作為生活中常見(jiàn)的藥材，三七粉一直以來(lái)備受推崇，不少中老年人家中都會(huì)保存著一些三七粉。也正是由于三七粉的使用范圍廣泛，人們對(duì)于三七粉的吃法也一直存有爭(zhēng)議。有些人吃三七粉選擇空腹，也有人選擇飯后吃；而有人生吃的同時(shí)，也自然有人熟吃。那么三七粉到底該如何吃呢？我們今天一起來(lái)重新認(rèn)識(shí)下三七粉的吃法。

我們按照飲食的習(xí)慣，先來(lái)看三七粉是生吃好，還是熟吃好

其實(shí)在中醫(yī)看來(lái)，三七粉生吃也可以，熟吃也是可以的，不同點(diǎn)主要在于功效方面。在民間一直流傳著三七粉“生打熟補(bǔ)”的說(shuō)法，這也是有一定道理的。

生吃三七粉的顯著功效主要表現(xiàn)在活血化瘀方面。這種活血化瘀的作用，使得生三七粉，在預(yù)防高血脂方面的效果更勝一籌。由于這種活血化瘀的效果，還能促進(jìn)體內(nèi)的氣血流通，這也可以起到護(hù)膚的效果。

生活中有些女性也會(huì)用蜂蜜配合生三七粉調(diào)制成面膜，敷在臉上，幫助自己進(jìn)行祛斑。這也是源于生三七的活血化瘀的效果。

而熟三七自然也有著自己的獨(dú)特作用。應(yīng)該說(shuō)熟三七的主要作用便是補(bǔ)血，古籍中有記載“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一”。這便是熟三七的補(bǔ)血之功較好的明證。對(duì)于女性而言，由于經(jīng)期的存在，氣血流失自然是要更多一點(diǎn)的，尤其是在產(chǎn)后。那么這種情況下，就可以選擇食用熟三七。

三七粉到底是生吃，還是熟吃，需要我們根據(jù)自己的身體狀況來(lái)進(jìn)行選擇。若是想要活血化瘀，那可選擇生吃，若是要滋補(bǔ)氣血可選擇熟吃。

接著我們來(lái)看，三七粉的食用時(shí)間

三七粉的食用時(shí)間，也是受到討論比較多的問(wèn)。其實(shí)關(guān)于三七粉的食用時(shí)間，不僅存在著餐后還是飯后服用的問(wèn)題，還存在著早上吃還是晚上吃的問(wèn)題。

首先，三七粉在早上和晚上也都是可以服用的。我們選擇在早上吃三七粉，其主要目的便是為了提高自身的免疫力，因?yàn)榘滋烊藗兊纳眢w代謝功能是恢復(fù)的，早上吃比較好地避免藥物帶來(lái)的副作用。而在晚上吃三七粉的人，目的主要是為了改善我們的睡眠質(zhì)量。當(dāng)然，由于晚上身體逐漸進(jìn)入到休眠的狀態(tài)，三七粉的服用遵循少量的原則。

其次，三七粉盡量在餐后服用。我們都知道吃藥的時(shí)候，空腹的狀態(tài)其實(shí)更有利于人體對(duì)藥物成分的吸收，三七粉也是如此。然而空腹?fàn)顟B(tài)也會(huì)帶來(lái)另一個(gè)問(wèn)題，這就是在空腹服用的時(shí)候，腸胃中沒(méi)有食物作為緩沖，藥物自然會(huì)帶來(lái)腸胃的損傷，這就使得本來(lái)腸胃就不好的人更容易受到刺激。因此，在吃三七粉的時(shí)候，雖然餐后服用藥效有點(diǎn)降低，但是卻可以避免我們的腸胃因此而受到影響。

值得記住的是，無(wú)論是餐前還是餐后，都是半小時(shí)原則。也就是餐后半小時(shí)服用或者餐前半小時(shí)服用。

在我們養(yǎng)生需求不斷增漲的同時(shí)，一些食材逐漸地走到我們身邊，這是一種自然的現(xiàn)象。但是對(duì)于食材的選擇以及吃法還是需要我們關(guān)注起來(lái)。類似三七粉中藥材，說(shuō)到底還是藥，是藥就會(huì)有副作用，因而適量原則對(duì)于這些食材是一直適用的。除了適量之外，藥物主要是用來(lái)治病的，找對(duì)了自身的癥狀，進(jìn)行恰當(dāng)?shù)姆绞椒?，也是很有便要的，這就是對(duì)癥原則。適量原則以及對(duì)癥原則的前提，是要我們積極的就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，才是更為明智的。