搞工廠生產(chǎn)管理，想要切實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率，無一不能從人、機(jī)、料、法、環(huán)五大因素中找出原因并解決，所以，搞懂這五大要素非常重要。

• 人：指制造產(chǎn)品的人員；
• 機(jī)：指制造產(chǎn)品所用的設(shè)備；
• 料：指制造產(chǎn)品所使用的原材料；
• 法：指制造產(chǎn)品所使用的方法；
• 環(huán)：指產(chǎn)品制造過程中所處的環(huán)境。

人的分析

1. 技能問題？
2. 制度是否影響人的工作？
3. 是選人的問題嗎？
4. 是培訓(xùn)不夠嗎？
5. 是技能不對口嗎？
6. 有責(zé)任人嗎？
7. 人會操作機(jī)器？人適應(yīng)環(huán)境嗎？人明白方法嗎？人認(rèn)識料嗎？

機(jī)的分析

1. 選型對嗎？
2. 保養(yǎng)問題嗎？
3. 給機(jī)器的配套對應(yīng)嗎？
4. 操作機(jī)器的人對嗎？機(jī)器的操作方法對嗎？機(jī)器放的環(huán)境適應(yīng)嗎？

料的分析

1. 型號對嗎？
2. 有保質(zhì)期嗎？
3. 入廠檢驗(yàn)了嗎？
4. 用的符合規(guī)范嗎？
5. 料適應(yīng)環(huán)境嗎 ，料與機(jī)器配合的了嗎，料和其它料會不互相影響？

法的分析

1. 看的明白嗎？
2. 寫的明白嗎？
3. 方法適合嗎？
4. 有方法嗎？
5. 方法是給對應(yīng)的人嗎？方法在這個環(huán)境下行嗎？

環(huán)的分析

1. 在時間軸上環(huán)境變了嗎？
2. 光線、溫度、濕度、海拔、污染度考慮了嗎？
3. 環(huán)境是安全的嗎？
4. 環(huán)境是人為的嗎？小環(huán)境與大壞境能并容嗎？

舉例：

發(fā)現(xiàn)地上的機(jī)油。

定性為人機(jī)料法環(huán)中的“機(jī)器”問題。

機(jī)器有問題的原因是不是使用“人”操作不當(dāng)？“法”操作標(biāo)準(zhǔn)未建立？“環(huán)”環(huán)境有影響？一一排除后都不是，而是“機(jī)”本身假冒產(chǎn)品。

假“機(jī)”的原因是買的“人”有問題；

為什么“人”有問題呢？

是沒有監(jiān)督的“法”？

人機(jī)料法環(huán)，制造企業(yè)的管理思考

一 、企業(yè)文化的不足---管理理念上問題

某企業(yè)參考案例：公司方針--建立有信任的xxx

1. 我們以優(yōu)越的技術(shù)和在品質(zhì)上取得客戶最高評價和信賴的企業(yè)為目標(biāo)。
2. 我們將持續(xù)進(jìn)行改善以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的提高。
3. 我們遵守法制法規(guī)，以為社會做貢獻(xiàn)的企業(yè)為目標(biāo)。
4. 我們擁有挑戰(zhàn)的氣概，以可持續(xù)發(fā)展企業(yè)為目標(biāo)。

二、生產(chǎn)控制的誤區(qū)---管理觀念上問題

人

一個工廠如果機(jī)器、物料、加工產(chǎn)品的方法也好，并且周圍環(huán)境也適合生產(chǎn)，但這個工廠沒有員工的話，那它還是沒法進(jìn)行生產(chǎn)。

一個企業(yè)人對于產(chǎn)品而言是第一責(zé)任人，人員穩(wěn)定性，人員的熟練性對于產(chǎn)品的穩(wěn)定性起到至關(guān)重要的作用。在這里也就必不可少的要提到：人員的流失率。對于企業(yè)來說，要加強(qiáng)自己的人力資源的管理，減少人員不必要流失，從而達(dá)到產(chǎn)品的穩(wěn)定生產(chǎn)。

