天津的相聲給國(guó)人帶來(lái)了歡樂(lè)，而天津的美食也治愈著人們的胃。天津美味的小吃很多，不過(guò)接下來(lái)給大家介紹的這10種小吃名氣很大，如果您去天津旅游一定要優(yōu)先品嘗，看看有哪些吧。

煎餅果子

煎餅果子在各個(gè)城市的美食街上都能買(mǎi)得到，不過(guò)做法會(huì)有些差別。一套正宗的天津煎餅果子里面，有綠豆面做成的煎餅漿、雞蛋、馃子（也就是油條）、面醬、腐乳、辣椒醬和蔥花等。

煎餅攤好后軟而薄，裹上馃子，抹一些醬，卷在一起，簡(jiǎn)單方便，味道咸香，一口下去超級(jí)滿足。

楊村糕干

糕干是用大米和白糖為主要的食材，制作過(guò)程復(fù)雜，有十多道工序。營(yíng)養(yǎng)豐富，松軟香甜，以楊村糕干最為著名。

制作好的糕干顏色似雪一般潔白，米香味兒令人難以忘懷，甜甜的很清爽，口感勁道又松軟，味道清香撲鼻，是天津傳統(tǒng)的糕點(diǎn)。

卷圈

天津的大街上經(jīng)?？梢钥吹劫u(mài)卷圈的，外表看起來(lái)像春卷。卷圈最外面一層是豆腐皮，包上豆芽、醬豆腐等食材，用面糊封邊后，放入油鍋里炸得金黃酥脆。

天津人早飯吃卷圈還要配上一張餅，將炸好的卷圈包在餅里，順便喝一碗豆?jié){，這么吃真的是美滋滋。

狗不理包子

天津的狗不理包子名氣很大，歷史悠久。因店主小名叫狗子，而包子店的生意火的時(shí)候，狗子常常顧不上與顧客溝通，于是來(lái)來(lái)往往的顧客在談笑間便起了“狗不理包子”的稱號(hào)。

狗不理包子的外皮壓褶十分精致細(xì)巧，猶如一朵潔白的菊花。包子餡的選料也十分考究，口口咬香，味道獨(dú)特，不僅是本地人愛(ài)吃，到天津游玩的游客也慕名而來(lái)品嘗。

天津麻花

天津麻花也稱為“鉸鏈棒”，是天津傳統(tǒng)的名小吃。制作過(guò)程復(fù)雜，用油炸制而成。

麻花的配料十分豐富，有瓜條、核桃仁、閔（min）姜、桂花等，味道香濃，口感香甜酥脆，可以長(zhǎng)時(shí)間保存而不影響口感，很多朋友去天津玩都會(huì)給親朋好友帶些回去。

糖炒栗子

早在宋朝時(shí)，天津一帶的糖炒栗子就聞名于世，成為天津歷史悠久的風(fēng)味小吃。

一般選用的是天津板栗，栗子肉厚，用糖炒過(guò)后的外皮油光發(fā)亮，皮薄而脆，非常容易脫離，一整顆圓滾滾熱騰騰的栗子入口，忒香了。不過(guò)要少吃一些，容易上火。

耳朵眼炸糕

作為天津“三絕”美食之一，它的得名和店鋪的選址有關(guān)，因店鋪位于小胡同口，該店生意極好，時(shí)間久了，食客們戲稱炸糕為“耳朵眼炸糕”。

炸糕外表酥脆金黃，餡料大而豐富，軟糯香甜，油而不膩，趁熱吃是最好的。炸糕中的糯米和豆沙都是上等的且無(wú)任何添加，因此味道好，名氣大。

嘎巴菜

嘎巴菜也叫“鍋巴菜”，主要的材料是小米水、綠豆做成煎餅晾干后切條，在食用時(shí)配上腐乳汁、辣椒油、麻醬、辣糊等多種小料。

色彩紛繁，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感咸香，吃起來(lái)有嚼勁，越咬越香。

麻醬燒餅

天津老一輩的人都離不開(kāi)麻醬燒餅，一出鍋就香氣四溢，熱騰騰的燒餅外皮酥脆，沾滿了焦香的芝麻，咬一口脆的掉渣。

來(lái)的顧客都是一次買(mǎi)幾個(gè)，熱乎熱乎的燒餅色澤濃郁，濃香味美，里面的餡料也十足，回味無(wú)窮。

面茶

天津人的早飯也離不開(kāi)這碗面茶，主要以糜（mei）子面和芝麻醬等構(gòu)成。是天津具有地方特色的一道小吃。

 

做法也特別講究，邊熬邊攪。靈魂就是那一層層厚芝麻醬了。味道鮮香，用料十足，香味十分濃郁，成為一代人的回憶。吃的時(shí)候用手托住碗，繞著碗邊喝，不容易被燙到。

上面這10種特色的天津小吃您吃過(guò)幾種呢？來(lái)了天津就是來(lái)到了碳水王國(guó)，越吃越快樂(lè)，如果您去天津玩，一定要起個(gè)大早兒吃美食哦。您還知道哪些有名的天津名吃呢，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論下方留言互動(dòng)吧。