TVB“御用惡人”王俊棠，不時(shí)都會(huì)在社交平臺(tái)上拍片分享近況，日前他現(xiàn)身福州。并跟網(wǎng)民分享，他只花10元，就能搞掂一日三餐。影片一出，立刻引來大批網(wǎng)民熱議！

藝人王俊棠日前來到了福州，他拍下了很多片段，其中一段短片中，他更分享了一款福州美食——光餅！更表示，10元6個(gè)光餅，[夠我三餐，早餐兩個(gè)、午餐兩個(gè)、晚餐兩個(gè)，10元一天，好！]

影片一出，許多網(wǎng)民都留言問道：“吃兩個(gè)夠飽了嗎？”、“是不是嫂子零花錢管太嚴(yán)了？”、“明星都沒錢了嗎？一餐兩個(gè)餅有點(diǎn)慘”、“小時(shí)候覺得明星很神秘，長大后感覺生活都一樣”、“鰲大人，要不要這么省啊，起碼加杯豆?jié){呀！”……

當(dāng)然了，大部分網(wǎng)民都知道他是在開玩笑，也稱贊他幽默，更有人將重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到店家，稱[服務(wù)員居然都不知道他是明星，這家店應(yīng)該很少看TVB電視劇吧？]

不過話又說回來，到底“棠哥”分享的光餅是怎么樣的一種美食？一起來look一look吧！

“光餅”，乃福州傳統(tǒng)名點(diǎn)。據(jù)說古時(shí)，神州的書生們晉京赴考，隨身帶的“干糧”大多是光餅。因?yàn)樗阌跀y帶，也便于保存，可謂物美價(jià)廉的干糧。

“中國貝果”

其實(shí)我也只吃過一次光餅，那是同事捎回來的手信。

一整串用塑料繩串起來的，也有傳說認(rèn)為是戚繼光行軍抗倭寇的時(shí)候發(fā)明的。方便行軍打仗路上當(dāng)口糧。

據(jù)說光面的就是原味，淡淡的，真的很像貝果，不過又比貝果有嚼勁，還多了一層炭火烤過的焦香味，干嚼也很好吃，適合不喜歡甜的人。

原味沒有一點(diǎn)兒油膩，也沒有奇奇怪怪的添加劑。深得愛健康人士的心。不過如果可以選擇，我可能會(huì)更喜歡有芝麻花生餡……

餅面上撒滿芝麻，一看就是酥香可口的預(yù)警！

芝麻花生不會(huì)太甜膩，夾著酥香松脆的餅皮……一下吃兩三個(gè)只是幾分鐘的事。所以“棠哥”這么個(gè)大男人一餐吃兩個(gè)怎么夠？

不喜歡甜的話還有很多選擇，比如雪里紅餡、梅菜餡和肉餡，總有一款心得你心！

肉餡，有些店鋪會(huì)專選后脊肉，燃料都是燒烤碳，據(jù)說這樣烤出來的光餅更香更脆。

先用面粉搓成條，截成段，再揉成圓，攤平、入加肉餡，再搟成片，整個(gè)過程如行云流水，一氣呵成！

有趣的是每個(gè)半成品入鍋前，老板還會(huì)用小面搟的尖端敲擊兩下，據(jù)說是讓光餅烤熱膨脹后不易撐破。

350多度的高溫烤爐，貼餅過程全靠雙手，因?yàn)槭痔状娌涣?。貼完餅后，受熱、出油、膨脹，再變成焦黃色，直到焦香撲鼻而來，餅就烤成了。

雪里蕻夾光餅

簡直就是大個(gè)的芝麻餅“蔥肉漢堡”，熱乎的內(nèi)餡，鮮香的蔬菜，一口下去，咔嚓咔嚓是美味的聲音！

不知正在看本文的你，又有沒吃過這種福州小吃？你最喜歡的口味是……？期待你留言分享。

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