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今天分享六款全家都愛吃的懶人燜飯，真的巨香!有肉有菜又有主食，而且做法也簡(jiǎn)單，趕緊學(xué)起來吧 ?? 火鍋底料燜飯 食材：火鍋底料，各種丸子，大米 做法： 1? 大米淘洗干凈放入電飯煲中，鋪上各種丸子和火鍋料 2? 加入比平時(shí)煮飯多一點(diǎn)點(diǎn)的水，按煮飯鍵煮好即可 ?? 香菇雞腿燜飯 食材：雞腿，香菇，土豆，蔥姜蒜，大米 做法： 1? 雞腿去骨切小塊，加入蔥姜蒜，一勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，少許胡椒粉，抓勻腌制20分鐘 2? 香菇、土豆切塊，大米洗凈放入電飯煲，加入香菇土豆，倒入雞腿肉，再加入平時(shí)燜米飯的水量，按煮飯鍵煮熟即可 ?? 排骨雜蔬燜飯 食材：排骨，胡蘿卜粒，青豆，玉米粒，大米 做法： 1? 排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒焯水撈出 2? 蔬菜粒炒熟盛出，鍋留底油，加入排骨煎至表面微黃，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少許糖，少許鹽，翻炒均勻。倒入一碗水煮開，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘 3? 大米淘洗干凈放入電飯煲，倒入排骨，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，選擇煮飯鍵煮熟，最后加入炒熟的蔬菜粒翻拌均勻即可 ?? 土豆香腸燜飯 食材：香腸，土豆，胡蘿卜，香菇，青椒，大米 做法： 1? 調(diào)醬汁:碗中加三勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺食用油，少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻 2? 大米放入電飯煲，再放入切好的香菇土豆胡蘿卜香腸，倒入醬汁，加入和平時(shí)煮飯一樣的水拌勻，選擇煮飯模式煮熟，開蓋加入青椒，淋一點(diǎn)香油拌勻即可 ?? 五花肉燜飯 食材：五花肉，土豆，胡蘿卜，蔥姜蒜，大米 做法： 1? 五花肉倒入鍋中煎出油脂，加入蔥姜蒜八角，加一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，少許鹽雞精，倒入土豆胡蘿卜，加兩碗水煮開 2? 大米淘洗干凈放入電飯煲，倒入肉汁和肉，按煮飯鍵煮熟以后拌勻即可 ?? 黑椒肥牛燜飯 食材：肥牛，土豆，洋蔥，大米 做法： 1? 肥牛焯水撈出，電飯煲煮好米飯備用 2? 調(diào)醬汁：碗中加入一勺生抽，一勺蠔油，少許黑胡椒粉，半勺老抽，少許白糖和鹽，攪拌均勻 3? 洋蔥和土豆丁炒香炒軟，倒入調(diào)好的醬汁，加一碗清水，大火煮開轉(zhuǎn)中小火燜煮10分鐘 4? 放入肥牛翻炒均勻，大火收汁即可，最后將米飯裝入碗中，淋上黑椒土豆肥牛拌勻即可 #美食# #春日生活打卡季##燜飯##美食美刻# #家庭美食大賞#         |
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