提起早餐照理說應(yīng)該是最重要的一餐,但是據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在我國(guó)大約有20%的人不重視早餐,不將早餐當(dāng)一回事,覺得吃不吃所無謂。有26%的人是因?yàn)楣ぷ髅β祵?dǎo)致沒有時(shí)間吃早餐,還有40%的人雖然吃早餐,但是總是瞎湊合,早餐吃得不合理。 普通人尚且如此,糖尿病人當(dāng)中忽視早餐的人更是大有人在,為了控制血糖,很多糖尿病人會(huì)不吃早餐,還有很多的糖友早餐吃得非常隨意。 在不少糖尿病人心中,擔(dān)心吃早餐會(huì)影響血糖穩(wěn)定,認(rèn)為吃早餐容易讓血糖上升,所以很多人選擇不吃早餐。其實(shí)并不是吃早餐導(dǎo)致血糖上升了,而是因?yàn)樵绮统缘氖澄锊粚?duì)才導(dǎo)致血糖上升的,所以糖友們不吃早餐是不對(duì)的。 如果長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)帶來三種后果。1、吃得更多 因?yàn)樘悄虿∪艘獓?yán)格控制血糖,所以往往會(huì)被要求晚飯要少吃,所以經(jīng)過一晚上的休息和消化,到了早上,糖尿病人們大多饑腸轆轆,此時(shí)急需進(jìn)食給身體補(bǔ)充能量。 如果早上不吃早餐,就會(huì)感覺更加饑餓,有些糖尿病人會(huì)拿零食作為補(bǔ)充,這樣攝入的熱量反而要比吃一頓健康的早餐來得更多。而且由于沒有吃早餐,到了午餐時(shí)間,會(huì)攝入更多的食物。 2、誘發(fā)低血糖 很多的糖友之所以選擇不吃早餐,有的是因?yàn)椴幌敕媒堤撬庍x擇不吃早餐,有的是因?yàn)榭崭寡侵灯?,所以就只吃藥而想通過不吃早餐降低血糖。這樣做就可能誘發(fā)低血糖。 因?yàn)榻?jīng)過一晚上的消化,到了早上血糖值是處于最低值的,如果不吃早餐,大腦和身體各器官獲得不了充足的葡萄糖供能,就會(huì)影響到正常的生理活動(dòng),從而誘發(fā)低血糖,出現(xiàn)記憶力減退,注意力不集中,心慌乏力,頭暈?zāi)X脹等現(xiàn)象。 3、導(dǎo)致發(fā)胖 不吃早餐其實(shí)不利于減肥,如果長(zhǎng)期不吃早餐,等到中午時(shí)才進(jìn)食,這樣身體會(huì)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,生怕下頓飯沒有著落,所以就會(huì)比平時(shí)囤積更多的能量。而身體儲(chǔ)備能量的方式主要就是將蛋白質(zhì)、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來。 這樣時(shí)間長(zhǎng)了,身體就會(huì)發(fā)胖,肥胖的糖友們?nèi)绻虢柚怀栽绮投鴾p肥,結(jié)果就是減肥不成反而增肥了。 綜上所述,糖尿病人一定要吃早餐,不吃早餐不但不利于血糖控制,還會(huì)給身體帶來傷害,健康合理的早餐才有助于保持血糖穩(wěn)定,還可以預(yù)防低血糖。 一頓健康的早餐應(yīng)該種類多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,谷類,蛋奶肉等含蛋白質(zhì)食物,蔬菜水果都應(yīng)該適量攝入。對(duì)于糖友們來說,早餐時(shí)間最好放在起床后半小時(shí)左右,這樣可以避免吃太晚影響中午的進(jìn)食。 早餐中肉的比例要少些,主食以粗雜糧為主,數(shù)量控制在50到100克之內(nèi),主食可以經(jīng)常變換花樣,但不要喝久煮的米粥,可以用蔬菜和粗細(xì)糧摻一起煮蔬菜粥來喝。 總之,糖尿病人一定要注重飲食的調(diào)理,養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣,這樣才能更好地控制好血糖,遠(yuǎn)離并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。 |
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