對于常見的由感冒或過久地大聲講話等引起的咽部充血、發(fā)炎等產(chǎn)生的咽痛、咽癢、咽喉不適，選擇具有清咽潤喉作用的食物或保健食品可減輕癥狀。

    (1)具有清咽潤喉作用的食物

    菠蘿。新鮮菠蘿是清咽潤喉的首選食物，它獨有的蛋白酶可將壞死組織分解清除，從而起到清咽潤喉解除疼痛的作用。但有些人食用菠蘿會發(fā)生過敏反應(yīng)，故吃時應(yīng)削皮，并用稀鹽水浸泡后再吃，以防止或減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。

   白蘿卜。對咽喉疼痛有緩解作用，生食、絞汁飲用均可。

   青果。又叫橄欖，噙含、絞汁、煎湯喝均可解除咽喉腫痛。

   其他。梨、芒果、柿子等水果有助于治療咽喉炎及咽痛等不適癥狀。

   (2)具有清咽潤喉作用的保健食品

   此類保健食品常選用一些具有清咽潤喉功能的中藥或藥食兩用的食品，同時常具有一定的抑制咽部細(xì)菌的作用，對咽喉疼痛、咽癢等不適癥狀有緩解作用。常用的原料有：

    羅漢果。味甘，性涼，有清熱涼血、止咳化痰、潤肺滋腸之效，將羅漢果切薄片，用開水沖泡代茶飲，具有清咽潤喉的功能。

    魚腥草。一種具有魚腥昧的野菜，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等一些引起咽喉炎的細(xì)菌具有良好的抑制作用，具有清咽潤喉的功能。

   菊花。味甘，苦，微寒，對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌等均有抑制作用，用沸水浸泡，代茶飲可減輕咽痛、咽癢等不適癥狀。

   金銀花。味甘，性寒，對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等有抑制作用，泡茶喝對發(fā)熱、咽喉腫痛有清熱解毒作用。

   黃瓜霜。黃瓜味甘，性涼，有清熱利水的功效。黃瓜霜對咽喉腫痛、扁桃體炎、咽喉炎有清熱解毒作用。

   其他。草珊瑚、薄荷、胖大海、川貝母等也是常用的具有清咽潤喉功能的物品。

   鮮藕50克，大米、綠豆各30克，白糖適量。先煮綠豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后調(diào)入白糖再煮沸即可。此粥甘滑可口，有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴之功。