“百花潭”易武原野香型帶的代表產(chǎn)區(qū)之一，保留著完整的原始生態(tài)體系，森林中四季百花盛開，故名百花潭，并因此而有著濃郁的百花芬芳，香氣妖冶迷人，茶底濃強(qiáng)厚重且飽滿細(xì)膩，森林氣息濃郁，茶湯金黃透亮，極具辨識(shí)度。

百花潭，隸屬于普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河，因其極具辨識(shí)度的口感體驗(yàn)，而從同慶河中獨(dú)立成為新興超微產(chǎn)區(qū)，一如冰島之于大雪山、茶王樹之于刮風(fēng)寨。雖是普洱圈子中的新貴，但在制茶匠人、當(dāng)?shù)夭枞说男哪恐?，百花潭已然是是繼冰島、老班章、茶王樹之后又一經(jīng)典微產(chǎn)區(qū)。

這么多年隱藏在深山老林，肯定生態(tài)環(huán)境也是極好的。百花潭古茶園的茶樹，長(zhǎng)得非常分散，據(jù)說(shuō)這是早期人種植的栽培型大樹茶，比石屏人和易武漢寨種茶的時(shí)間遙遠(yuǎn)很多。

探訪百花潭，須走過(guò)山路十八彎，再于深山叢林中溯溪而上兩三個(gè)小時(shí)方能到達(dá)。百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，海拔1500-1900米左右，國(guó)有林背景使其保留著完整的原始森林生態(tài)。

長(zhǎng)滿青苔濕滑的河道，兩三米高的蕨類植物，陽(yáng)關(guān)下的樹影斑駁，百花潭絕妙而避世的環(huán)境，土壤有機(jī)質(zhì)含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態(tài)系統(tǒng)完整，是古茶樹自由生長(zhǎng)的仙境之地。

百花潭總體口感特點(diǎn)為：黃澄明亮的茶湯入口，頓覺香甜無(wú)比，隨后香甜被卷入喉嚨，舌尖余下一抹油潤(rùn)的清苦，似一縷陽(yáng)光從舌尖滑入喉嚨。

茶湯入喉，生津與回甘像一位大家閨秀拖著裙擺緩步而來(lái)，活色生香，溫柔可人，搖曳生姿。

入口的山野花香。茶湯入口非常甜柔，湯稠味淡，湯感非常醇和爽口。生津爆發(fā)力極強(qiáng)，后伴著不停的生津泛起一波更比一波強(qiáng)烈的回甘，極富有飽滿度與層次感，而且回味時(shí)滿口皆是花香。

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文|南山梓

圖|百花吟

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