《論語(yǔ)》十講

為原書(shū)每一段話(huà)備注標(biāo)引，給每一個(gè)標(biāo)引詞群集類(lèi)分；

按照一定規(guī)則將大類(lèi)排序，于是有了全新的《論語(yǔ)》。

第二講 禮樂(lè)篇

“不知禮，無(wú)以立也”，做人，首先要自立，然后才能自強(qiáng)。

而自立，就要先知禮。

“立于禮，成于樂(lè)”，禮、樂(lè)不分家。

同時(shí)禮、樂(lè)又都隨著歷史發(fā)展而發(fā)展，古時(shí)之禮于今已大都不適合，古時(shí)之樂(lè)于今也基本散佚。

但是禮、樂(lè)的精神、原則和作用，古今是一致的。

【禮】【衣飾】

10.5 君子不以紺緅飾，紅紫不以褻服。當(dāng)暑，袗絺绤，必表而出之。緇衣，羔裘；素衣，麑裘；黃衣，狐裘。褻裘長(zhǎng)，短右袂。必有寢衣，長(zhǎng)一身有半。狐貉之厚以居。去喪，無(wú)所不佩。非帷裳，必殺之。羔裘玄冠不以吊。吉月，必朝服而朝。齊，必有明衣，布。

紺，gan，4聲，帶紅的黑色；緅，zou，1聲，帶紅的黑色。飾，領(lǐng)和袖的邊緣。君子不用紺、緅二色做領(lǐng)子和袖口（因?yàn)槎叨际嵌Y服的顏色）。

褻服，平常在家穿的便服。不要用紅、紫色做家居服（古人認(rèn)為二者都是貴重的正服要用的顏色）。

袗，zhen，3聲，單衣叫袗。絺，chi，1聲，是細(xì)葛布。绤，xi，4聲，是粗葛布。夏天，以葛布做的單衣，不能直接見(jiàn)人，外出一定要罩上一層外衣。

緇，zi，1聲，黑色。素，白色。裘，翻毛的皮襖。羔裘，黑羊羔皮的裘衣。麑?zhuān)琻i，2聲，小鹿。

（冬天穿皮襖，外面也要有罩衣）罩衣的顏色要和皮襖的顏色相稱(chēng)：緇衣（黑色）配羔裘，素衣（白色）配麑裘，黃衣（黃色）配狐裘。

袂，mei，4聲，衣袖。在家里穿的皮襖比較長(zhǎng)，但右邊的袖子比左邊短，便于做事。

寢衣，小憩時(shí)搭在身上的小被，類(lèi)似于現(xiàn)在的毯子。長(zhǎng)度要達(dá)到人的脖子以下身高的一倍半。

褥子，要用皮毛厚的狐貉之皮為之。貉，hao，2聲，類(lèi)似犬科。居，居臥的意思。以居，用作坐褥。

喪服既滿(mǎn)之后，百無(wú)禁忌，什么飾物都可以重新佩戴上。

帷裳，上朝和祭祀時(shí)穿的禮服，用整幅布做成，多余的布不裁掉，折疊縫上。殺，sha，1聲，消減之義，這里指裁剪。

吊喪要穿白，不能一身黑。“羔裘玄冠”是黑皮襖、黑帽子，古代去賀喜才穿。

“吉月”，農(nóng)歷每月初一。朝見(jiàn)國(guó)君，要穿朝服。

齊，同“齋”，指齋戒。明衣，同浴衣。古代齋戒，一定要沐浴，沐浴完一定要穿浴衣。浴衣是布做的。

古無(wú)棉布，所謂布，是麻布或葛布。

【禮】【衣飾】

10.17 疾，君視之，東首，加朝服，拖紳。

疾，指很重的病。國(guó)君探望重病人，病人應(yīng)該腳沖西，頭沖東，把朝服蓋在身上，還要放上紳帶。紳，是束在腰間的帶子。意思是雖然不能穿衣，但也要擺上以示隆重。

病人東首而右臥，這樣君便可以坐北而面南。

【禮】【食】

10.6 齊必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細(xì)。食饐而餲，魚(yú)餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時(shí)，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無(wú)量，不及亂。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。

齊，同“齋”，指齋戒。變食，改食。居，居臥的意思。遷，變換之義。齋戒期間，一定要把平常吃的某些食物和飲料換掉，比如蔥、蒜、韭和酒。居臥也要從內(nèi)室搬到外室，不能跟妻妾做羞羞之事。

食，稻粱類(lèi)的谷物，特指小米。精，形容詞，舂（chong，1聲）得很細(xì)。膾，kuai，4聲，生魚(yú)片或生肉片。細(xì)，切得很細(xì)。

