如今天氣回溫,市場(chǎng)上所售賣的水果也越來(lái)越豐富,不少父母都會(huì)購(gòu)買水果給孩子食用。在他們看來(lái),多吃水果可以補(bǔ)充維生素,對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是大有好處的。 曾經(jīng)就有北大教授表示,如果國(guó)人可以每天多吃新鮮水果,那么患上心腦血管疾病的幾率便會(huì)有所降低。尤其是對(duì)于那些成長(zhǎng)階段的孩子來(lái)說(shuō),多吃水果對(duì)于他們身體發(fā)育將會(huì)產(chǎn)生良好影響。 或許是因?yàn)檫@個(gè)緣故,不少父母都會(huì)大肆購(gòu)買水果。只要孩子愛(ài)吃,不管多貴,他們都舍得購(gòu)買??纱蠹矣兴恢氖?,多吃水果雖然有好處,可吃水果也有著一些講究。如果不注意這些問(wèn)題,非但不能幫助孩子更好成長(zhǎng),還有可能對(duì)他們的健康造成危害。 一、五種具有危險(xiǎn)性的水果 1、荔枝 荔枝一直被譽(yù)為果中之王。著名的四大美人楊貴妃也是荔枝的忠實(shí)愛(ài)好者。雖然說(shuō)荔枝富含營(yíng)養(yǎng)豐富能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量,可大家有所知的是,荔枝的吃法是非常講究的。如果小孩子胡亂食用,不光對(duì)身體沒(méi)有好處,還有可能對(duì)健康造成影響。 根據(jù)有關(guān)信息了解可以得知,曾經(jīng)在印度有一百多名兒童死于腦炎,而原因竟然是因?yàn)檫@些孩子空腹食用荔枝。原來(lái),荔枝含有毒素,如果孩子空腹食用,再遇上夏季高溫,那么就很有可能引發(fā)腦炎。 為了避免這種情況的發(fā)生,父母在給孩子食用荔枝時(shí),最好安排在飯后半小時(shí)左右。如果是三歲以下的孩子,那么盡可能不要給他食用荔枝。 2、菠蘿 菠蘿吃起來(lái)酸甜可口,一直是小孩子喜愛(ài)的水果之一??纱蠹矣兴恢氖牵诓柯渲泻写罅看碳た谇徽衬さ?strong>菠蘿酶。如果過(guò)量食用,很有可能讓孩子出現(xiàn)口腔潰瘍或出血的癥狀。 為了避免這種情況的發(fā)生,在吃菠蘿之前,父母應(yīng)該先將菠蘿放在鹽水中浸泡,盡可能消化菠蘿蛋白酶。這樣一來(lái),就能避免孩子因吃菠蘿而出現(xiàn)口腔潰瘍。 3、楊梅 楊梅屬于南方水果,每年6月是楊梅大量上市的季節(jié)。也正因?yàn)檫m逢夏季,所以很多人都習(xí)慣給孩子購(gòu)買??纱蠹矣兴恢氖?,楊梅雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含許多有機(jī)酸、胡蘿卜素,但是它身上有許多蠅幼蟲(chóng)。 孩子不比成年人抵抗力強(qiáng),過(guò)量食用很有可能出現(xiàn)腹部不適。除此之外,楊梅的口感略酸,如果大量食用,孩子還有可能出現(xiàn)胃潰瘍或便秘。 4、杏 作為生活中常見(jiàn)的水果,杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。它不光含有人體需要的維生素,無(wú)機(jī)鹽,還有著一定的美容功效。 只不過(guò)因?yàn)樾雍写罅康?strong>植物酸,如果大量食用很有可能因?yàn)槲杆岱置谶^(guò)而出現(xiàn)不適。為了避免這種情況發(fā)生,在的生活中應(yīng)該避免孩子空腹吃杏。即便是飯后食用也不宜超過(guò)三顆。 5、芒果 芒果一直被稱作水果之王,深受人們的喜愛(ài)。除了好吃之外,芒果還有止渴利尿,益胃止嘔的功效。只不過(guò)因?yàn)槊⒐懈缓?strong>致敏性蛋白,如果盲目給孩子使用,很有可能出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。嚴(yán)重的,還會(huì)因此引發(fā)窒息,休克。 為此提醒廣大父母,在給孩子食用芒果時(shí)最好先少量服用。確定孩子24小時(shí)之內(nèi)沒(méi)有異樣后,再給孩子食用。 二、哪些水果適合孩子夏季食用 1、葡萄 葡萄中含有人體所需的多種氨基酸以及維生素,經(jīng)常食用可以幫助孩子開(kāi)胃消食,補(bǔ)充血糖。因此在夏季到來(lái)時(shí),父母可以多給孩子購(gòu)買葡萄食用。 只不過(guò)也要控制食用量,不要一次食用太多,以免加重了腸胃負(fù)擔(dān)。要知道,不管是任何水果,一旦過(guò)量都會(huì)對(duì)身體造成影響。 2、西瓜 各位夏季最常見(jiàn)的水果,西瓜一直飽受孩子們的喜愛(ài)。西瓜富含豐富的葡萄酸,蘋果酸以及番茄素,維生素,再加上水量豐富的口感,孩子喜愛(ài)也并不意外。不知道給孩子買什么水果的父母完全可以購(gòu)買西瓜給孩子食用。不光對(duì)身體有益,也迎合了孩子的喜好。 3、蘋果 蘋果是人們生活中最常見(jiàn)的水果之一。因?yàn)楦缓V物質(zhì)和維生素,經(jīng)常食用對(duì)身體是帶有好處的。再加上蘋果一年四季都存在,價(jià)格也不會(huì)太過(guò)高昂。給孩子食用這樣的水果,既能保障身體所需營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),是件再良好不過(guò)的事。 總結(jié): 除了在給孩子選擇水果時(shí),需要注意許多問(wèn)題,平常吃水果父母也要提高警惕。如果是新購(gòu)買的水果,最好在兩天之內(nèi)吃完。避免因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng),出現(xiàn)腐爛變質(zhì)。此外,那些已經(jīng)切開(kāi)或使用過(guò)半的水果,一定要包好保鮮膜再放入冰箱,以免滋生細(xì)菌。 作為父母一定要明白,對(duì)于孩子的衣食住行都不能疏忽大意。即便孩子再怎么喜歡吃水果,也不能將其當(dāng)做主食。以免因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)攝取不足而影響了孩子的正常發(fā)育。 |
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來(lái)自: 子孫滿堂康復(fù)師 > 《食品安全科》