【原】鈞瓷工藝發(fā)展概況（上）

立達(dá)國學(xué) 2022-06-17 發(fā)布于北京

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《中國鈞瓷》｜來源

閻夫立｜作者

趙蕊王鑫淼｜編輯

鈞瓷自唐代始燒至今千余年，從現(xiàn)存?zhèn)魇榔魑锟?，鈞瓷燒造工藝逐步完善提高。

通過考古發(fā)掘和對鈞瓷原產(chǎn)地禹州各個時期鈞瓷生產(chǎn)的調(diào)查考證，唐代“唐鈞”成型技術(shù)已十分成熟。

典型的器形有雙系壺、花口壺、葫蘆式壺、盤、碗及拍鼓等。這類花瓷的器形以壺、罐為常見。

罐類產(chǎn)品又多雙系，有圓形短流曲柄，也有六方形短流曲柄，口部略向外翻，腹部豐滿，器物多為彩斑裝飾；足底周圍有完全不削的，但足心向內(nèi)凹下，有將外沿削去一圈足心削平的，有呈玉璧足和淺圈足的，全部使用外墊柄。

器皿造型豐滿，表現(xiàn)了強烈的時代精神。從這些器形可知唐代成型工藝無論拉坯、輪旋、手塑都已成熟，并在形的控制上形成了飽滿雄渾的藝術(shù)風(fēng)格。

在原料選擇使用上也比較講究，從大量的標(biāo)本資料看，唐代器物坯泥采用單一的天然撓土、俗稱“一和土“或“一和泥”。

而釉則用多種原料配制，并且對一件器物用多種釉進(jìn)行裝飾。對器物施釉時采用點、抹、徐、酒的技法、釉斑酒脫、變化萬千，如節(jié)日禮花、波浪滔天，妙趣橫生、引人人勝。

由于控制了窯變技術(shù)，揮酒自如，所以，花釉多樣，變化莫測、舒適悅目，頗受人們喜愛。

特別是在黑釉。褐釉、黃釉、青釉、天藍(lán)或茶葉末釉面上施以不同釉料、泛出天藍(lán)、月白、褐綠、暗黑、紫紅等繁復(fù)的花釉彩斑，有黑釉底藍(lán)斑點，黑釉底月白斑、青釉底紫紅斑以及青釉底黑褐斑。

斑點有的排列規(guī)則，有的任意涂抹，大多是在深色釉面上襯托出淺色彩斑。

在燒成上，經(jīng)北京師范大學(xué)、清華大學(xué)、科技大學(xué)理化教研室對唐鈞和宋鈞進(jìn)行窯變成色機理的對比分析研究證實：

唐鈞是在還原氣氛下燒成的，燒成溫度約在1200℃±20℃，黑釉的形成與釉中含鐵量有關(guān)，藍(lán)釉是由于釉的液一液分相的結(jié)果，白色彩斑是局部大量的柱狀硅灰石（CaO·SiO2）晶體析晶所致，藍(lán)、白、黑交錯流紋的產(chǎn)生和燒窯期釉層氣泡擾動、上下釉層互相熔合以及高溫下流動有關(guān)。唐鈞施釉工藝為多次施釉。

到了宋代，鈞瓷原料選擇更加嚴(yán)格，坯體配料開始采用多元配方，即使用幾種瓷土配制性能更好的坯泥。

在釉料配制加工上更加嚴(yán)格、更加科學(xué)。在釉料中使用氧化銅為著色劑，使用還原火燒成了漂亮的銅紅釉和藍(lán)色乳光釉。

特別是在窯爐上，宋代創(chuàng)造了雙火膛鈞瓷窯爐，提高了燒成溫度，解決了柴燒中氧化升溫過快與還原火不易升溫的矛盾，為燒制窯變?nèi)f彩的鈞瓷釉色提供了基礎(chǔ)條件。