人到中年，不少人的精力和體力都大不如前。這時(shí)候“保溫杯”就變成了逢年過(guò)節(jié)必備的“養(yǎng)生佳品”。買(mǎi)個(gè)保溫杯，再往里面放上點(diǎn)小枸杞，這滋味真的是給個(gè)神仙也不換！然而央視卻曝光了多批不合格的“奪命保溫杯”，熱水進(jìn)毒水出，但是不少人卻還在用！

那么“奪命保溫杯”為何會(huì)熱水進(jìn)毒水出呢？保溫杯產(chǎn)生毒素的原因究竟是什么？為何保溫杯“熱水進(jìn)毒水出”，不少人仍然在“堅(jiān)持使用”呢？

這還得從保溫杯的材質(zhì)和內(nèi)部構(gòu)造開(kāi)始說(shuō)起。

眾所周知，保溫杯主要是由不銹鋼架真空層制作而成的盛水容器，因?yàn)轫敳坑猩w再加上密封嚴(yán)實(shí)，所以能起到“保溫”的效果。而保溫杯是由牛津大學(xué)的詹姆斯.杜瓦爾爵士發(fā)明的，一經(jīng)出現(xiàn)火速暢銷(xiāo)全球。 中國(guó)人對(duì)“喝熱水”這件事十分熱衷，在前不久結(jié)束的冬運(yùn)會(huì)上，不少運(yùn)動(dòng)員手拿保溫杯更是構(gòu)成了一道靚麗的“風(fēng)景線”。

但是保溫杯的內(nèi)膽材質(zhì)和主要結(jié)構(gòu)，也讓不良奸商鉆了空子。保溫杯內(nèi)膽的不銹鋼材料主要是擁有高性能抗腐蝕的合金材料，材料當(dāng)中主要有鐵、碳、稀有金屬等等，有高強(qiáng)的抗腐蝕性。

近年來(lái)，為了迎合消費(fèi)者的需求，市面上主要有201、304、202、430等等不銹鋼。但是其中可以在食品當(dāng)中使用的僅僅有430、304、316這幾種類(lèi)型。

（二）

說(shuō)到這里可能有不少小伙伴對(duì)此會(huì)感到十分好奇，同樣都是不銹鋼，為啥這幾種不銹鋼是食品級(jí)的？

這點(diǎn)可以從他們的代號(hào)當(dāng)中看出端倪，代號(hào)前面的數(shù)字代表不銹鋼當(dāng)中的鎳含量，而代號(hào)后面的數(shù)字則是表示鉻含量。

然而同樣都是食品級(jí)不銹鋼，這316不銹鋼卻要優(yōu)于430不銹鋼，這又是為什么呢？

原來(lái)啊，430不銹鋼是在鐵元素當(dāng)中添加了百分之十二左右的鉻元素，這樣能夠防止因自然因素而造成的氧化。但是430不銹鋼卻無(wú)法抵抗空氣當(dāng)中化學(xué)物質(zhì)而產(chǎn)生的氧化，而且在使用一段時(shí)間后，就會(huì)不可避免出現(xiàn)氧化的問(wèn)題。

而316不銹鋼當(dāng)中，鉻元素的含量高達(dá)18%，鎳元素的含量也有10%，所以能夠極大提高不銹鋼的抗氧化性能，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是相當(dāng)于有了金剛不壞罩，不會(huì)生銹。316不銹鋼是食品當(dāng)中規(guī)格最高的不銹鋼，相應(yīng)的，價(jià)格也會(huì)更高一些。

（三）

不良奸商最常用的方法就是“魚(yú)目混珠、以次充好”，所以這些不法商販將201或者是202不銹鋼用來(lái)做保溫杯的內(nèi)膽，如果老百姓沒(méi)有注意看，肯能就會(huì)買(mǎi)到這些“次品保溫杯”。

在倒入熱水之后，高溫的情況下，201或者是202不銹鋼的金屬離子析出，這樣水中可能會(huì)有鉛、汞、錳、銅等等元素，一杯保溫杯水，半個(gè)元素周期表。這就是“熱水進(jìn)，毒水出”說(shuō)法的由來(lái)。

說(shuō)到這里，可能有些小伙伴就會(huì)慌了。這保溫杯的內(nèi)膽看起來(lái)都大差不差，那么怎么分辨自己是不是買(mǎi)到了“毒水保溫杯”呢？總不能自己買(mǎi)保溫杯本來(lái)是為了養(yǎng)生，最后把自己的小命都給搭進(jìn)去了吧！

其實(shí)我們可以從多個(gè)角度來(lái)進(jìn)行分析。最簡(jiǎn)單的就是，家里常備個(gè)吸鐵石，201不銹鋼仍有一定的磁性，用吸鐵石就可以十分方便檢驗(yàn)出來(lái)。而304和316則是完全沒(méi)有磁性。

從這個(gè)角度看，吸鐵石就像是保溫杯的“試金石”，到底是201還是304不銹鋼，一試便知。

第二個(gè)角度就是看價(jià)格，201和202不銹鋼當(dāng)中含有馬氏體和鉻錳合金，這種原料價(jià)格十分低廉。你用二十塊錢(qián)就可以批發(fā)一堆，所以這時(shí)候就要從你的保溫杯價(jià)格開(kāi)始入手了，比如說(shuō)你要是九塊九買(mǎi)了兩個(gè)保溫杯，不僅如此，這個(gè)保溫杯還包郵，甚至“好評(píng)返現(xiàn)”，那可就要當(dāng)心了。

最后一個(gè)方法就是從消費(fèi)者方面嚴(yán)格做好把關(guān)了，也就是在選購(gòu)不銹鋼保溫杯、電水壺和濾茶器的時(shí)候，盡量選擇大品牌和正規(guī)廠家。買(mǎi)到產(chǎn)品之后，最好也要看內(nèi)膽上有沒(méi)有“304”或者是“316”的字樣。

保溫杯這個(gè)行當(dāng)“魚(yú)龍混雜”，不良商家以次充好。除了食品安全方面要做好把關(guān)之外，消費(fèi)者也要從自身方面嚴(yán)格做好品控，切勿“貪小便宜吃大虧”。