人是鐵飯是鋼，晚飯不吃餓得慌！

原本，“一日三餐”是我們習(xí)以為常的飲食規(guī)律，但近些年來，越來越多的人通過放棄晚飯來“維持健康”。

這樣做真的正確嗎？

為什么說“不吃晚飯有利長壽”？

近些年來，由于社會的高速發(fā)展，大家的生活節(jié)奏越來越快，使得越來越多的人只有晚上才有相對寬裕的時間。

對于三餐來說，“早午餐簡單吃、晚餐隆重吃”的情況也比比皆是。

而有些人的晚餐習(xí)慣并不健康，比如晚餐過量、過油，再加上晚飯后運動減少。

這些因素疊加，一方面會導(dǎo)致肥胖出現(xiàn)，另一方面還可能誘發(fā)許多代謝性疾病。

臨床上很多患有脂肪肝或心腦血管疾病的慢性病患者，通常就存在晚餐吃得較晚，而且吃得過多、過油膩的現(xiàn)象。

所以，通過一傳十，十傳百……就誤傳成了“不吃晚餐好處多，還能長壽”等版本。

事實上，這種說法并沒有科學(xué)依據(jù)，而且它最開始的版本，也只是希望大家能“健康吃晚餐”。

不吃晚飯你會“收獲”什么？

《中國居民膳食指南》推薦的一日三餐能量占比為3∶4∶3，這說明三餐對人體健康起著同樣重要的作用。

那么不吃晚飯我們將“收獲”什么呢？

01

腸胃壞得快一點

長期不吃晚飯，體內(nèi)的膽汁、胃酸同樣會分泌，但胃里沒有可供分解的食物，長此以往，膽汁、胃酸會出現(xiàn)逆流，傷害胃黏膜。

02

身體變得胖一點

長期不吃晚飯，人體會根據(jù)進食情況進行自動調(diào)控，并加強胃腸對早餐和中餐食物的吸收率，降低基礎(chǔ)代謝率，反而會出現(xiàn)稍微多吃一點就長胖的問題。

03

身材變得差一點

長期不吃晚飯會加速人體的肌肉流失。

對于年輕人來說，肌肉流失會讓你損失優(yōu)美的身材線條。

對于中老年人來說，肌肉流失會引起老年人活動能力下降，同時還不利于血糖、血脂的控制，讓身體陷入惡性循環(huán)。

健康晚餐怎么吃？

不吃晚餐和不良晚餐習(xí)慣都會影響健康，正確的做法是適當、正確地吃，這樣才有益于健康和長壽。

01

晚餐吃少

若晚餐長期吃的太好、太飽，會加重人體胰島負擔，誘發(fā)糖尿??；還會迫使大腦處于興奮狀態(tài)，容易造成失眠多夢。

所以，晚餐一般七八分飽即可，如果想要減肥，只吃五分飽也是可以的。

02

晚餐吃早

晚餐的時間最好安排在晚上6～7點，盡量不超過8點。

03

晚餐吃全

注意晚餐的合理搭配，種類最好多一點，盡量包含主食（1兩）、蔬菜（半斤）、豆類及豆制品、肉類（1兩）等食材，葷素兼顧。

進餐時先吃蔬菜，再吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物和主食，也有利于控制體重。

04

晚餐要忌口

晚餐盡量吃得清淡一些，不要太濃汁厚味。

可以適當吃些海產(chǎn)品、瘦肉、蛋類，少吃肥肉、奶油、油炸食品和動物內(nèi)臟。

此外，一些高粗纖維食物如大量粗糧、韭菜、茼蒿等，不宜在晚餐食用。

05

晚餐要吃美

晚餐是夜晚生活的序曲，序曲的好壞，會影響一家人整個晚上的情緒。

晚餐要吃得愉快一點，一些訓(xùn)誡和牢騷放在晚餐后再說吧！

END

編輯：寧平英

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