香甜紅薯餅 材料:紅薯、白糖、面粉、雞蛋、油、芝麻 做法:1、將紅薯洗凈去皮切撥片,然后用蒸鍋蒸熟; 2、然后將紅薯放到盆里,趁熱用勺子攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最后加入雞蛋;攪均勻后,用手心揉成丸子,再輕輕壓平,壓成一個(gè)個(gè)圓餅形狀;然后再均勻的沾上芝麻; 3、平底鍋燒熱,放少許油,將圓餅放入,兩面煎至金黃即可。 |
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