水莧菜屬約30種，廣布于熱帶和亞熱帶。

我國(guó)有4種，產(chǎn)西南至東部，

我遇到的這種是“水莧菜”，

但這個(gè)屬其他種類(lèi)之間也很像，大家遇到類(lèi)似的，

可通過(guò)文末的檢索表，觀察植物的細(xì)節(jié)，再做鑒定。

中華本草中收錄了水莧菜和耳水莧菜，

從性味上看，有較大區(qū)別。

水莧菜：味苦、澀，性微寒。

耳基水莧：味甘、淡，性平。歸脾、膀胱經(jīng)。

從《中華本草》的描述中，

顯然，耳水莧菜比水莧菜口感更好，

所以我這樣理解植物志上說(shuō)的：

水莧菜比耳水莧菜更常見(jiàn)，

好吃的，動(dòng)物給吃了，不好吃的，動(dòng)物給留下來(lái)了。

不過(guò)植物志中對(duì)于水莧菜，

還說(shuō)了一句：有辛辣味，牲畜不喜食。

辛辣，這該是它最大的特點(diǎn)，

與本草中說(shuō)的苦寒，未免差異有點(diǎn)大。

因此，對(duì)于這種又是田間常見(jiàn)雜草，

藥用研究又少的植物，

應(yīng)該更多的用傳統(tǒng)和現(xiàn)代的方式，

進(jìn)一步清晰指正他的性味功效。

從功效上看：兩者相似。

水莧菜：散瘀止血，除濕解毒。

耳基水莧：健脾利濕，行氣散瘀。

兩個(gè)都能散淤血，

有點(diǎn)像前面介紹的圓葉節(jié)節(jié)菜，

那家伙也是在水田邊。

雖然不知道他們?yōu)槭裁茨苌⒂傺?/span>

為了記憶，我胡亂聯(lián)想一下：

他們不敢長(zhǎng)在稻田里，只好長(zhǎng)在田埂上，

免不了要被路過(guò)的行人踩上幾腳，

久而久之，學(xué)會(huì)了自我愈合。

兩個(gè)都能利濕，

這個(gè)因?yàn)樗麄冮L(zhǎng)在水田邊的緣故，習(xí)性愛(ài)水，

澤瀉這個(gè)以利水滲濕聞名的植物，

也喜歡長(zhǎng)在水田里。

只是不知道為何植物不怕濕，

我們便能用它來(lái)除濕？

難道是體內(nèi)含有的疏水性的蛋白質(zhì)，氨基酸較多？

兩者功效中也有不同：

水莧菜：散瘀止血，除濕解毒。

耳基水莧：健脾利濕，行氣散瘀。

水莧菜解毒，

這里剛好對(duì)應(yīng)前面性味中的苦寒澀，

苦寒對(duì)應(yīng)癰瘡腫毒，可以聯(lián)系紫花地丁金銀花。

澀對(duì)應(yīng)疥癬，可以聯(lián)系我們前面提到的葎草。

耳基水莧健脾，

本草性味里面說(shuō)他是甘的，

這里倒是和薏苡仁有幾分相似。

按本草甘、淡的特點(diǎn)說(shuō)，耳基水莧應(yīng)該不難吃。

牲畜不喜食辛辣味的水莧菜，

可以試著開(kāi)發(fā)做香辛料給人吃。

這里可以聯(lián)系前面提到的：香蓼。

甘、淡的耳基水莧，牲畜家禽應(yīng)該不會(huì)太排斥，

建議不要總想著用除草劑，

可以收割后給牲畜家禽魚(yú)蝦吃。

至于文獻(xiàn)提到那個(gè)入侵的長(zhǎng)葉水莧，

也可通過(guò)生氣五味，來(lái)判斷他的習(xí)性，

現(xiàn)在很多養(yǎng)殖的動(dòng)物依靠抗生素治病，

說(shuō)明他們很需要“雜草”，

建議不要打除草劑，用動(dòng)物來(lái)消耗帶有藥性的雜草。

水莧菜屬其他植物圖片鏈接：http://ppbc./gen/256876

水莧菜( Ammannia baccifera)來(lái)自于千屈菜科，水莧菜屬。俗名漿果水莧、細(xì)葉水莧。

一年生草本，無(wú)毛，葉近無(wú)柄?；◣谉o(wú)總花梗，花梗長(zhǎng)1.5毫米；花極小。蒴果球形，紫紅色。

產(chǎn)廣東、廣西、湖南、湖北、福建、臺(tái)灣、浙江、江蘇、安徽、江西、河北、陜西、云南；

常生于潮濕的地方或水田中，冬春始見(jiàn)。分布于越南、印度、阿富汗、菲律賓、馬來(lái)西亞、澳大利亞及非洲熱帶地區(qū)。

為農(nóng)田雜草，有辛辣味，牲畜不喜食。

【來(lái)源】為千屈菜科植物水莧菜（Ammanria bucifera）的全草。

【習(xí)性】喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，怕干旱。以向陽(yáng)、土壤肥沃的潮濕地種植為宜。

