導(dǎo)語(yǔ)：飯要和對(duì)的人吃，酒要和懂的人喝，話(huà)要和愿意聽(tīng)的人說(shuō)，每個(gè)人都有自己的相處狀態(tài)，最舒服的狀態(tài)，其實(shí)就是相處不累，久處不厭～通俗一點(diǎn)就是哪怕不洗臉也可以見(jiàn)面還不互相嫌棄的那種，生活簡(jiǎn)單就是快樂(lè)，人心也一樣，越簡(jiǎn)單越容易得到滿(mǎn)足！

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱(chēng)贊的家常美食，營(yíng)養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡(jiǎn)單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，就連廚房小白做起來(lái)也無(wú)壓力，喜歡動(dòng)手做菜的朋友就一起來(lái)試試吧(?????)

【椒鹽蝦仁】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：蝦仁，雞蛋，蔥姜，料酒，生抽，蠔油，鹽，胡椒粉，黑胡椒，淀粉，辣椒粉。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、蝦仁加入蔥姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和胡椒粉，抓勻腌制20分鐘左右。

2、雞蛋加入淀粉、黑胡椒，攪拌成面糊，將蝦仁裹上面糊。

3、油溫6成熱，下入蝦仁炸一遍，撈出控油，升高油溫復(fù)炸一遍至金黃即可撈出控油。

4、加入適量辣椒粉，胡椒粉即可。

好吃到吮指的椒鹽蝦仁，外酥里嫩，椒鹽香味十足，酥脆好吃，一口咬下去就愛(ài)上啦，做法超簡(jiǎn)單，好吃到光盤(pán)喔！

【檸香蜜汁小雞腿】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：小雞腿，檸檬，大蒜，蜂蜜，生抽，蠔油，奧爾良腌料。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、小雞腿上用牙簽戳一遍，方便入味，加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蠔油、3勺奧爾良腌料、蒜片，腌制1個(gè)小時(shí)左右。

2、烤箱預(yù)熱200度，小雞腿上放上一片檸檬片，放入烤箱30分鐘，中途拿出來(lái)刷一層蜂蜜即可。

最簡(jiǎn)單的雞腿做法，好吃不踩雷，外焦里嫩，肉嫩多汁，好吃到轉(zhuǎn)圈圈，做法簡(jiǎn)單，比肯爺爺家的還好吃，趕緊試試吧！

【蔥油手撕雞】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：雞腿，料酒，蔥姜蒜，紅椒，生抽，蒸魚(yú)豉油，魚(yú)露，蠔油，糖。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、雞腿加入適量鹽和料酒，腌制30分鐘左右。

2、雞腿冷水下鍋加入蔥姜、料酒，大火煮熟再燜10分鐘。

3、煮熟的雞腿過(guò)一下涼水，將雞腿撕成小塊裝盤(pán)，加入蔥絲、紅椒絲。

4、鍋內(nèi)倒多一點(diǎn)的油，加入蔥段，姜蒜炸至蔥段變焦，即可撈出。

5、蔥油里加入3勺生抽、2勺蒸魚(yú)豉油、1勺魚(yú)露、1勺蠔油、2勺雞湯、1勺糖，攪拌均勻，微微煮沸即可。

6、最后將做好的蔥油，淋在雞肉上即可。

香到爆的蔥油手撕雞，嫩嫩滑滑的超好吃，夏天沒(méi)胃口，來(lái)一盤(pán)好吃到尖叫，減脂期的姐妹也可以沖哦！原地封神好不啦~

【香辣掌中寶】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：掌中寶，蔥段，芝麻，料酒，生抽，蠔油，黑胡椒，鹽，淀粉，糖。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、掌中寶加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和黑胡椒、2勺淀粉，抓勻腌制20分鐘。

2、油溫6成熱，倒入掌中寶炸至金黃，撈出控油；溫度升高，復(fù)炸一遍，炸至焦黃撈出。

3、起鍋熱油，放入干辣椒炒香，倒入掌中寶，加入適量糖翻炒，加入芝麻、蔥段翻炒均勻即可。

味道鮮辣勁爽，香脆椒香脆可口，一口咬下去，脆脆的軟骨咔吱咔吱地響，每一口都能讓人感到幸福，是不可多得的美食。

【香辣魷魚(yú)圈】

-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：魷魚(yú)，青紅椒，蔥蒜，豆瓣醬，孜然，生抽，料酒，蠔油，鹽，糖，芝麻。

-烹飪制作步驟過(guò)程：

1、水中加入蔥姜、料酒，倒入魷魚(yú)圈焯水，撈出備用。

2、熱油，放入蔥蒜炒香，加入1勺豆瓣醬炒出紅油，倒入魷魚(yú)圈翻炒。

3、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、適量孜然翻炒，放入青紅椒翻炒。

4、最后加入適量鹽和糖調(diào)味，撒上芝麻即可。

超簡(jiǎn)單的香辣魷魚(yú)圈就做好啦，魷魚(yú)圈配上青紅椒的辣味，簡(jiǎn)直就是一道非常好吃又簡(jiǎn)單的下飯菜，也是不錯(cuò)的下酒菜喲！

-碎碎念時(shí)間：有人三分鐘泡面，有人三小時(shí)煲湯，有人外賣(mài)已送達(dá)，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同，堅(jiān)定點(diǎn)別焦慮，好戲都在煙火里~~