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來自： 新用戶87319809 > 《好菜》
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炒蓮藕時，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑2023/10/24 14:02來自北京
炒蓮藕時，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑2023/10/24 14:02來自北京。
炒藕片，最忌直接下鍋，30年大廚教你一招，藕片爽脆可口不發(fā)黑
炒藕片，最忌直接下鍋，30年大廚教你一招，藕片爽脆可口不發(fā)黑炒藕片，最忌直接下鍋，30年大廚教你一招，藕片爽脆可口不發(fā)黑。
炒蓮藕時，切記不要直接下鍋，大廚教你一招，蓮藕爽脆清甜不發(fā)黑
炒蓮藕時，切記不要直接下鍋，大廚教你一招，蓮藕爽脆清甜不發(fā)黑。
炒上海青，記住不要焯水和直接炒，大廚教我一招，爽脆可口不發(fā)黑
炒上海青，記住不要焯水和直接炒，大廚教我一招，爽脆可口不發(fā)黑。
蓮藕一焯水就變黑？大廚：牢記一招，保證藕片白凈爽脆，更入味
大廚：牢記一招，保證藕片白凈爽脆，更入味。大廚：牢記一招，保證藕片白凈爽脆，更入味蓮藕一焯水就變黑？當我們在對蓮藕進行制作之前...
蓮藕一焯水就變黑？大廚：教你一招，保證藕片白凈爽脆，更入味
其實對蓮藕焯水也是有技巧的，焯水完以后的蓮藕，還需記得多加一個步驟，才能讓做出來的蓮藕不發(fā)黑，而且口感也會更加爽脆入味。1、首先...
炒蓮藕，萬萬不能直接炒，大廚：多加兩步，炒出來白凈又脆爽！
蓮藕在我們?nèi)粘Ｖ惺呛艹Ｒ姷囊粯邮巢?，蓮藕白凈又脆嫩，很受人們的喜愛，但是人們在炒蓮藕的時候，都會遇到一個問題那就是蓮藕炒出來發(fā)...
炒蓮藕時，不要直接下鍋，多加2步，蓮藕又脆又白不發(fā)黑，還入味
第二步焯水也是關(guān)鍵的一步，很多朋友都是切完蓮藕后直接就下鍋炒，這樣做，炒蓮藕時容易粘鍋，而且因為蓮藕是生的，要炒很久才能變熟，...
清炒藕片的家常做法，教你一招加點它，藕片爽脆可口不變色！
清炒藕片的家常做法，教你一招加點它，藕片爽脆可口不變色！2、放入盆中加入水、加少許白醋浸泡、白醋泡過蓮藕不會變色。小貼士：切好的...
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