【采收加工】夏季采收全草，洗凈，切碎，鮮用或曬干。

【化學(xué)成分】葉中含有沒(méi)食子酸和槲皮素等。根中含白樺脂酸和羽扇豆醇。

【藥性】味苦、澀，性微寒。

【功能與主治】散瘀止血，除濕解毒。主治跌打損傷，內(nèi)外傷出血，骨折，風(fēng)濕痹痛，蛇咬傷，癰瘡腫毒，疥癬。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3~9g，或浸酒，或研末。外用：適量，搗敷，或研末撒。

《湖南藥物志》：消瘀，止血，接骨。

《臺(tái)灣藥用植物志》：葉為劇烈引發(fā)泡藥，外用以治僂麻質(zhì)期痛、發(fā)燒等，亦治皰疹性潰瘍。

耳基水莧（Ammannia arenaria）來(lái)自于千屈菜科，水莧菜屬。

草本，直立，少分枝，蒴果扁球形，紫紅色，直徑2-3.5毫米，成不規(guī)則周裂。

產(chǎn)廣東、福建、浙江、江蘇、安徽、湖北、河南、河北、陜西、甘肅及云南等地；

常生于濕地和水稻田中，比水莧菜較少見(jiàn)，廣布于世界熱帶各地。

【來(lái)源】為千屈菜科植物耳基水莧（Ammannia arenaria）的全草。

【采收加工】夏秋季采收，洗凈，切碎，鮮用或曬干。

【藥性】味甘、淡，性平。歸脾、膀胱經(jīng)。

【功能與主治】健脾利濕，行氣散瘀。主治脾虛厭食，胸膈滿悶，急慢性膀胱炎，婦女帶下，跌打瘀腫作痛。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，12~24g，鮮品可用至30g;或泡酒。

【使用注意】孕婦禁服。

【附方】

1：治脾虛厭食，耳水莧鮮草每次30g，生蔥3株。合煎飲，連服2~3次。

2：治胃冷吐蛔，耳水莧鮮草每次30g，干者15g，合生姜3片，紅棗5枚，水煎服。

3：治跌打損傷瘀血作痛，耳水莧干草研末，每次9g。泡酒服，連服3次。

千屈菜科水莧菜屬植物約30種，廣布于熱帶和亞熱帶，主產(chǎn)于非洲和亞洲，我國(guó)有4種。

分別是水莧菜（Ammannia baccifera）、耳基水莧（A. arenaria）、多花水莧（A. multiflora）、澤水莧（A. myriophylloides）。

前3種植物在我國(guó)分布較廣，其中，耳基水莧近年來(lái)在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)稻田迅速蔓延，田間密度多達(dá)463株/m2，導(dǎo)致水稻有效穗大幅度減少，危害十分嚴(yán)重。

在浙江省耳基水莧已普遍對(duì)除草劑芐嘧磺隆產(chǎn)生了較高水平抗性，治理難度增大。

長(zhǎng)葉水莧菜原產(chǎn)美洲，在我國(guó)臺(tái)灣臺(tái)南地區(qū)有分布記錄，浙江省紹興市越城區(qū)有長(zhǎng)葉水莧菜分布。

在某些稻田已成為優(yōu)勢(shì)種，植株高于水稻，對(duì)水稻生產(chǎn)構(gòu)成了潛在的威脅。

長(zhǎng)葉水莧菜中含有槲皮素等類(lèi)黃酮物質(zhì)，

UV-B輻射后這些物質(zhì)轉(zhuǎn)變成保護(hù)性黃酮，

能清除自由基，有利于植物抵抗病原菌侵染，

這也許是其具備較強(qiáng)適應(yīng)能力的原因之一。

聲明

醫(yī)家講求“辨證施治”，人人“證”皆不同。本公眾號(hào)所載內(nèi)容為探討學(xué)習(xí)之用，不構(gòu)成用藥建議，如有需求，請(qǐng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

參考文獻(xiàn)

（1）新入侵植物長(zhǎng)葉水莧菜 朱金文 周?chē)?guó)軍 陸強(qiáng) 沈衛(wèi)新 鄭貴平 盧凌虹 劉蕊 周偉軍 樊龍江 李少南 陳學(xué)新 浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 浙江杭州 紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 浙江省嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 臺(tái)州出入境檢驗(yàn)檢疫局 

（2）藥智數(shù)據(jù)

（3）中國(guó)植物志