蜂蜜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效，具有潤(rùn)腸，通便，提高人體免疫力，含有多種的人體所需的氨基酸籌物質(zhì)等。但現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜產(chǎn)品品類眾多，魚龍混雜，對(duì)于一般消費(fèi)者來說，買蜂蜜最怕買到假的，市場(chǎng)上很多打著賣土蜂蜜的幌子，實(shí)則是用糖水造假的蜂蜜，現(xiàn)在很多人不敢買蜂蜜，就怕花了錢還買到假貨。

如何才能辨別蜂蜜的真假?今天我就教大家一招，快速辨別蜂蜜真假。

辨別蜂蜜真假的方法:取1份蜂蜜與4份水兌在一起，放在瓶子里然后充分地?fù)u晃，等瓶子里蜂蜜水產(chǎn)生豐富的氣泡后，然后去觀察氣泡消散的快慢程度。一般情況下，氣泡很快就消散的，很大可能是不純的蜂蜜，是使用了其他糖類物質(zhì)制成的劣質(zhì)蜂蜜;純正的蜂蜜搖晃之后產(chǎn)生的氣泡是不易消散的。