“民以食為天”，食物對于我們?nèi)祟悂碚f十分重要，我們的各項(xiàng)生命活動都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？一路走來，有的人為啥得了痛風(fēng)、糖尿病、心腦血管疾病......

其實(shí)，大多都是飲食不健康造成的，而導(dǎo)致多種疾病的“食物炸彈”就在我們身邊。

一、升糖快的食物

食物血糖生成指數(shù)（GI），是衡量體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值，比值越低，食物越健康。

1、白粥

粥比飯煮得更徹底，更容易消化，容易升高血糖。所以，一般不建議糖尿病人喝粥。不過，如果在粥里加上些雜糧（紅小豆、綠豆、豌豆）等，更有利于控制血糖。

2、小米

家中煮小米粥的時候，小米會被煮得很爛，里面的營養(yǎng)物質(zhì)被完全的煮開。在無形之中成為了升糖較快的食物，不適合糖友吃。

3、西瓜

西瓜的糖分雖然不高，但是升糖指數(shù)卻很高，不僅遠(yuǎn)超其他水果，甚至和一些主食的升糖能力不相上下。

更重要的是，很多人在夏天天一熱，就抱著半個西瓜開吃，忽略了量，血糖就更容易失控了。

二、嘌呤高的食物

1、魚蝦蟹貝

像秋刀魚、沙丁魚、魚子、小蝦等屬于超高嘌呤食物，痛風(fēng)和高尿酸血癥患者應(yīng)完全避免。

而鱸魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚等與牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等屬于中高嘌呤含量食物，應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。

2、動物內(nèi)臟

包括肝、腎、腦、等在內(nèi)的動物內(nèi)臟，嘌呤含量基本都很高，尤其是豬肝，痛風(fēng)和高尿酸血癥患者應(yīng)當(dāng)完全避免這類食物。

3、干果

干果里面還含有大量的嘌呤，痛風(fēng)患者如果食用過多，會使人體內(nèi)尿酸增加，導(dǎo)致痛風(fēng)。

三、膽固醇高的食物

1、羊腦

羊腦雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是它的里面含有很多的膽固醇，如果經(jīng)常吃的話，肯定會讓身體內(nèi)的膽固醇變得很高。

2、蛋黃

一個蛋黃里面含有約295毫克的膽固醇，而蛋白中幾乎沒有膽固醇。所以我們在吃雞蛋的時候可以只吃蛋白，把蛋黃扔掉。

四、脂肪含量高的食物

1、肥肉

肥豬肉是含脂肪很高的食品，含動物性脂肪高達(dá)90%以上，而蛋白質(zhì)僅有2.2%。如果攝入過多的脂肪，易患心腦血管疾病。

2、鴨皮

聚會吃烤鴨，很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。

3、奶油

奶油大部分都是脂肪，含量高達(dá)80%-85%，且主要以飽和脂肪酸為主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。

最普通的東西才是最符合人體的需要的，大家可以試著改變一下飲食習(xí)慣，看看身體會不會有很大改變！