對糖尿病患者而言,維持血糖穩(wěn)定達標至關重要,能預防糖尿病并發(fā)癥,改善生活質量,提高生存期。但不少糖尿病患者在飲食方面犯了愁,吃少了易造成營養(yǎng)不良和低血糖,吃多了使得血糖難以被控制,其實只要掌握以下幾點就能輕輕松松降血糖。 糖尿病患者飲食應注意什么? 1、粗糧為主 粗糧經過多次加工后轉化為精細的糧食,僅僅留下易消化的部分,其中的碳水化合物進入體內快速分解成糖類,使得血糖水平升高。粗糧中含有膳食纖維、B族維生素和礦物質,難以被消化吸收,延緩碳水化合物吸收,避免餐后血糖升高,又能給人們一定的飽腹感。 2、選對早餐 白米粥加熱時間太長,淀粉易可轉化成糊精,從而分解為葡萄糖。稀飯是半流質食物,在胃中排空時間短,易升高餐后血糖,所以早餐應選擇質地黏稠的食物。 3、減少主食攝入 由于主食中含有太多碳水化合物,被消化分解后可產生太多糖類,使得血糖水平升高,因此應控制主食攝入,多吃蔬菜、去皮的禽肉、魚肉和瘦肉等含維生素以及優(yōu)質蛋白質的食物。 4、拒絕喝酒 雖然酒中無脂肪,但熱量極高。酒精進入體內后會釋放太多熱量;酗酒可影響肝臟代謝和解毒,增加血液中甘油三酯水平,使得脂肪代謝發(fā)生紊亂;尤其是注射胰島素的糖尿病患者,空腹喝酒易誘發(fā)低血糖,從而威脅生命,因此糖尿病患者應做到滴酒不沾。 5、多喝水 養(yǎng)成主動喝水的習慣,保證腎功能和心功能正常的情況下,每天的喝水量應達到2000毫升以上,能加快新陳代謝速度,幫助稀釋血液,減少血糖濃度,維持血糖穩(wěn)定。 6、遠離垃圾食品 高熱量、高脂肪、高糖分的食物被稱為垃圾食品,其中的營養(yǎng)成分很少,不僅增加各個器官承受的負擔,而且也會影響血糖控制,嚴重時可誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。 溫馨提示 糖尿病患者應嚴格控制每天總熱量攝入,以五谷雜糧為主食,搭配新鮮蔬菜、各種雜豆類以及瘦肉等,保證營養(yǎng)均衡和多樣化,以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良。除了調整飲食外,也要保持適度運動,每周有150分鐘以上的中等強度有氧運動,能降低胰島素抵抗,增加肌肉利用葡萄糖,從而起到降血糖目的。 ![]()
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