福壽螺想必大家應(yīng)該都不會(huì)感到陌生，前段時(shí)間大川也專(zhuān)門(mén)就福壽螺做過(guò)科普，其體內(nèi)含有大量的寄生蟲(chóng)，誤食容易導(dǎo)致“中毒”。

但是因?yàn)楦勐莸睦麧?rùn)太大，很多不法商家仍在用福壽螺充當(dāng)田螺售賣(mài)。因此，在買(mǎi)螺的時(shí)候，大家一定要擦亮雙眼不要上當(dāng)受騙。

如何識(shí)別福壽螺

當(dāng)然了，市面上還有一種螺，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候同樣也要提高警惕，它就是織紋螺。這種螺的毒性比福壽螺還要毒百倍，一顆就能致人死亡。

切勿食用織紋螺

它體內(nèi)毒素對(duì)人的致死量只有0.54-0.9mg，要知道，劇毒的眼鏡王蛇毒液對(duì)人的致死量才只有20mg左右，也就是說(shuō)，織紋螺的毒性比眼鏡王蛇甚至也要高出大約20-40倍！

浙江寧波織紋螺案

時(shí)間回到2021年10月12日，浙江法制報(bào)發(fā)布了這樣一篇報(bào)道，海曙區(qū)法院以銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處了傅某8個(gè)月的有期徒刑，并處以罰金40萬(wàn)元人民幣。等到處罰結(jié)果下來(lái)的那一刻，傅某才真正認(rèn)識(shí)到了事情的嚴(yán)重性，但此刻已經(jīng)為時(shí)已晚。不過(guò)所幸的是還沒(méi)有因?yàn)樽约旱呢澙丰劤芍氯怂劳龅谋瘎　?/p>

法院

事情是這樣的，傅某在一次聚會(huì)中，無(wú)意間嘗到了一種鮮美無(wú)比的“小海螺”，經(jīng)過(guò)打聽(tīng)才知道，這種小海螺原來(lái)叫做割香螺，是織紋螺的一種。這種螺的大名他也曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)，這是一種劇毒的螺類(lèi)，因此國(guó)家已經(jīng)明令禁止銷(xiāo)售織紋螺。

但是，傅某跟朋友幾個(gè)吃光了一整盤(pán)割香螺也沒(méi)人出現(xiàn)中毒癥狀，并且他還心心念念地想再多吃幾次。隨著這種欲望的加深，傅某很快就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)商機(jī)，國(guó)家禁售的織紋螺非但沒(méi)那么可怕，味道還如此鮮美，自己如果拿來(lái)做的話，說(shuō)不定就會(huì)一下壟斷整個(gè)市場(chǎng)，發(fā)一筆大財(cái)。

香辣“小海螺”

敢想他就敢干，很快他就聯(lián)系上了碼頭的一些漁民，拿到了第一手的貨源，并且他還從朋友圈開(kāi)始下手徹底打開(kāi)了織紋螺的銷(xiāo)路。只用了短短2個(gè)月的時(shí)間，他就成功賣(mài)出了400多份“小海螺”，獲利超過(guò)4萬(wàn)元人民幣。

隨著生意的做大，在被人舉報(bào)后，相關(guān)人員也注意到了傅某的行為，并依法對(duì)他賣(mài)的“小海螺”進(jìn)行檢查。這一檢查不要緊，相關(guān)人員發(fā)現(xiàn)這種“小海螺”竟然就是劇毒 的織紋螺。

織紋螺

于是立即對(duì)傅某展開(kāi)了抓捕工作，這才有了2021年10月12日，浙江法制報(bào)發(fā)布的那篇審判報(bào)道……

織紋螺到底有多毒？

文章最開(kāi)始的時(shí)候大川提到了，織紋螺體內(nèi)毒素對(duì)人的致死量只有0.54-0.9mg，它的毒性比眼鏡王蛇甚至也要高出大約20-40倍。因此，誤食織紋螺一顆甚至都有可能要人性命。

不過(guò)值得一提的是，很多人可能會(huì)問(wèn)，織紋螺這么毒，為什么上面案例中的傅某，賣(mài)了400多份織紋螺都沒(méi)害死一個(gè)人呢？

織紋螺外賣(mài)

說(shuō)起來(lái)，這還得從織紋螺體內(nèi)毒素如何產(chǎn)生說(shuō)起?？椉y螺不像毒蛇那樣擁有專(zhuān)門(mén)產(chǎn)生毒液的器官，它們本身是沒(méi)有任何毒性的，其體內(nèi)的毒素實(shí)則都是從外界吸收而來(lái)?？椉y螺生活的環(huán)境中，往往存在大量有毒藻類(lèi)，而織紋螺則正是靠著食用藻類(lèi)為生的，這些有毒藻類(lèi)被它們食用后，其內(nèi)部毒素也同樣會(huì)被攝入到它們體內(nèi)。

這些毒素主要為麻痹性貝類(lèi)毒素，這是一種神經(jīng)性毒素，能導(dǎo)致中毒者神經(jīng)麻痹，并且至今沒(méi)有特效藥解毒，有點(diǎn)像河豚產(chǎn)生的毒素。

河豚

這些毒素被織紋螺攝入到體內(nèi)之后，很難被排出體外，因此會(huì)開(kāi)始在它們體內(nèi)富集。等毒素富集到一定程度后，可能就這么一顆“毒螺”，就能輕松帶走一個(gè)人生命。當(dāng)然了，鑒于它們本身沒(méi)有毒性，如果體內(nèi)富集的毒素較少，人吃下去也就不會(huì)體現(xiàn)出中毒癥狀，更不會(huì)致死了。

也正是因此，在一些案例中，雖然有人食用了織紋螺但卻沒(méi)出現(xiàn)中毒癥狀，原因也就在這里。

寫(xiě)在最后

最后，大川有必要再多啰嗦幾句，國(guó)家既然明令禁止售賣(mài)織紋螺，一定是有原因的。

有毒織紋螺識(shí)別圖

雖然誤食織紋螺不一定致死，但致死的可能性還是非常大的，畢竟誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)你吃下的那顆織紋螺是不是“毒王”。

尤其是生活在保留著端午節(jié)前后食用織紋螺傳統(tǒng)的地區(qū)（比如福建莆田）的朋友，更應(yīng)該提高警惕，千萬(wàn)不要因?yàn)橐粫r(shí)的貪嘴，而白白丟掉性命……