在2020年第80屆ADA線上年會中，Barbara Eichorst指出：對于糖尿病患者來說，禁食不僅是一種生活方式，更有可能是一種帶來獲益的治療手段。

目前已經(jīng)有越來越多的研究證實(shí)：間歇性禁食具有改善機(jī)體胰島素敏感性、降低空腹血糖和胰島素水平，減輕體重的作用，即有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制、體重管理和癥狀改善。

糖尿病高危人群采取間歇性禁食可以降低糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病患者采用間歇性禁食的目標(biāo)是通過燃燒存儲的脂肪來給身體補(bǔ)充能量，減輕額外的體重，提高胰島素敏感性，降低血糖水平。

間歇性禁食的另一個(gè)目標(biāo)是代謝轉(zhuǎn)換。當(dāng)身體數(shù)小時(shí)未進(jìn)食，耗盡血糖儲存，開始燃燒脂肪時(shí)，就會發(fā)生代謝轉(zhuǎn)換。

人體中有兩種主要的能量來源——肝臟中的血糖和由脂肪分解而成的酮。人體通常需要大約10~12個(gè)小時(shí)耗盡肝臟中的葡萄糖，并開始燃燒脂肪作為能量來源。

間歇性禁食可以觸發(fā)這種代謝轉(zhuǎn)換。

采用間歇性禁食需要面臨幾個(gè)挑戰(zhàn)，包括：

1.饑腸轆轆

改變進(jìn)食時(shí)間并不是件容易的事，而且無法一蹴而就。許多人會感到饑餓和易激惹。好消息是，饑餓感通常在幾周到一個(gè)月內(nèi)消失。

2.脫水

要注意禁食可能引發(fā)脫水。如果你限制對食物和飲料的攝入量，或者體育活動量大，天氣炎熱或大量出汗，很快就會出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象。禁食期間可以喝水、咖啡和茶等飲料。

3.注意力下降

集中注意力的能力會在禁食初期下降。

4.代謝功能轉(zhuǎn)換

對于那些渴望在24或72小時(shí)內(nèi)長期禁食的人，一定要注意饑餓感的跡象，這對健康造成了危險(xiǎn)。太長時(shí)間不進(jìn)食實(shí)際上鼓勵(lì)身體開始儲存更多的脂肪來應(yīng)對饑餓。

糖尿病患者如果打算采用間歇性禁食方案，一定要先征求醫(yī)生的意見。禁食期間，還要定時(shí)監(jiān)測血糖水平，以免低血糖發(fā)作。