八斤雪梨就煮了這么一點(diǎn)秋梨膏，聞著有淡淡的梨的香味。紅棗味和姜的味道基本嘗不出來(lái)，回味甘甜，還有一點(diǎn)點(diǎn)羅漢果的甘甜味道。不要拿自己煮的秋梨膏和市售的秋梨膏相比，也不用刻意追求稠度，基本上煮到原來(lái)梨汁的1/3就可以了。老公說(shuō)市售的秋梨膏里加了什么羥甲基#@#￥，咱也聽(tīng)不懂，咱也不敢問(wèn)。后來(lái)偷偷地問(wèn)了問(wèn)，原來(lái)是增稠劑啊。那簡(jiǎn)單地說(shuō)增稠劑不就得了，這小老頭兒！

      盛一勺秋梨膏放到杯里面，加上兩百毫升溫水，輕輕攪拌，淡淡的梨香和油油的紅棗味迎面撲來(lái)，喝一口感覺(jué)非常的清爽，一點(diǎn)點(diǎn)姜的味道。覺(jué)得沒(méi)有嘗到正宗秋梨膏的味道，可以抿一口純秋梨膏，甜絲絲卻不會(huì)喉嚨黏糊糊的難受，甜度和粘度剛剛好。喝上一大口，味道就齁甜了，過(guò)猶不及，還是喝上一杯秋梨膏水最舒服！

      我用的是雪梨，這種梨直接啃水分很大，又酥又脆，但是煮秋梨膏的話，要煮很長(zhǎng)時(shí)間。建議選擇棕色皮的晚秋梨，含的水分稍微少一點(diǎn)，大大縮短熬煮的時(shí)間。用河北大鴨梨做秋梨膏也不錯(cuò)，梨的風(fēng)味更濃。

      可以根據(jù)自己的喜好選擇羅漢果，甘草，川貝等中藥材，有一定的保健作用。如果是小朋友喝不喜歡姜的味道，可以少放一些姜，或者不放。成人的話多放點(diǎn)姜，喝起來(lái)更暖和。