在很多新茶友眼中，普洱茶是一種古老而神秘的茶，具有歷史的印記，卻不清楚，普洱茶也有了自己的“身份證”！

今天，小春帶各位茶友，通過嘜號（mài hào）、內(nèi)飛、內(nèi)票，來了解普洱茶的“身份信息”。

普洱茶嘜號

“嘜”源自mark的譯音，指商品標(biāo)記，一般市場稱為“茶號”或是“賣號”，在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱，也有俗稱“茶葉編碼”的。

一、嘜號的由來

在上世紀(jì)七十年代，云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場上的茶品混亂不堪，極大地影響了茶品的外銷。為解決這一問題，在1976年，專門對普洱茶的命名召開會議，會議上決定以數(shù)字來給一款茶命名，隨后一些用數(shù)字作為名字的茶品便陸續(xù)出現(xiàn)。

那時候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別由數(shù)字表示為：

1：昆明茶廠（現(xiàn)名：云南中茶茶業(yè)）；

2：勐海茶廠（現(xiàn)名：大益茶業(yè)集團(tuán)）；

3：下關(guān)茶廠（現(xiàn)名：下關(guān)沱茶集團(tuán)）；

4：普洱茶廠（現(xiàn)名：云南普洱茶集團(tuán)）。

二、嘜號的組成

“嘜號”有4位數(shù)和5位數(shù)之分，普洱餅茶的“嘜號”是4位數(shù)，其中頭兩位數(shù)字代表該款茶的創(chuàng)制年份，第三位代表原料毛茶等級（數(shù)字越小級別越高），第四位代表茶廠編號。

5位數(shù)的嘜號一般用于普洱散茶，前兩位是茶葉的生產(chǎn)年份，中間兩位是毛茶原料等級，最后一位是茶廠編號。

根據(jù)上述嘜號的意義，我們來解讀一下：

①嘜號7752：1977年的配方，原料等級5級，勐海茶廠出品；

②嘜號8653：1986年的配方，原料等級5級，下關(guān)茶廠出品；

③嘜號75341：1975年的配方，原料等級3至4級，昆明茶廠出品；

三、生產(chǎn)批次號

除了嘜號，我們還會在茶餅上看到其它的數(shù)字。如701，801，1401或者702，902等，這些數(shù)字又代表什么呢？事實上在普洱茶中有一個專業(yè)術(shù)語——批次。我們知道大茶廠生產(chǎn)茶，是分批次進(jìn)行的，要將每一批茶品區(qū)分開，就需要用到批次。

例如：

嘜號7752，批次701，就代表1977年的配方，原料等級5級，勐海茶廠（現(xiàn)大益茶業(yè)集團(tuán)）出品，2007年生產(chǎn)的第一批茶；如果是702，則是2007年生產(chǎn)的第二批茶。以此類推，就可以很清晰地搞懂批次問題。

普洱茶的內(nèi)飛

一、什么是內(nèi)飛

內(nèi)飛是識別普洱茶廠家、品牌、定制者的一種標(biāo)記。

1950年之前生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”。那時的茶沒有包裝紙，通常在茶餅面層壓一張方形糯米紙，標(biāo)明生產(chǎn)者，這就是“內(nèi)飛”。

由于內(nèi)飛在壓制工序中就與圓茶緊壓黏結(jié)，無法假冒仿造，所以可以說是茶餅身份的證明。它就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個性。

二、為什么放內(nèi)飛

因為內(nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的，不容易調(diào)換，除非有人故意把內(nèi)飛挖出來，貼到另外一個茶餅上面，或有人根據(jù)這樣一個內(nèi)飛重新印刷再重新做餅。

因而內(nèi)飛流傳下來又多了一個作用，作為防偽手段，鑒別一款茶的真假。

普洱茶的內(nèi)票

一、什么是內(nèi)票

內(nèi)票也叫大票，附于茶餅內(nèi)，但獨立于茶餅。

內(nèi)票是普洱茶出廠時附帶的簡要說明，以前的內(nèi)票上包括嘜號、廠家、批次、重量等信息。現(xiàn)在的內(nèi)票，一般而言，印于上面（或手寫）的內(nèi)容可以是介紹茶品來歷的、可以是一段問候或致辭，也可以是制茶人的制茶心得…

內(nèi)票主要有兩種形式：直式大票與橫式大票。其紙張大小、材質(zhì)、形式均沒有固定形式。

二、內(nèi)票與內(nèi)飛的區(qū)別

內(nèi)票是在餅表面，內(nèi)飛是嵌入茶中。或者說內(nèi)票是包餅的時候放進(jìn)去，內(nèi)飛是壓餅的時候一起壓進(jìn)餅里的。

內(nèi)飛和內(nèi)票都不是普洱茶的必須，但帶有“內(nèi)飛”和“大票”的普洱茶，更有文化的氣息。