越是到了夏天，湯品就越不能少哦。當然，夏季湯品食材選擇可以更多樣，口感方面最好更清爽宜人一點的，看著就食欲滿滿。

今天給大家?guī)硪豢罹饺馄瑴?，食材很豐富，搭配起來也非常的清爽，夏季的時候來上幾碗解渴更解饞。關鍵是營養(yǎng)豐富又做法簡單，大人孩子都可以喝。

曬曬我最愛的湯品，食材豐富，味道鮮美，好喝到難以相信！每餐都想做上一大碗，全家人都喝得非常滿足。屬于夏季不可錯過的湯品美味哦，有機會一定要品嘗一下呢。

【肉片菌菇湯】

制作配料：瘦肉1塊 菌菇適量 生抽1勺 蠔油2勺 淀粉1勺 鹽2勺半 胡椒粉1/2小勺 香油1勺 香菜1顆 雞蛋2個

制作方法：

1、準備一塊瘦肉，切成薄片，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、淀粉抓拌均勻，腌漬15分鐘左右；

2、準備一些自己喜歡的配菜：蟹味菇、白玉菇；

3、菌菇去掉根部，清洗干凈備用；

4、熱鍋涼油，倒入雞蛋液炒至凝固，加入開水煮開；

5、再把肉片一片片加進去。先不要攪動，定型之后再慢慢翻動；

6、最后加入1勺蠔油、1勺半鹽、少量胡椒粉調味；

7、出鍋淋些香油和香菜，清淡美味的肉片菌菇湯就做好了；

8、這道湯營養(yǎng)豐富，清淡爽口，越喝越好喝。非常適合夏天喝，清新解膩，比大魚大肉湯好喝多了！