1、食物多樣，合理搭配

食物多樣化每次膳食指南都要說到，很多人的飲食比較單一，如對米面等碳水化合物需求量比較大，也有人拒絕吃碳水，對碳水非常抵觸，這都是不對的，太少或者太多都影響健康。提出的準則是每天要吃12種不同的食物，每周要吃25種以上不同的食物，從各個不同的途徑獲得營養(yǎng)。

2、吃動平衡，健康體重

鼓勵高強度的有氧運動，每天六千步以上，身體運動不能停歇，但運動不是減肥，不要混淆了，運動可以降低血壓、心血管疾病，改善睡眠，對骨骼，大腦的健康都有積極的影響。中老年人可適當?shù)爻兀黾拥钟膊〉哪芰Α?/p>

3、多吃蔬果，奶類，全谷物和大豆

蔬果，奶類和大豆是公認的“核心營養(yǎng)”，一些推薦攝入量也有了增加，如乳制品現(xiàn)在是300-500克的范圍，如果超過500克也是推薦的，但要注意選擇低脂和脫脂的制品，防止飽和脂肪攝入過多。

全谷物這一次是重點的推薦，全谷物是指完整或碾碎的谷物制品，很多是我們平日里說的粗糧，如糙米，大麥，蕎麥等都屬于全谷物，有不少的抗氧化成分。

4、鼓勵攝入魚、禽、蛋、瘦肉

魚、肉、蛋、禽等都是優(yōu)質(zhì)的高蛋白，人體需求量很大，日常飲食一定要多攝入。

準則中推薦的數(shù)量：動物性食物，每天120-200克，也就是三兩左右的肉類，建議每周吃魚兩次，吃雞蛋別丟棄蛋黃，肉類的腌制、加工食品少吃。

5、少油少鹽、控糖限酒

吃鹽的量又被減少了，要求月以前是推薦每日攝入6克，新版的膳食指南推薦為5克，減少了一克，讓吃鹽少也是最難的一個部分，因為中國的餐飲本身就是高鹽、重油的一個體系，但世界上很多發(fā)達國家的準則早已經(jīng)是5克每天，這些都是經(jīng)過詳細論證，測試得出的結(jié)論，有條件的還是要盡量限制油和鹽的攝入。

6、規(guī)律進餐、足量飲水

這些年生活節(jié)奏越來越快，網(wǎng)絡、手機娛樂等項目急劇增加，外賣也很方便，很多人進餐的時間和次數(shù)都不規(guī)律，想吃幾次就吃幾次，想什么時候吃什么時候吃，這些都會給身體增加不少的負擔。

要足量喝水，不要等到口渴了才去喝水，口渴了其實是身體輕微“脫水”的癥狀，盡量少喝含糖的飲料，注意身體是否缺水，可從尿液的顏色中看出來。

7、 會烹會選，會看標簽

這是新加入的內(nèi)容，在選購食材的時候，要學會看標簽，看營養(yǎng)成分，合理規(guī)劃膳食，要學會一定的廚藝，烹飪符合自己和家人的食物，不要只會點外賣，合理飲食身體才更健康。

8、公筷分餐，杜絕浪費

這次的膳食指南明確把“公筷分餐，杜絕浪費”提到準則中，這幾年的特殊情況，公筷分餐可以預防傳染病的傳播，是值得大力推廣的事情。同時要注意杜絕浪費糧食，吃多少買多少，合理儲備。

《中國居民膳食指南》，有幾個點要特別注意：

第一是食鹽的攝入量，也就是鈉元素的攝入量，日常飲食要低鈉少油，食鹽+味精的攝入量最好不要超過5克每日。

第二是足量飲水，身體缺水會造成很多危害，有建議是每日“八杯水”，大約在2000毫升左右。

第三是多攝入全谷類食物，尤其是“粗糧”類的食物每周都要堅持吃幾次，有利于營養(yǎng)的全面補充，增強抵抗力。