(yōu)秀人才盡收囊中,碾壓小肥羊,把海底撈做成火鍋界的扛把子,年賺400億!他憑啥這么牛?
 
首先海底撈推出了兩個(gè)把店長變成創(chuàng)業(yè)者的機(jī)制:
第一種是店長可以拿自己餐廳2.8%的利潤
第二種是拿自己餐廳0.4%的利潤+徒弟餐廳利潤的3.1%+徒孫餐廳利潤的1.5%

你可別小瞧這套簡簡單單的機(jī)制,它直接把店長都變成了門店的老板,和門店的利益牢牢綁定在一起,讓店長明白,店里每賺得一分錢,都跟自己有著密切的關(guān)系。

同時(shí)呢,這兩套機(jī)制,店長只能去選擇其中之一。對比之下,大部分店長都會選擇第二種創(chuàng)客機(jī)制,因?yàn)閱蔚昀麧櫡浅S邢蓿觊L可以通過無限培養(yǎng)徒弟徒孫,來裂變更大的收益。

不僅收益更多,海底撈還把店長的晉升機(jī)制,和裂變新店長的數(shù)量進(jìn)行掛鉤,只要一個(gè)老店長培養(yǎng)的新店長越多,職位也就越高。

但同時(shí)呢,海底撈也有一個(gè)規(guī)定,師父如果想拿徒弟店的分紅,自己門店業(yè)績必須要達(dá)標(biāo),所以即使自己門店里分紅比例很低,師父也不敢有一分的懈怠。
        
就在這套模式作用下,老店長不僅會努力把自己的門店經(jīng)營好,而且還會不斷地培養(yǎng)新店長,甚至呢,老店長還會主動(dòng)把管理經(jīng)驗(yàn)毫無保留的都傳授給徒弟,最后門店之間相互幫扶,總部完全不用操心管理問題。

有的細(xì)心的老板會發(fā)現(xiàn),海底撈分錢并沒有按營業(yè)額分,而是按利潤來分!為什么呢?
這就是海底撈的小心機(jī)了,如果按營業(yè)額分,店長根本不會在乎成本,只要業(yè)績上去就行,但如果按利潤分,店長就會想方設(shè)法地幫公司節(jié)約成本。
 
這種創(chuàng)客+師徒的模式,其實(shí)不止在連鎖門店可以用,不管你是開工廠、開公司、還是裂變業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),都完全可以用,徹底幫你解決企業(yè)人才裂變中最核心的難點(diǎn):那就是基層干部問題,老板經(jīng)常招1個(gè)人干一兩個(gè)月黃了,又要重新招人,全是損耗。
 
因此我們現(xiàn)在就以營銷團(tuán)隊(duì)為例,看如何在公司落地創(chuàng)客制和師徒制?很干貨,值得所有老板深思!

首先是落地創(chuàng)客制,把業(yè)務(wù)員變成創(chuàng)業(yè)者:
我們以往都是以兩三千底薪,去招人,老板總是覺得底薪越低越好,結(jié)果招來的員工,質(zhì)量都很一般,最終整個(gè)團(tuán)隊(duì)都很難打出成績來,員工會覺得公司沒希望,根本留不住人才,其實(shí)背后的隱形成本更高。

所以老板們千萬不要再這樣做了,那未來應(yīng)該怎么干呢?
前期招人時(shí)先以四五千左右的高底薪去招,不僅招來的人很多,而且你還可以在好中挑更好的。你可能會說,這樣公司成本會不會太高了?

其實(shí)并不會,凡是這樣招來的員工,整體的素質(zhì)和能力都比較高,公司對他們進(jìn)行培訓(xùn)和孵化,幾乎都在3個(gè)月之內(nèi)做出業(yè)績。 這時(shí)呢,時(shí)機(jī)就成熟了,我們就可以把員工轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)客。

咋轉(zhuǎn)變呢?取消員工5千的底薪,但是把提成翻4倍,比如原來6%的提成,現(xiàn)在直接給你24%,你業(yè)績10萬,現(xiàn)在直接提成2萬4,那能干出結(jié)果的員工,基本你就都不用管了,他肯定會瘋狂主動(dòng)做業(yè)績。

第二步落地師徒制
業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的干部是可以在公司內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的,而且公司再支持你10萬,但前提是,你得先通過公司的考核,并且投資10萬元,然后你就可以拿著這20萬,成立創(chuàng)業(yè)中心,你自己當(dāng)老板,自己裂變和培養(yǎng)新人,最后打下了業(yè)績,你們創(chuàng)業(yè)中心可以獲得更高的分成比例,比如40%,給員工分24%,中心還可以分走16%,公司來給你系統(tǒng)的支持,所以你培養(yǎng)的人業(yè)績越好,你賺的也就越多。

除了海底撈之外,像水果行業(yè)的百果園、地產(chǎn)界的德佑、餐飲界的西貝、喜家德,都是通過合伙人模式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的爆發(fā)式增長。

商業(yè)環(huán)境已經(jīng)變了天了,如果我們不能把企業(yè)改造成創(chuàng)業(yè)平臺,我們的人才很難留下來,即使留下來的也都是一些庸才。

那創(chuàng)客制+師徒模式,完全可以復(fù)制到各個(gè)公司中!如果你也想在公司里面落地,我推薦你學(xué)習(xí)陳平老師的《互聯(lián)式盈利思維》總裁訓(xùn)練營,以上的內(nèi)容都選自此書,可以幫你把公司變平臺、把員工變創(chuàng)客、把干部變老板,實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)、客戶、市場的自主裂變。

除此之外呢,《互聯(lián)式盈利思維》中還包含了陳平老師5小時(shí)的直播答疑、1本彩印教材,以及17節(jié)在線強(qiáng)化復(fù)習(xí)課。它講的不僅僅是方法、技巧,更是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)時(shí)代的生存方式,里面總結(jié)了超30個(gè)行業(yè)的108大創(chuàng)新轉(zhuǎn)型秘訣,比如:
 
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的王道變現(xiàn)法則“創(chuàng)新營銷五步法”、“業(yè)績倍增四大絕招”;
如何通過爆品模式,實(shí)現(xiàn)0成本獲得海量的新客戶;
如何打通線上線下盈利閉環(huán)?
如何做社群營銷,實(shí)現(xiàn)客戶百倍裂變;如何打造產(chǎn)品鏈、會員,如何追銷客戶重復(fù)消費(fèi)?
還有未來十年四大黃金商業(yè)模式的詳細(xì)解析。等等幫你獲得十倍利潤。
 
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