食不厭精，膾不厭細(xì)，是強(qiáng)調(diào)食物加工要非常講究，越精細(xì)越好。厭，滿(mǎn)足的意思。

然后是講“七不食”：饐，yi，4聲，米飯受潮；餲，ai，4聲，餿臭；餒，nei，3聲，魚(yú)肉腐?。粩?，牛、羊或豬肉腐爛。色惡，顏色難看。臭惡，xiu，4聲，通“嗅”，氣味難聞。飪，ren，4聲，煮熟叫飪，不熟叫“失飪”。

不時(shí)，不到正常飯點(diǎn)？古人不吃零食的嗎？還是指不是應(yīng)季的食物？不是應(yīng)季，就是說(shuō)還沒(méi)有成熟。

割不正，古人吃肉主要是大塊吃，分解牲肉有一定的法度，不合法度叫“不正”，不能吃。醬，有肉醬、芥醬等。吃魚(yú)吃肉配不同的醬很講究，搭配不當(dāng)不能吃。醬的作用不僅是提味，還有養(yǎng)生治病之功效，特別是防止生魚(yú)生肉中的寄生蟲(chóng)。

最后四條，也是禁忌。一是盡管美味的肉類(lèi)再多，也不要超過(guò)主食的分量；二是喝酒不限量，但不能喝醉酒，胡言亂語(yǔ)，撒酒瘋。三是從外面買(mǎi)來(lái)的酒肉不能直接用；四是姜食留而不撤（姜通神明，可去口內(nèi)腥味），但也不能多吃。

氣，通“餼”，即糧食。大多文本寫(xiě)作“不使勝食氣”，我意“食氣”應(yīng)該是一個(gè)字，即“餼”。

沽，同“酤”，買(mǎi)東西叫賈，買(mǎi)酒叫酤；市，也是買(mǎi)。

脯，pu，2聲，干肉。

講究的人自己釀酒，現(xiàn)盛；自家有豬牛羊，現(xiàn)宰。

【禮】【食】

10.16 君賜食，必正席先嘗之。君賜腥，必熟而薦之。君賜生，必畜之。侍食于君，君祭，先飯。

食，是熟食，可以直接吃。國(guó)君賜食，必須把席子正一正，先嘗一口，然后回答“好吃”。

腥，是生肉，要煮熟了再吃。吃之前要先給祖宗上供（薦）。

生，是活物，一定要養(yǎng)起來(lái)。

陪國(guó)君吃飯，要在“君祭”后先為國(guó)君嘗飯。

家有家祭，君有君祭，就是人吃飯以前要先祭祀。

【禮】

10.19 入太廟，每事問(wèn)。

〖3.15 子入太廟，每事問(wèn)?；蛟唬骸笆胫^鄹人之子知禮乎？入太廟，每事問(wèn)。”子聞之，曰：“是禮也?！薄?/span>

孔子不是不懂禮，他問(wèn)別人不是問(wèn)應(yīng)該怎么辦，而是問(wèn)這樣辦妥不妥？這種謙虛的態(tài)度，正是“禮”的要求。

太廟：古代開(kāi)國(guó)之君太祖之廟。這里的太廟指的是魯國(guó)的祖廟，即曲阜的周公廟。

鄹，zou，1聲，地名。孔子的父親叔梁紇曾做過(guò)鄹邑的邑大夫。

當(dāng)時(shí)孔子已有知禮的名聲，但是晉謁太廟，還是每事請(qǐng)教于他人，以至于有人懷疑他到底是不是像傳說(shuō)中的那樣深知禮儀？孔子聽(tīng)說(shuō)了，說(shuō)這正是禮的精神實(shí)質(zhì)呀。就是說(shuō)我知道這事情按禮制、按原則應(yīng)該怎么做，但是也要同別人商量，多聽(tīng)取別人的意見(jiàn)，具體問(wèn)題也得具體分析，而不能獨(dú)斷專(zhuān)行，不能僵化固執(zhí)，這正是禮的要求。

【禮】

10.21 朋友之饋，雖車(chē)馬，非祭肉，不拜。

車(chē)馬，從價(jià)值上而言，比祭肉要貴。

祭肉是人家祭祀用過(guò)的肉，沾著仙氣，代表著福澤，不是真正的自己人不給，這一點(diǎn)是車(chē)馬比不了的。

朋友的饋贈(zèng)，如果是祭肉，要拜；如果不是祭肉，即使是車(chē)馬之重禮，也不用拜。

【禮】

14.40 子張?jiān)唬骸啊稌?shū)》云，'高宗諒陰，三年不言?！沃^也？”子曰：“何必高宗，古之人皆然。君薨，百官總己以聽(tīng)于冢宰三年?！?/span>

薨：hōng，古代諸侯國(guó)君之死。

冢：zhǒng，在現(xiàn)代語(yǔ)境中，談及墳、墓、冢、陵，如不深究，皆為埋葬死者之處。然而，在講究禮制與等級(jí)的古代社會(huì)中，它們卻有著特定的含義，甚至存在著巨大差異。

