人是鐵，飯是鋼。不吃晚飯，餓得慌！

晚飯是我們?nèi)椭蟹浅Ｖ匾囊徊?，吃?duì)了養(yǎng)生，吃錯(cuò)了“害命”！

這幾個(gè)晚飯“要點(diǎn)”大家一定要記?。?/span>

雖然叫晚飯，但是早些吃更有益健康，一般來(lái)說(shuō)，在睡覺(jué)前4個(gè)小時(shí)把晚飯吃完為最佳。

我們不鼓勵(lì)大家熬夜，所以，推薦的晚飯時(shí)間為晚上6~8點(diǎn)之間。

晚飯吃得太晚，不但容易誘發(fā)肥胖、脂肪肝等健康問(wèn)題，對(duì)我們的消化系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)也有很大損傷。

晚飯后基本上沒(méi)有多余的體力勞動(dòng)，消耗量少，所以晚飯的食用量需格外注意。

一般來(lái)說(shuō)，我們每日三餐的供能比在3:4:3是比較恰當(dāng)?shù)摹?/span>

這意味著，我們進(jìn)食的晚飯的量應(yīng)該向早飯看齊，甚至可以比早飯吃得更少些，達(dá)到七分飽即可。

晚飯吃得過(guò)多，不但容易導(dǎo)致血脂問(wèn)題，還有可能埋下糖尿病的禍根。

晚飯的進(jìn)食內(nèi)容應(yīng)以谷薯類(lèi)、蔬菜菌藻類(lèi)、豆制品和魚(yú)禽類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)均衡、低熱量、易消化的食物為主。

在食物種類(lèi)上，最好選擇與早午飯不同的蔬菜、肉類(lèi)等，為營(yíng)養(yǎng)做一個(gè)“查漏補(bǔ)缺”。

比如午飯綠色蔬菜較少，晚飯就可以多吃些綠色葉菜，補(bǔ)充每日所欠缺的營(yíng)養(yǎng)素，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)。

總體來(lái)說(shuō)，晚飯時(shí)蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)吃得越少越好。

這是因?yàn)?，晚飯攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，人體吸收不了就會(huì)滯留在腸道中，代謝后形成氨、吲哚、硫化氫等有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期刺激腸壁有可能誘發(fā)癌癥。

晚飯是夜晚生活的序曲，晚飯吃得愉快些，這種歡樂(lè)的氣氛會(huì)持續(xù)一整夜，甚至?xí)岣呶覀兊乃哔|(zhì)量。

所以說(shuō)，不論白天在外有多少不如意，晚飯之前都要拋掉它，在進(jìn)食時(shí)避免批評(píng)和責(zé)問(wèn)，如果必須要說(shuō)一些令人不開(kāi)心的話題，那就等飯后再討論吧！

沒(méi)有上班鈴聲的催促、沒(méi)有工作的追趕，踏踏實(shí)實(shí)地吃頓晚飯，很是享受。

但一頓精致的晚餐，講究的不僅僅是菜品質(zhì)量，更要重視進(jìn)餐順序。

人們以往傳統(tǒng)的進(jìn)食順序：先吃主食，然后在吃蔬菜或者肉類(lèi)，最后喝湯。

但這種進(jìn)餐順序?qū)ρ遣⒉挥押谩?/span>

究其原因主要是主食（碳水化合物）的血糖反應(yīng)較高，而蔬菜和肉的膳食纖維和蛋白質(zhì)的血糖反應(yīng)較低。

先吃主食時(shí)，碳水化合物為血糖“持續(xù)供能”，自然會(huì)有較為明顯的血糖變化。

但是，如果調(diào)換順序，按照湯→菜→肉→飯的順序間隔進(jìn)餐，不僅能夠增加飽腹感，還能延緩胃排空，減少腸蠕動(dòng)，有助于減低血糖。

晚飯后，加班工作，餓了還想吃，加餐可以嗎？當(dāng)然可以。但是需要注意以下幾點(diǎn)：

對(duì)于一些特殊人群，如糖尿病人、高血脂人群，高血壓人群，要控制總能量，可以根據(jù)自身身體狀況，適當(dāng)?shù)匕才偶硬?，但加餐也需要控制總量，采用少量多次進(jìn)餐。

低升糖指數(shù)的食物是最優(yōu)選，如全谷物燕麥、大麥、小麥全谷等。此外，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物也不能少，可以選擇比如牛奶、雞蛋、魚(yú)、蝦等。

含糖的飲料尤其要嚴(yán)格控制，同時(shí)還要嚴(yán)格控制高脂肪食物，少食用如煎炸類(lèi)食物。