噴發(fā)的“水火山”

麗英小學(xué)三年級 陶亦龍

去年，爸爸給我買了一個科學(xué)實驗包，里面介紹了很多有趣的實驗。其中，最讓我感興趣的是“噴發(fā)的'水火山’”。我敢打賭，你們一定不相信水也能“噴發(fā)”吧？那我今天就讓你們大開眼界。

我從實驗包里取出一個容量為800毫升的大燒杯、一袋小蘇打粉、一小瓶紅色的食用色素，再從家里拿出一瓶白醋和一杯清水。這樣，實驗所需要的材料就準(zhǔn)備齊全了。

首先，我往燒杯里倒入500毫升清水，再加入100毫升白醋和5滴紅色色素，攪一攪，讓白醋和色素充分溶解在水中。接著，我把燒杯拿起來搖了搖，里面的紅色液體晃晃蕩蕩，我特別期待一會兒將要發(fā)生的事兒。激動人心的時刻要來了，我把20克小蘇打粉末慢慢地倒入燒杯，只見紅色液體一下子翻涌起來，產(chǎn)生了大量氣泡，還伴隨著“嘶嘶”聲，就像印度尼西亞的坦博拉火山劇烈噴發(fā)時的樣子。不一會兒，燒杯就慢慢平靜了。

我查閱《十萬個為什么》，知道了這個實驗反應(yīng)的原因。原來，小蘇打和白醋混合發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳。

沒有想到，我們的生活中，也有這么多有趣的科學(xué)現(xiàn)象呀！