我相信,我們經(jīng)常或偶爾會吃豬腸和糯米,這兩種食物可以說是完全不同的,毫不相干的,但當(dāng)它們巧妙地結(jié)合在一起時(shí),又會變成什么獨(dú)特的食物呢?這是一個(gè)味道。 ![]() 在廣東省的東部沿海地區(qū),有這樣一個(gè)美味的平民小吃——糯米豬腸子臃腫,也稱為糯米豬腸子腫脹,名字我相信你可以猜到它是什么,是賽豬腸子,“腫脹”意味著塞,塞進(jìn)腫脹。 ![]() 除了糯米和豬腸外,腸內(nèi)還會填滿瘦肉丁、栗子、花生等食材,讓味道不那么單調(diào),更豐富。畢竟成分進(jìn)入腸道,領(lǐng)帶一串豬腸子,防止物料流,烹飪后,把腸子,然后配以橙汁或桂花蜂蜜湯底,因?yàn)閏hee和糯米是相對容易油膩的食品,與酸和甜膩,浸在解決方案和調(diào)味料,一石二鳥。 ![]() 很多時(shí)候,獨(dú)特的菜肴是由缺乏想象力的想法創(chuàng)造出來的。誰能想到豬腸會和糯米混在一起呢?誰能想到,咸的東西可以配上糖醋蘸醬?所以即使是最奇怪的食材,有了正確的主題和食譜,也可以是美食而不是黑暗。 你覺得這種豬腸糯米合你的口味嗎? |
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