宋仁宗是位宅心仁厚的皇帝,“昨夕因不寐而甚饑,思食燒羊?!彼恢X肚子餓,想吃燒羊肉,但他知道只要皇上金口一開,必然底下人要奉旨行事,然后就是每夜都得備著燒羊肉,必然奢靡浪費(fèi)。 看書看了以上兩則關(guān)于宵夜的掌故,睡不著覺了,于是躺在床上胡思亂想,若是年輕時(shí)候,一定會跑出去吃宵夜:烤串兒、啤酒、花毛一體……甚至鹵煮。當(dāng)然北京和大部分北方城市一樣,漫長的冬季寒冷而黑暗,并沒有宵夜的習(xí)慣,隨著娛樂時(shí)間的延長,也是年輕腸胃的需要,北方慢慢有了宵夜,北京以前有家著名的餐館"二十四小時(shí)都有飯",菜式一如店名,簡單而粗暴,家常風(fēng)味的干炸帶魚、溜肥腸、尖椒土豆絲、燒茄子、雞蛋西紅柿面……溫柔地?fù)嵛苛藷o數(shù)個荷爾蒙涌動的夜晚。 到上海工作后,相當(dāng)長一段時(shí)間的夜宵是火鍋,哈哈,沒錯,是火鍋:永嘉路小旋楓、長壽路南華、曹家渡宋記(就是后來做香辣蟹出名的那家)……從衡山路的酒吧喝得意猶未盡,再成群結(jié)隊(duì)去吃宵夜,灑下一路歡聲笑語。 現(xiàn)在已經(jīng)基本不出去吃宵夜了,在家睡的晚時(shí),會煮一包方便面,或是熱一碗剩粥。但朋友圈里不乏損友,老友陸凱,是位心寬體胖的特型演員,常常因?yàn)榕膽蚨飨r(shí)間不規(guī)律,會在半夜三更攛掇著去吃"哈靈面館"的牛蛙面,此刻一般我就假裝已經(jīng)睡熟,默默地在心里回想曾經(jīng)吃過的那些月黑風(fēng)高。 |
|