|
炎炎夏日，冷飲成了很多人的最愛。尤其是孩子，看見雪糕、飲料更是邁不動(dòng)腿了。不過冷飲吃多了容易傷脾胃，從而影響食欲。對(duì)于成長(zhǎng)期的孩子來講，對(duì)健康無益。所以有時(shí)間，可以給孩子做一些水果飲品。比如楊枝甘露，營(yíng)養(yǎng)、健康、口感豐富，絕對(duì)能拿捏得住孩子。  楊枝甘露看似復(fù)雜，其實(shí)做起來超級(jí)簡(jiǎn)單。?自己做的食材新鮮，衛(wèi)生有保證，可以放心食用。層次分明，顆粒感十足，奶香味混合著水果的清甜味，每一口都是誘惑。  楊枝甘露 【食材】西米、純牛奶、芒果、西柚  ?【具體做法】 1，鍋中加入2L清水，大火煮開。保證水沸騰的狀態(tài)下，倒入100克西米，用勺子攪拌一圈防粘。然后蓋上蓋子，中火煮18分鐘。中間記得每隔3~5分鐘用勺子攪動(dòng)一次，防止粘鍋。  2，西米煮至還有一點(diǎn)點(diǎn)白心的狀態(tài)關(guān)火，蓋上蓋子燜8~10分鐘。注意這里不要燜久了，不然西米的就變得綿軟了，沒有筋道Q彈的口感了。?  3，煮好的西米用涼水（純凈水或者涼開水）淘涼?，瀝干水分備用。  4，將西柚的果肉掰散，芒果肉切成丁。?  5，取一部分的芒果肉，再加入200毫升純牛奶，用料理機(jī)打成奶昔。?   6，最后將芒果丁、西柚果肉鋪在瓶子的底部。再倒入半杯純牛奶（或者椰奶），最上面再倒上打好的芒果奶昔，家庭版的楊枝甘露就完成了。?放入冰箱，冷藏兩個(gè)小時(shí)，風(fēng)味更佳。  營(yíng)養(yǎng)美味無添加，放心吃吧。這個(gè)夏天，實(shí)現(xiàn)楊枝甘露的自由了~?  飯飯小貼士 1，煮西米的時(shí)候一定要保持水沸騰的狀態(tài)下鍋，不然會(huì)煮成一鍋漿糊哦。 2，因?yàn)槊⒐臀麒侄际怯刑鹞兜模灾谱鬟^程中不需要加糖，成品的甜味剛剛好。 3，自己做的楊枝甘露沒有任何添加，所以保質(zhì)期非常短，一次不要做太多，兩天內(nèi)吃完，最好當(dāng)天吃完。
|
|
|
