水果中含有多種維生素、膳食纖維和無機鹽等,不僅僅為身體提供所需營養(yǎng),而且也能帶來眾多好處,如促進胃腸道蠕動,增強抵抗力,輔助降低血糖或血壓以及血脂。不少人喜歡吃清香酸甜的柚子,其中含有多種維生素和礦物質(zhì)以及糖類,那糖尿病患者能不能吃。 糖尿病患者能吃柚子嗎? 柚子屬于高水分、低能量的水果,特別適合減肥者和肥胖者。柚子的升糖指數(shù)指數(shù)是25,屬于低升糖指數(shù)的水果。成年人每人每天應(yīng)吃200~350克水果,若按350克吃柚子,那么血糖負荷僅僅達到7.3,對血糖的影響微乎其微,所以糖尿病患者加餐時可以吃柚子,無需擔(dān)憂血糖飆升。另外,柚子中含有豐富的維生素C,能起到抗氧化功能,增強抵抗力。 糖尿病患者吃水果應(yīng)注意什么? 1、保證血糖控制平穩(wěn) 空腹血糖和餐后兩小時血糖分別控制在7.0和11.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白小于7.0%,只要滿足這3個條件就能吃水果。最近一個月血糖控制不穩(wěn)定,時高時低,血糖波動幅度較大就不能吃水果。 2、把握吃水果的時間 水果除了安排在兩餐間以外,感覺到饑餓、體力活動后也可以吃,能為身體補充營養(yǎng)和能量。另外,糖尿病患者應(yīng)選擇升糖指數(shù)較低的水果,如櫻桃、杏、草莓、蘋果和橙子以及火龍果、獼猴桃等。不可吃含糖量大于25%的水果,如菠蘿蜜、黑棗、鮮棗以及榴蓮等,同時遠離干果類和果脯。 3、控制吃水果的量 血糖控制平穩(wěn)的前提下,糖尿病患者每天水果量約150~200克,相當(dāng)于一個獼猴桃或一個橙子、2/3個蘋果。 溫馨提示 因為糖尿病患者存在個體差異,有些患者吃含糖量較低的水果后血糖會急劇升高,所以吃水果前后兩個小時分別測量一次血糖,了解所吃的水果是否會影響血糖,同時找到最適合自己的水果。值得提醒的是,柚子中含有呋喃香豆素,此類成分可影響多種藥物代謝,尤其是會升高地平類降壓藥物療效,造成低血壓,輕則引起頭痛頭暈和心慌以及乏力,重者可導(dǎo)致心絞痛;同時也會影響抗抑郁藥物以及他汀類藥物作用,因此正在服用藥物的人群盡量不要吃柚子。值得提醒的是,糖尿病患者吃水果后應(yīng)重新計算熱量攝入。
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