帕金森病為神經(jīng)系統(tǒng)的變性疾病，最經(jīng)典的四大主癥，即靜止性震顫、肌強(qiáng)直、運(yùn)動(dòng)遲緩和姿勢平衡障礙。上述的表現(xiàn)常見于帕金森病的晚期，以運(yùn)動(dòng)癥狀為主。而對于帕金森病早期而言，常常以非運(yùn)動(dòng)性癥狀為主，比如嗅覺減退、睡眠障礙、便秘、尿頻、情感障礙等。許多人進(jìn)食時(shí)會(huì)感覺嗅覺減退，辨別氣味的能力下降，可以出現(xiàn)失眠，入睡困難，情緒不穩(wěn)，夜尿量增多，可能有一些過激的行為表現(xiàn)，這都有可能是帕金森病早期的臨床癥狀。隨著病情的逐漸的進(jìn)展，運(yùn)動(dòng)性癥狀表現(xiàn)越來越多，嚴(yán)重影響日常生活，導(dǎo)致生活質(zhì)量下降。

帕金森病的病因和發(fā)病機(jī)制十分復(fù)雜，至今仍未徹底明了，可能與年齡老化，環(huán)境因素，遺傳，因素有關(guān)。

帕金森病一般情況下，不能夠臨床治愈，需要長期藥物控制。該病是神經(jīng)內(nèi)科的一種常見病，多發(fā)病，是一種神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，患者發(fā)病后一般病情逐漸加重，可以表現(xiàn)為靜止性震顫，多數(shù)患者自一側(cè)上肢遠(yuǎn)端開始，可以出現(xiàn)規(guī)律性的手指屈曲和拇指對掌運(yùn)動(dòng)，也可以出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)遲緩和肌張力的增高，主要表現(xiàn)為屈肌張力和伸肌張力同時(shí)增高，晚期可以出現(xiàn)姿勢步態(tài)異常，可以出現(xiàn)慌張步態(tài)。

帕金森早期應(yīng)該注意膳食和營養(yǎng)，根據(jù)病人的年齡活動(dòng)量，給予足夠的總熱量，還要注意無機(jī)鹽，維生素，膳食纖維供給，充足。食物制備應(yīng)由軟性易消化，便于咀嚼和吞咽。飲食宜清淡，少食鹽，嚴(yán)禁煙酒和刺激性的食物，特別要注意預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。