機(jī)—生產(chǎn)能力、設(shè)備保養(yǎng)、備件等

公司接到訂單，會對訂單進(jìn)行評估，用什么樣的機(jī)器最好，什么樣機(jī)器最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。包括機(jī)械備件的購置，平常的保養(yǎng)等。對某些企業(yè)來說，有時候也會買一些特別先進(jìn)的機(jī)械，但是對于后續(xù)保養(yǎng)，易損件管理來說就遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上。

料

在制造業(yè)中原材料費(fèi)用占了總成本的很大比重，一般在60%以上，高的可達(dá)90%，是成本控制的主要對象。

影響原材料成本的因素有采購，庫存，生產(chǎn)消耗，回收利用，質(zhì)量控制等，為了原材料成本的控制一般會選擇穩(wěn)定的供應(yīng)商，設(shè)置專門人員對材料采購進(jìn)行管理。

法

簡單來說可以分為：作業(yè)指導(dǎo)方法，檢驗(yàn)指導(dǎo)方法，機(jī)器作業(yè)方法等構(gòu)成。

作業(yè)指導(dǎo)方法：

作業(yè)指導(dǎo)書用于具體指導(dǎo)現(xiàn)場生產(chǎn)或管理工作，其結(jié)構(gòu)和形式完全取決于作業(yè)的性質(zhì)和復(fù)雜程度，在編寫作業(yè)指導(dǎo)書的時候要把你的員工看做是“一張白紙”，這樣在編寫的時候，要做到方法分步驟，做到簡單話。對于作業(yè)指導(dǎo)書來說，要通俗易懂，工序簡單，放置在員工視力可以看到的地方。

檢驗(yàn)指導(dǎo)方法：

由于產(chǎn)品形成過程中具體作業(yè)特點(diǎn)、性質(zhì)的不同，檢驗(yàn)指導(dǎo)書的形式、內(nèi)容也不相同，有進(jìn)貨檢驗(yàn)用檢驗(yàn)指導(dǎo)書、過程(工序)檢驗(yàn)用檢驗(yàn)指導(dǎo)書、出貨檢驗(yàn)指導(dǎo)書等。

對于檢驗(yàn)指導(dǎo)書來說最重要的就是檢具的制作：就是用最簡單的方法控制不良品的發(fā)生，達(dá)到產(chǎn)品100%的合格率。

機(jī)器作業(yè)方法：

對于機(jī)器作業(yè)方法來說，一般要設(shè)置專門人員對機(jī)器進(jìn)行操作，對于機(jī)器來說這樣減少了機(jī)器損壞的幾率，達(dá)到機(jī)器最大利用率。

環(huán)

1.生產(chǎn)環(huán)境，也可以理解為5S

可以說工廠生產(chǎn)環(huán)境的可以影響到作業(yè)員的生產(chǎn)效率，你想想作業(yè)員工作臺附近沒有規(guī)定的區(qū)域，作業(yè)的工具都是隨手亂放，這樣會造成什么樣后果？

當(dāng)然是生產(chǎn)效率下降，產(chǎn)品生產(chǎn)不良出現(xiàn)。

2. 輔助工具也重要

而對于企業(yè)來說，產(chǎn)品生產(chǎn)輔助工具可以分為：輔助設(shè)備和輔助材料。

輔助材料：

屬于原材料還是間接費(fèi)用，看輔助材料的用途，如果是用于生產(chǎn)，可以歸集到某項產(chǎn)品的成本上就可以作為原材料，如果是其他部門領(lǐng)用，損耗等等，不可以歸集到某項產(chǎn)品，那么就作為間接費(fèi)用。

輔助設(shè)備：

對于生產(chǎn)上的輔助設(shè)備包括配件等。在有些企業(yè)經(jīng)常會因?yàn)闄C(jī)器缺少配件而停工。