冢宰：1.周官名。為六卿之首，亦稱(chēng)太宰。2.稱(chēng)吏部尚書(shū)為冢宰。

高宗，即殷高宗，即武丁。高宗得傅說(shuō)而殷復(fù)興，是賢明的皇帝。

諒陰，古時(shí)天子守喪之稱(chēng)。

子張所問(wèn)，即三年之喪?？鬃拥慕忉屖?，舊君死了，新君要服喪三年，三年不說(shuō)話(huà)，不聽(tīng)政。百官各司其職，聽(tīng)命于冢宰。

【禮】【稱(chēng)】

16.14 邦君之妻，君稱(chēng)之曰夫人，夫人自稱(chēng)曰小童，邦人稱(chēng)之曰君夫人，稱(chēng)諸異邦曰寡小君，異邦人稱(chēng)之亦曰君夫人。

這段話(huà)講國(guó)君夫人的五種稱(chēng)呼：國(guó)君管她叫“夫人”，她管自己叫“小童”，國(guó)內(nèi)的人管她叫“君夫人”，其他國(guó)家的人管她也叫“君夫人”，她對(duì)國(guó)外的人自稱(chēng)“寡小君”。

【樂(lè)】【品評(píng)】

3.25 子謂《韶》盡美矣，又盡善也；謂《武》盡美矣，未盡善也。

謂：評(píng)論。

美：指樂(lè)曲的音調(diào)、舞蹈的形式而言。

善：指思想內(nèi)容而言。

古代所謂“樂(lè)”既包括聲音，也包括器樂(lè)，還包括舞蹈，還有歌詞即所謂詩(shī)。

春秋時(shí)期，最有名的古典音樂(lè)有六種，其中《韶》《武》最有名。《韶》是虞舜的音樂(lè)，《武》是周武王的音樂(lè)?？鬃邮枪诺湟魳?lè)迷，這兩種他都愛(ài)，但更喜歡《韶》。他在齊國(guó)聽(tīng)《韶》，三月不知肉味。

孔子評(píng)論《韶》盡美盡善，《武》雖好聽(tīng)，但并不完美，可能是武王靠征伐取得天下，總不如“禪讓”那么合禮制。

讀張恨水先生的《上下古今談》，其中有一篇“大雅云亡”，原載1942年6月14日重慶《新民報(bào)》。開(kāi)頭是這樣寫(xiě)的：在我十歲左右的時(shí)候，在南昌趕上祀孔，我在孔廟里，看到過(guò)佾舞，聽(tīng)到過(guò)韶樂(lè)。我二十六歲時(shí)在北平趕上祀孔，卻只看到禮樂(lè)祀器的陳列了。三十歲，繼續(xù)參觀先農(nóng)壇孔廟、太廟各種禮樂(lè)品的陳列，已零落得十剩四五。甚至古琴不掛弦，古瑟不撐柱，連形態(tài)也不全。這樂(lè)器之無(wú)人能奏，自不待言。

雖然不知張先生聽(tīng)的《韶》樂(lè)真不真，但總歸還能稱(chēng)之為《韶》樂(lè)。這《韶》之失傳，原來(lái)也不是太久遠(yuǎn)的事情。

【樂(lè)】

7.14 子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：“不圖為樂(lè)之至于斯也！”

《韶》是舜樂(lè)，是當(dāng)時(shí)最高雅的古典藝術(shù)。齊國(guó)貴族有陳氏，據(jù)說(shuō)是舜的后代。齊國(guó)演奏《韶》，水平很高。有幸在齊國(guó)聽(tīng)到真正的韶之音，乃終極享受也！

古人吃肉多不易，只有貴族和享受優(yōu)待的老人才有得吃。

人的官能，一種官能因過(guò)度興奮而掩蓋另一種官能，也是常有的事?？鬃右虺撩杂谏刂舳趲讉€(gè)月的時(shí)間里吃不出肉味，說(shuō)明他聽(tīng)懂了，也是真聽(tīng)進(jìn)去了。因而有感慨：“不料想音樂(lè)還能達(dá)到這樣的境界！”

【樂(lè)】

8.15 子曰：“師摯之始，《關(guān)雎》之亂，洋洋乎盈耳哉！”

這是講孔子聽(tīng)?zhēng)煋囱葑嘁魳?lè)時(shí)的感受。

“師摯之始”，是由師摯開(kāi)始演奏。

師摯，師是他的官氏，摯是他的名。師，古代樂(lè)官之長(zhǎng)。

“《關(guān)雎》之亂”，是演奏《關(guān)雎》作結(jié)束。

古代，樂(lè)凡四節(jié)。“始”是第一節(jié)，即樂(lè)曲的開(kāi)始。“亂”是樂(lè)曲結(jié)尾的一種，由多種樂(lè)器合奏，故稱(chēng)“亂”。

音樂(lè)的魅力在于，它會(huì)令聽(tīng)者沉浸其中，無(wú)法自拔。過(guò)后很長(zhǎng)時(shí)間，似乎還有樂(lè)聲縈繞于耳際。